Món này đặc biệt ở sự kết hợp giữa vị bùi của khoai và vị béo của thịt; thêm vị đậm đà của sốt dầu hào cùng vị thơm cay của vỏ quýt nên rất thích hợp vào mùa đông. Thử món mới với thịt heo om khoai sọ
Thử món mới với thịt heo om khoai sọ

   

 

Nguyên liệu gồm có:

500 gram thịt heo 500 gram khoai sọ hoặc khoai môn 2 muỗng súp dầu hào Vài miếng vỏ quýt (tùy thích) 2 muỗng súp xì dầu 1 củ hành.
  Bước thứ nhất(1):   Khoai gọt bỏ vỏ, rửa thật sạch, cắt miếng vừa ăn.
 

Cho khoai lên chảo, rán vàng hai mặt với chút dầu chiên.

  Bước thứ hai(2):   Thịt heo ướp với xì dầu khoảng 30 phút rồi rán vàng hai mặt.
 

Khi thịt nguội, cắt miếng vừa ăn.

  Bước thứ ba(3):   Phi thơm hành, cho dầu hào vào đảo đều, thêm 1 bát con nước vào nồi.
 

Vỏ quýt thái chỉ, nấu sôi cùng sốt rồi tắt lửa, đổ nước sốt ra bát.

  Bước thứ tư(4):   Xếp xen kẽ thịt và khoai vào nồi.
 

Đổ nước sốt vừa làm vào lại nồi cho gần ngập mặt thịt và khoai.

  Om khoai và thịt cho đến khi nước sốt cạn còn ⅓ (một phần ba) là được.
Món thịt heo om khoai sọ đặc biệt ở sự kết hợp giữa vị bùi của khoai và vị béo của thịt. Thêm vị đậm đà của sốt dầu hào cùng vị thơm cay của vỏ quýt, món này rất thích hợp cho các bữa ăn mùa đông.     Mong các bạn ngon miệng và có một bữa tối thật vui nhé!  
  Hãy truy cập "Phượt cùng ảnh cưới" để bình chọn cho bộ hình mà bạn yêu thích. Chỉ với 5K/1SMS, bạn có cơ hội sở hữu ngay 3.000.000VND tiền mặt nếu bạn là người nhắn tin thứ 10.000, 1.000.000VND nếu bạn là người thứ 5.000.

Thời gian bình chọn (qua SMS hoặc anhcuoi.afamily.vn) bắt đầu từ 14h ngày 20/12 đến hết 22h ngày 22/12/2011.

Tổng hợp & BT:

Về Menu

tối nay nhà mình ăn gì món ăn từ thịt heo món chính món mặn món tàu

trã giang Hàng lam goi bo kieu phap SIÊU NGON salad ớt cach lam banh mi chien xuc xich Cách làm nước dùng chay ngon Sườn non làm sao để món gà tiềm ớt hiểm ÃƒÆ p cách làm mì xào banh beo chen dầm gà om công dụng của đỗ đenbanh deo man">cach lam banh deo man rau song chè bí đỏ đậu phộng món ngọt món dưỡng Đặc Sản Bình Thuận Bánh lá mơ ChẠcuống chè hạt sen tươi với bí đỏ nem cach lam xoi ran kep thit cắm hoa cá hồi chiên giòn canh cá sữa tươi chiên ngon đậu phụ ngon xào rau banh muffin nho công thức bánh cupcake oreo halloween món mì hoa qua xào thịt thÃƒÆ cà chua nhồi thịt lá lốt cách làm Thập chơi với con quÃƒÆ tra sua tran chau vi tra xanh cai trang lẨu thịt không bơm nước Giảm vị mặn cho canh x么i thịt trưng mắm tép Ga nuong Nêm hương dân cach lam ý tưởng Là cach lam muc nhoi com rang coc cach che bien com nam cach lam sa ke ran vung cade Oc buou mẹ khéo tay PhẠcách làm khung ảnh che ba cot ngon canh suon ninh bap ngot khoai cach lam che mit sinh tố dứa nước dừa lam banh gio canh rau ngót nấu thịt heo bằm cach lam mam chung ngon Khìa nhà vệ sinh Căn XÃƒÆ tối nay nhà mình ăn gì lái xe làm ông già noel từ dâu tây Nhớ lắm cá đồng kho lá nghệ muc sot cay Thực phấm giúp giữ ẩm cho da vào mùa suon heo cach lam banh qui bo hinh cay thong noel trổ cach lam salad cu den Nau che heo ham khoai tay đắng trang trí nhà nau bun ca kien giang tết sandwich sai lầm của cha mẹ khi nuôi con Ga Hấp xi dau muc kho ẩm thực nhật bản bún gà ç¾i món rau quả bữa cơm chiều thứ 7 cream pasta ôc Thịt bo bª thịt ba chỉ rim mặn ngọt cach nuong thit bo 2 tek kul Sà ŠCơm tối cách làm sữa chua dẻo lam bun ôc com chien ca hoi ngon nom thit bo tôm sú hấp tỏi cong thuc nâu an hầm tôm