Hãy chia sẻ lên Facebook

Thử làm món Âu với thăn heo xốt mù tạt

Thăn heo là phần ngon nhất trong các loại thịt heo, hãy làm mới nguyên liệu quen thuộc này với công thức món Âu cùng loại xốt ngon tuyệt. Món ăn hấp dẫn này được nhà hàng 48 Bistro (TP.HCM) hướng dẫn cách làm.
Thử làm món Âu với thăn heo xốt mù tạt

Thăn heo là phần ngon nhất trong các loại thịt heo, hãy làm mới nguyên liệu quen thuộc này với công thức món Âu cùng loại xốt ngon tuyệt. Món ăn hấp dẫn này được nhà hàng 48 Bistro (TP.HCM) hướng dẫn cách làm.


 

Làm món Âu với thăn heo xốt mù tạt

Nguyên liệu cần có::

- Thăn heo: 200 gr

- Mù tạt vàng: 30 gr

- Bơ: 30 gr

- Lá ngò tây: 10 gr

- Khoai tây: 100 gr

- Xà lách các loại: 70 gr

Hướng dẫn cách làm::

- Thăn heo lọc sạch, ướp với 15 gr mù tạt vàng trong 30 phút,  sau đó quết bơ, nướng trong lò ở 250 độ C trong 25 phút.

- Lá ngò tây cắt nhuyễn. Khoai tây luộc qua, bóc vỏ, đem chiên vàng. Xà lách các loại rửa thật sạch, để ráo.

- Bắc chảo nóng, cho số mù tạc vàng còn lại và bơ vào khuấy đều thành nước xốt, nêm muối tiêu vừa ăn.

- Xếp thăn heo ra đĩa. Rưới xốt mù tạt lên trên. Dùng nóng.

Đoan Nhật
Ảnh: nhà hàng cung cấp


Tổng hợp & BT:

Về Menu

thăn heo, xốt, mù tạt, món Tây

làm chè kho Cách làm trứng muối món kho Thịt ba chỉ kho củ cải khô gà quay dạ dày Dùng bánh nướng bở tỏi Cơm gà xứ Quảng banh tranh Chung thập cách làm bò úc nướng bo nuong dua sa Lò vi sóng dế nau banh canh giò canh xương hầm củ tôm tươi rang muối tiêu bánh táo vụn apple crumble quế Trà Linh ca duoi gà kho chanh Hạn cach nấu chao lươn MON CHAY cach lam sua chien cho be Giá i cháo lòng heo cach làm cơm nắm rong biển cuốn phô mai Trâm Phạm rau củ nướng mỡ hành thịt bằm canh cà Gio heo nâu cach lam chim cut đơn giản lại ngon mon cha Về ngoại ăn cá lóc nướng trui chả yến mạch Những món ngon hấp dẫn từ bí đỏ thịt gà kho đậu tương Banh gao cách nấu bún riêu hến Tuyết Nguyễn Cà tím nhồi thịt sốt cà tôm xào me Thạch dưa Bông cải nama socola vị cam cách làm mì sốt thịt cua sà mỳ ý gà benh bánh quy hình tiger chip cu sen nuong ngon kẹo mè lạc ép đu đủ phi le bo nuong rau cu ga nuong la chanh quay ngon sa lát bí ngòi cà rau Che đậu trắng Trà Cà phê custard thịt chuột cach nau chao hinh anh banh cach lam cupcake mocha cà chua nhồi thịt gạch men Trung Quốc quất Ý Tưởng hạt dẻ dậy nấu ăn cách bổ cam Nguyễn Thị Định trân châu trà xanh huong dan nau chao trai nem bà thịt nhồi măng cá chiên sườn om dứa chua ngọt mâm cỗ Tết vi khuẩn nêm che nha dam chả giò gà bánh bột gạo đậu phộng cupcake trà xanh món ngọt Thu Phạm cocktail mùi nước ép ổi đột quỵ vỏ cà chua thuốc viên đậu hũ bọc cơm pate gan gÃƒÆ chùa trứng cuộn thịt xôi đùi gà CA THU KHO TO XÔi đế lót ly Đức k Há bo cuon pho mai chien xu tận dụng vỏ hộp cach lam kim chi dua leo cach lam bap ngot chien gion latte tom chay xao rau cu ngon thit kho nuoc cot dua Cach lam sup ca dau phu Ức bánh mì nhồi thịt nướng nấu lagu chay cún khang tràng lợn trộn măng tươi trung ngon rau cu nau sup lẩu kem banh mouse dau tay đậu hũ há t bún cháº