Bạn chỉ cần khoảng 30 phút là đã có ngay một món ăn phù hợp cho cả bữa chính lẫn bữa phụ.

	Thử cách làm phở gà khô theo công thức sáng tạo

Món phở gà khô này tôi vô tình học được từ một người bạn và yêu ngay từ cái nhìn đầu tiên.

Tôi bị thu hút bởi sự giản đơn của nó. Không như phở nước truyền thống hay phở xào chua với vô vàn các loại gia vị, chỉ cần khoảng 30 phút là bạn đã có ngay một món ăn phù hợp cho cả bữa chính lẫn bữa phụ.
Thử cách làm phở gà khô theo công thức sáng tạo
Nguyên liệu cần có:: (cho 2 khẩu phần) - 2 cái đùi gà nhỏ - 6 quả trứng cút - 1 củ cà rốt
Thử cách làm phở gà khô theo công thức sáng tạo
- Rau sống - Bánh phở - Hành, tỏi, mật ong, dầu hào, gia vị Thực hiện:
Thử cách làm phở gà khô theo công thức sáng tạoLuộc chín, bóc vỏ trứng cút
Thử cách làm phở gà khô theo công thức sáng tạogọt bỏ vỏ, cắt sợi cà rốt
Thử cách làm phở gà khô theo công thức sáng tạoCho cà rốt vào chảo, xào chín cùng với khoảng 2 gram muối, 5 gram bột nêm và 5ml dầu mè
Thử cách làm phở gà khô theo công thức sáng tạorửa thật sạch, ướp thịt gà cùng hành, tỏi băm, 5 gram bột nêm, 10ml nước tương, 15ml mật ong, 10ml dầu hào
Thử cách làm phở gà khô theo công thức sáng tạoCho đùi gà vào chảo, chiên chín đều các mặt
Thử cách làm phở gà khô theo công thức sáng tạoLấy đùi gà ra, lọc bỏ xương, cắt miếng nhỏ vừa ăn
Thử cách làm phở gà khô theo công thức sáng tạonấu nóng 30ml nước mắm cùng 30ml nước sạch và 30 gram đường, ớt băm
Thử cách làm phở gà khô theo công thức sáng tạoTrụng sơ bánh phở qua nước sôi, ăn kèm với rau sống, trứng cút, thịt gà, cà rốt xào và nước chấm
* Nên trụng sơ bánh phở qua nước sôi để loại bỏ bớt vị chua của men bánh

Võ Mạnh Lân
(thực hiện)


Tổng hợp & BT:

Về Menu

phở, gà, khô, Võ Mạnh Lân

Bánh bèo chén khóm kho cánh gà Banh nuong Luộc Khám phá làng bánh lọc siêu ngon ở Huế cách làm bánh đa cua cach lam xoi che cách làm sữa ngô non cac mon ga nhung mon an tet rươu vit om sâu Ga nuong cháo móng giò heo Lau gà món cá rô nướng banh quy hanh nhan hanh chien gion che troi nuoc lam banh tart tu lam cha ca Lát lốt hành tây xào thịt bò S瓢 lẩu samba mon trang mieng bánh Nama thực phẩm giàu béo sữa cá từ thịt heo cach lam cu cai trang kho cach lam canh hat sen ngon mốt mi sot pho mai nhung mon xao nôm bắp cải thạch trái cây Ẩm thực Đà Lạt những ngày mưa nau lau ga bông lan mặn mon Lau sandwich ca hoi bánh rán chợ quê cảnh kho qua nhoi ca thac lac cach lam banh ran bi do Bot ngムlàm khoai tây nướng Lua hong tự chế móc treo chìa khóa Nộm tá lả đông khách chiều hè cha gio chien ngon banh pho mai dau hu huong dan lam coc mon vit cơm chiên Dương Châu may vỏ gối minion tôm chiên sốt mật ong khéo tay may vá Thu Bang troi ảo tom chua hue Sả Mon trang mieng mối hoa đẹp hoa hồng dÃ Æ n cách làm bánh nếp ca doi kho ý tưởng sáng tạo hỏi cá diêu hồng rán muối tỏi cuc kem hoa quả mix dừa mì cay cấp độ 2 cach lam banh khoai ngon kẹo lạc caffeine tập trung nhức đầu cách nấu lẩu cá cách nhuộm màu trứng luộc bánh quy phô mát nhân mứt nước canh canh muop dang cá viên chiên Nau bánh tráng cuốn công thức kem thanh long cach lam tom nấu lau ốc cach lam trung ga hoa cuc Trai canh trứng nấm lam bun mam ngon làm sa tế tại nhà Cách làm mề gà Luong Món thit bo cuon nam kim cham cách làm pizza cach lam tai heo ngam sa ot cach lam banh it tran ngon cach lam dui ga chien cach lam banh mi bo đường lam quay nong tẩm bột chiên pasta sốt Mâm ti bánh flan caramen xôi vò gà rô ti gà nướng chanh ớt Ăn ngon cach lam thit bo kho cu cai cha sen tom ngon lam ngao An Sang sốt chua ngọt Cháo định dưỡng bi ngoi