Nghe tên thì kêu vậy thôi nhưng làm món này cực dễ mà ăn thì mềm mịn thơm ngon lắm, các mẹ cùng thử nhé! Thử món mới với trứng hoàng đế kiểu Trung Hoa
Thử món mới với trứng hoàng đế kiểu Trung Hoa

  Nguyên liệu gồm có:   4 quả trứng gà 1 quả trứng vịt muối 1 quả trứng vịt bắc thảo ½ (một phần hai) muỗng cà phê muối 70ml nước lọc.
  Bước thứ nhất(1):   Đập trứng muối ra bát, tách riêng lấy phần lòng đỏ.        
  Bước thứ hai(2):   Trong một bát tô, đánh đều 4 quả trứng với nước lọc và phần lòng trắng của quả trứng muối.
Bước thứ ba(3):   Trứng bắc thảo bóc vỏ, bổ đôi rồi xắt miếng nhỏ.
  Bước thứ tư(4):   Lòng đỏ trứng muối cũng dằm nhỏ nhưng không nát, trộn lẫn với trứng bắc thảo rồi đổ vào tô trứng gà đã đánh ở Bước thứ hai(2) cùng chút muối.   Bước thứ năm(5):   chuẩn bị sẵn sẵn một xửng hấp với nước sôi trong xửng, cho bát trứng vào hấp lửa nhỏ khoảng 10 phút. Nếu bạn muốn trứng cứng hơn thì hấp lâu hơn nhé, còn nhà mình thích ăn trứng hấp không quá kỹ, rất mềm mịn.
Món trứng này bạn có thể rắc hành khô đã phi thơm, hoặc rưới chút nước tương, xì dầu, hạt tiêu ăn kèm tùy sở thích đều quá ngon nhé:     Ở miền Nam, trứng bắc thảo là món được rất nhiều người yêu thích. Miền Bắc không nhiều người biết tới loại trứng này. Nếu ở Hà Nội bạn có thể mua trứng bắc thảo ở chợ Hôm, giá khoảng 3,000đ/quả. Còn nếu không mua được trứng bắc thảo hoặc không thích mùi vị là lạ của nó bạn hãy thử làm món trứng này với trứng muối thôi cũng quá ngon rồi!     Mong các bạn ngon miệng nhé!
Tổng hợp & BT:

Về Menu

món ăn từ trứng trứng muối món tàu món làm nhanh món hấp món ăn trung quốc

tỉnh Như Yến nước cốt chè mít giá i Cảnh ngao Lên Mộc Châu ăn rau tầm bóp địa chỉ mua làm bánh trung thu sandwich kẹp kem chiên giòn ậu canh bí đỏ nấu mọc 21C cách nấu chè xoài miê Giò trứng gà mon com chien Món Chính thực đơn món ngon sườn om Cách chọn nguyên liệu gói bánh chưng ga ta quay gion bánh ngọt bánh phô mai dưa hấu cà kho Dễ Làm cach lam che xoai ngon Cún Khang Canh mọc nấu măng tươi ăn Nhat mon che xoai cach lam che xoai lam mon che xoai ngon cach ep buoi cach lam banh deo tra xanh nâu an ngon Yen sao hướng dẫn nấu ăn chén bát cach lam thach bo ham rau cu dịp valentine Chanh dây cu sup lo ca loc nuong kiểm soát cơn đói nhật ký uống xiên nướng giấm cách làm món chè đậu đỏ ga nuong sot ngu vi ngon tim heo sa tế chiên hoành thánh cach lam bun thit nuong nam chien xu Công thức su nem thịt nướng cach nau che hoa qua mực om Trang Trí Món Ăn bánh mì cuộn vịt kho sả quà noel Ăn đâu muối măng tươi bun luon Cún Khang Đậm đà bò sốt rau củ ngay tet quoc thịt ba chỉ kho cam bun luon kho thach cà kho kho quẹt ngày mưa Tôm xào đậu bắp Mộc Cách làm thịt nướng Cá nuong Chả giò cach nau bun luon kho cach lam chao keo mut bun luon nuong la lot lườn vịt bông lan ga hap ngon cach lam bao ngu nam tan banh banana muffin Muối tôm tây ninh bò hầm củ cải cà rốt Cà Nuong thit bo ham ngon cach pha nuoc chanh da Lam rau cau lam nam sot ruou khổ qua trộn đậu Công thức làm món Thịt Bò hầm ngon cach lam thit bo xao can tay nhà hát lớn hà nội cach lam banh trung thu nhan sua dua bò rượu vang bò xốt rượu vang món ca hoi tam me dau hao ngon mà cửa hàng lam chao ech gung răng pho mát táo rượu vang trà xanh tho ham ruou vang snack khoai rán bbq thực phẩm ăn ít dầu dừa rượu vang trai cay ham mon le ham ngon le ham ruou vang goi chao ga gà kho cay cach lam cuon diep cai xanh le ham ruou vang ngon