Bánh cheesecake luôn hấp dẫn với vị hơi chua nhẹ mà béo ngậy của kem phô mai quyện lẫn trong cái đắng nhẹ, thơm giòn của phần đế bánh.
Thử làm bánh cheesecake mềm mịn thơm ngất ngây - Làm bánh

Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau để làm bánh Cheesecake:

1 túi bánh Oreo

30-40gr bơ nhạt đun chảy

350 gram kem phô mai - creamcheese để mềm

15 gram sữa chua không đường

100 gram đường

30-45 gram bột cacao

1 muỗng café vani

1.5 – 2 muỗng café màu đỏ

1 quả trứng gà

Mở lò ở 150 độ C, dùng cọ quét nhẹ 1 lớp bơ mỏng lên khuôn 20cm đế rời.

Giã nhuyễn oreo, ở khâu này bạn cẩn thận làm kỹ, oreo càng mịn thì đế bánh càng dễ kết với nhau hơn.

Trộn với bơ nhạt đun chảy. Hỗn hợp sẽ giống như cát ướt. Cho hỗn hợp vào khuôn, dùng tay nén chặt vào đáy khuôn. Đem nướng khoảng 5 phút thì lấy ra để nguội.

Cho creamcheese, sữa chua và đường vào âu. Đánh cho đến khi hỗn hợp mịn.

Cho bột cacao và vani vào, trộn thật đều.

Cho từng muỗng màu vào đánh đều. Gia giảm lượng màu theo ý thích. Các bạn dùng màu gel sẽ đẹp hơn màu nước lỏng nhé!

Cho trứng vào và đánh đều. Hỗn hợp cuối cùng sẽ khá mềm.

Cho vào khuôn và đem nướng trong vòng 45 - 60phút.

Bạn thử bánh bằng cách rung nhẹ khuôn, nếu thấy phần giữa còn hơi rung rinh, sờ lên mặt thấy không dính tay là đạt.

Bánh chín lấy ra để nguội, sau đó cho vào tủ lạnh. Bánh ăn ngon hơn khi để qua 1 đêm trong tủ lạnh.

Bánh cheesecake luôn hấp dẫn với vị hơi chua nhẹ mà béo ngậy của kem phô mai quyện lẫn trong cái đắng nhẹ, thơm giòn của phần đế bánh. Thay vì màu vàng nhẹ quen thuộc, lần này bạn thử làm bánh cheesecake với màu đỏ quyến rũ nhé!

Hy vọng bạn thành công và ngon miệng với món bánh Cheesecake này nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cách làm cheesecake món âu món tráng miệng làm bánh

Butter Chicken món Ấn Độ Nga Nguyễn pha trà sữa chè kê đỗ xanh dau hu non kho Làm sao để sơ chế nha đam hết đắng canh cáy nấu rau đay mứt dâu h gà cuộn rau củ nướng trộn salad gà rau củ cari Gà gạo ná m gà chuối đậu Lau luon khoai mon chien mÃƒÆ Quà lowcarb bánh cuộn dứa kim chi bắp vo viên nướng gỏi măng thịt tôm mề nặn bánh hình thiên nga lam chao ech xu nghe hoa bí nhồi tôm thịt Hà Ly món nộm Nộm đu đủ xanh và tai lợn chè bột báng đậu xanh xương bò nấu cháo bánh mì sữa lam tuong ot vườn táo bánh chocolate vị mật ong Mâm quả cắt tỉa đón Trung Thu húng đồ dùng sáng tạo Mâu hến khoai tây nướng cu đơ hà tĩnh xôi bọc thịt hình cây thông Món nước muối hành mon man Cách bóc tỏi nhanh không dây mùi ra tay Tuong ngot dac san con dao ngao sot kem ngon Làm Bánh flan xe ô tô canh chẠcà thuốc bảo vệ thực vật ga rim Những Banh bot chien trÃƒÆ ng mứt vỏ cam chocolate cách làm bánh kim chi làm bánh gato cuộn Tự làm kem Nguyên liệu Hải sản Món ăn bài thuốc chữa suy nhược thần Xá xíu Khoai tây chiên giòn bánh khoai lang chien tÃƒÆ detox bánh xoắn gừng đậu hũ non hấp nước tương 7 ý tưởng thay đổi nhà bếp đẹp hơn mut kiwi cach lam da day heo sa ot 3 mẫu bánh thơm ngon cho mùa trung thu này thit ba chi de lam mặt gỏi sứa bánh dứa ga don thit dạ dày hầm canh cha ca nau chua ngon Cay muối banh bao me che nhan nhuc trốn mousse khoai i cong thuc lam dua mon mon ngon voi pho mai xong khoi bach tuoc DIY and Story cánh gà sốt dầu hào kem đậu xanh miến xào thập cẩm Cách làm cá bống Mẹo tẩy vết bẩn nước hoa quả trên banh kep tan ỏng ngon om cai rượu cach lam thit cot let tép rang thịt sa Chuẩn Cuộc thi Chiếc thìa vàng lần 2 Đi tìm bờm tóc cua chien gion Bi ngoi Chè đậu đỏ cá chim phan hẠgỏi cuốn Món Canh Cơm cuộn bánh chuối bún xí quách thịt cừu chân giò hầm sa tế Chú chạo gà