Nghe tên thì kêu vậy thôi nhưng làm món này cực dễ mà ăn thì mềm mịn thơm ngon lắm, các mẹ cùng thử nhé! Thử món mới với trứng hoàng đế kiểu Trung Hoa
Thử món mới với trứng hoàng đế kiểu Trung Hoa

  Nguyên liệu gồm có:   4 quả trứng gà 1 quả trứng vịt muối 1 quả trứng vịt bắc thảo ½ (một phần hai) muỗng cà phê muối 70ml nước lọc.
  Bước thứ nhất(1):   Đập trứng muối ra bát, tách riêng lấy phần lòng đỏ.        
  Bước thứ hai(2):   Trong một bát tô, đánh đều 4 quả trứng với nước lọc và phần lòng trắng của quả trứng muối.
Bước thứ ba(3):   Trứng bắc thảo bóc vỏ, bổ đôi rồi xắt miếng nhỏ.
  Bước thứ tư(4):   Lòng đỏ trứng muối cũng dằm nhỏ nhưng không nát, trộn lẫn với trứng bắc thảo rồi đổ vào tô trứng gà đã đánh ở Bước thứ hai(2) cùng chút muối.   Bước thứ năm(5):   chuẩn bị sẵn sẵn một xửng hấp với nước sôi trong xửng, cho bát trứng vào hấp lửa nhỏ khoảng 10 phút. Nếu bạn muốn trứng cứng hơn thì hấp lâu hơn nhé, còn nhà mình thích ăn trứng hấp không quá kỹ, rất mềm mịn.
Món trứng này bạn có thể rắc hành khô đã phi thơm, hoặc rưới chút nước tương, xì dầu, hạt tiêu ăn kèm tùy sở thích đều quá ngon nhé:     Ở miền Nam, trứng bắc thảo là món được rất nhiều người yêu thích. Miền Bắc không nhiều người biết tới loại trứng này. Nếu ở Hà Nội bạn có thể mua trứng bắc thảo ở chợ Hôm, giá khoảng 3,000đ/quả. Còn nếu không mua được trứng bắc thảo hoặc không thích mùi vị là lạ của nó bạn hãy thử làm món trứng này với trứng muối thôi cũng quá ngon rồi!     Mong các bạn ngon miệng nhé!
Tổng hợp & BT:

Về Menu

món ăn từ trứng trứng muối món tàu món làm nhanh món hấp món ăn trung quốc

cheesecake tra xanh humburge sua dau nanh món ngon Yên Bái chiên bánh tôm Mưc xào cách làm đậu phộng đảo cá cơm cả cach lam rau cau 3D dep mat Tía banh gio nhan thit cach lam dua gia ngam salad nấm bánh bao nhân kim chi Thế giới vòng tay Made by bánh dẻo tuyết mặt trời khoai tay chien bo Ca hao hanh ngon đậu đũa xào cỗ tết miền trung cơm cơm huong dan lam banh chuoi ngon nước ép cam cà rốt mon ngon cuoi tuan nui xào trộn bơ tóc bun hen ngon làm bột tôm Phở chấm đơn giản mà ngon miệng meo bua com toi nấm nộm goi dua leo tom thit cach lam sua chua bánh khoai chiên trái cây ngũ cốc tinh trùng cach nau Che nep cam banh nuong dau xanh trung muoi bot puff pastry kẹo sủi cảo đậu phộng thịt nướng Đổi vị với bánh ướt salad bơ đậu phụ rau cu chien lam banh gio bảo quản xà lách chao ngao gao lut sách day nau an tôm nướng Cơm tấm Sườn nướng trai le tu khoai tay tóc cá bông lau kho chả cá rán giòn ức gà cha hap che dau xanh xuc xich xao chua ngot mon ngon voi bo cau sốt dâu tây bê xào cần tỏi lam pizza de dang nau sup an dam cho be cá basa kho gừng Bắp non cach lam com tron thap cam tìm việc thach pho mai ngon banh bao hap dan tác dụng làm sạch của giấm trê bò kho dứa banh mi ngot ngon cá điêu hồng hấp làm thịt nướng cuốn rau dưa miền tây cach lam chuoi boc bot chien mì xào bò bi dao ham đồ ăn vặt trứng quấn bún nom cu sen thịt vịt xào măng trúc lam banh cupcake chocolate Dáºm Lốc nau ngon salad cà tím Tuyết Nguyễn Tôm và trứng kho tàu bánh cupcake dứa xiu mai kem đá vị cam nem lui mi udon xao cá hấp xì dầu cach lam salad nam ngon Những thực phẩm vẫn có thể tận dụng bánh khoai mì ná m nẠm mì ý sốt hải sản Cơm túi trồng cây treo nộm bò khô thịt xào tỏi salad ngà nau chao hot vit bac thao cách làm đậu phộng chiên thịt bò chiên dưa góp sen 10 thiên đường đồ uống của thế cải cuốn xào tôm đu đủ sạch che bien goi khe cách rán cá không bắn mỡ cách làm sinh tố kiwi nấu cà ri lưỡi lợn ngày phụ nữ việt nam