![Thử làm cơm trộn cá hồi mang hương vị Hàn Quốc cực dễ quá ngon](http://kenh14cdn.com/thumb_w/600/kftsA9wNGm0gwGKRZ8ACoyRW9w6z/Image/2015/01/Bibimbap_ca_hoi_sp1-b520f-46e88.jpg)
Để làm cơm trộn cá hồi, bạn cần:
Phần cơm & cá:
- 500 gram phi lê cá hồi
- 250 gram gạo nâu (nấu chín)
- 20 gram xà lách trộn
- 20 gram giá đỗ
- 15ml dầu olive
- Một chút muối
- Gia vị lemon pepper
Phần sốt:
- 30 gram ớt bột Hàn Quốc
- 15ml tương ớt Hàn Quốc
- 15ml xì dầu
- 1 tép tỏi
- 45ml mật ong
- 15ml nước cốt chanh
- 15ml giấm trắng
- 5ml dầu mè
- 10 gram mè rang
Cách làm cơm trộn cá hồi như sau:
![]() |
Bước thứ nhất(1): - Đầu tiên, bạn ướp phi lê cá hồi với muối và gia vị lemon pepper. |
![]() |
Bước thứ hai(2): - Áp chảo mỗi mặt phi lê cá trong vòng 4-5’. Bạn có thể cho thêm 1 vài lát chanh xắt mỏng để khử bớt mùi tanh và giữ cho thịt cá được ẩm và mềm nhé! |
![]() |
Bước thứ ba(3): - Tiếp theo, bạn băm hoặc giã nhỏ tỏi ra. |
![]() |
Bước thứ tư(4): - Trút tất cả gia vị của phần sốt vào 1 tô lớn và trộn thật đều, để sang 1 bên. |
![]() |
Bước thứ năm(5): - Dùng dĩa (nĩa) gỡ thịt cá thành những miếng lớn vừa ăn. |
![]() |
Bước thứ sáu(6): - Bạn xới cơm vào 1 đĩa sâu lòng, sau đó xếp xà lách trộn và giá đỗ lên trên. |
![]() |
Bước thứ bảy(7): - Bày phần cá hồi lên trên đĩa và rưới hỗn hợp nước sốt vừa pha. Thế là món ăn đã sẵn sàng để thưởng thức rồi đấy! |
![Thử làm cơm trộn cá hồi mang hương vị Hàn Quốc cực dễ quá ngon 8 Thử làm cơm trộn cá hồi mang hương vị Hàn Quốc cực dễ quá ngon 8](http://kenh14cdn.com/k:thumb_w/600/oIR8yoccccccccccccZPjUHu5lEQqW/Image/2015/01/Bibimbap_ca_hoi_sp1-b520f/thu-lam-com-tron-ca-hoi-mang-huong-vi-han-quoc-cuc-de-cuc-ngon.jpg)
Công thức cơm trộn này vừa giản đơn, dễ làm mà lại cực kỳ đầy đủ dưỡng chất, tốt cho sức khỏe của bạn nữa đấy!
![Thử làm cơm trộn cá hồi mang hương vị Hàn Quốc cực dễ quá ngon 9 Thử làm cơm trộn cá hồi mang hương vị Hàn Quốc cực dễ quá ngon 9](http://kenh14cdn.com/k:thumb_w/600/oIR8yoccccccccccccZPjUHu5lEQqW/Image/2015/01/Bibimbap_ca_hoi_sp2-b520f/thu-lam-com-tron-ca-hoi-mang-huong-vi-han-quoc-cuc-de-cuc-ngon.jpg)
Nhất là hương vị cũng vô cùng thơm ngon luôn!
Nguồn: Beyond Kimchee
Tổng hợp & BT: Bích Loan (NauNgon.com)
![](/images/sharefacebook.png)