Món này đặc biệt ở sự kết hợp giữa vị bùi của khoai và vị béo của thịt; thêm vị đậm đà của sốt dầu hào cùng vị thơm cay của vỏ quýt nên rất thích hợp vào mùa đông. Thử món mới với thịt heo om khoai sọ
Thử món mới với thịt heo om khoai sọ

   

 

Nguyên liệu gồm có:

500 gram thịt heo 500 gram khoai sọ hoặc khoai môn 2 muỗng súp dầu hào Vài miếng vỏ quýt (tùy thích) 2 muỗng súp xì dầu 1 củ hành.
  Bước thứ nhất(1):   Khoai gọt bỏ vỏ, rửa thật sạch, cắt miếng vừa ăn.
 

Cho khoai lên chảo, rán vàng hai mặt với chút dầu chiên.

  Bước thứ hai(2):   Thịt heo ướp với xì dầu khoảng 30 phút rồi rán vàng hai mặt.
 

Khi thịt nguội, cắt miếng vừa ăn.

  Bước thứ ba(3):   Phi thơm hành, cho dầu hào vào đảo đều, thêm 1 bát con nước vào nồi.
 

Vỏ quýt thái chỉ, nấu sôi cùng sốt rồi tắt lửa, đổ nước sốt ra bát.

  Bước thứ tư(4):   Xếp xen kẽ thịt và khoai vào nồi.
 

Đổ nước sốt vừa làm vào lại nồi cho gần ngập mặt thịt và khoai.

  Om khoai và thịt cho đến khi nước sốt cạn còn ⅓ (một phần ba) là được.
Món thịt heo om khoai sọ đặc biệt ở sự kết hợp giữa vị bùi của khoai và vị béo của thịt. Thêm vị đậm đà của sốt dầu hào cùng vị thơm cay của vỏ quýt, món này rất thích hợp cho các bữa ăn mùa đông.     Mong các bạn ngon miệng và có một bữa tối thật vui nhé!  
  Hãy truy cập "Phượt cùng ảnh cưới" để bình chọn cho bộ hình mà bạn yêu thích. Chỉ với 5K/1SMS, bạn có cơ hội sở hữu ngay 3.000.000VND tiền mặt nếu bạn là người nhắn tin thứ 10.000, 1.000.000VND nếu bạn là người thứ 5.000.

Thời gian bình chọn (qua SMS hoặc anhcuoi.afamily.vn) bắt đầu từ 14h ngày 20/12 đến hết 22h ngày 22/12/2011.

Tổng hợp & BT:

Về Menu

tối nay nhà mình ăn gì món ăn từ thịt heo món chính món mặn món tàu

cach lam suon cach nau chè kho Tuyết Nguyễn Kim chi củ sen giòn giòn Làm đẹp da tươi Mon ngon tu thit tự làm mì trứng cach lam coc ngam chua ngot cach nau chao ga xe nam huong mứt khoai lang dẻo banh sau rieng kem Tuần lam mon banh tao cam món ăn từ rau củ lẩu mắm 10 Mầm sữa nướng sả ca hoi tron khoai tay ngon ma cach lam banh dau tay bang lo vi song cach lam vo ha cao Đường mật GIÃƒÆ mứt gừng socola thịt vịt nướng ga đặc biệt Cuon xoai xanh Xì dầu banh my kep của nước nga gỏi thịt gà võ bot bùn Tiec bbq hoành thánh món chiên sốt chanh dây cá thu một nắng thái mỏng rang hành khô đậu phụ sốt trứng muối ngon 12 món ăn ngon Việt Nam trong mắt khách cach nau che Hàng Ä ao Patê cà chua xào trứng day nấu ăn bí đao nấu tôm sinh tố táo sữa tươi có đường BÁNH ẫm Canh suon mát lạnh lò nướng chuoi ngao đuong XOI GA pho mai cach lam pho ga tron sà u suon cuu nuong Sở thích ẩm thực Việt Thuà cach lam mam co cung mi tuoi sot bo ngon ga nhoi bo chien xu ga crispy nuggets ngon bÃo tm ngũ vị Các móm rim ngon chao ech nong ngon thịt bò hầm rượu vang thit heo sot thom ngon muop nau dau hu Món Chiên trái xoài mận Gỏi tom muop huong món ăn hàn chao hat de cà mau Ä Ã³n chế biến thịt Ca tim xao thit bam caramel banh mi chuoi nuong Ca kho mo sinh tố bưởi và cà chua cà tím nướng thịt gà chiên vit om sau đắng goi khe Bún Mạch Tràng Món ăn ngon từ sâu sã³c đồ uống lạ thit than heo chien cây thông noel Dạy Nấu Ăn cach làm mứt chùm ruột chim quay nuoc dua list cháo bi quyet phi hanh núm hấp Me xôi patê Xôi patê thơm dẻo lại bùi canh cà đắng nấu sườn non tom xien ki wi nuong che dau den ngon Mực chiên lãng cach nhan biet trung tuoi hay cu