Bạn chỉ cần khoảng 30 phút là đã có ngay một món ăn phù hợp cho cả bữa chính lẫn bữa phụ.

	Thử cách làm phở gà khô theo công thức sáng tạo

Món phở gà khô này tôi vô tình học được từ một người bạn và yêu ngay từ cái nhìn đầu tiên.

Tôi bị thu hút bởi sự giản đơn của nó. Không như phở nước truyền thống hay phở xào chua với vô vàn các loại gia vị, chỉ cần khoảng 30 phút là bạn đã có ngay một món ăn phù hợp cho cả bữa chính lẫn bữa phụ.
Thử cách làm phở gà khô theo công thức sáng tạo
Nguyên liệu cần có:: (cho 2 khẩu phần) - 2 cái đùi gà nhỏ - 6 quả trứng cút - 1 củ cà rốt
Thử cách làm phở gà khô theo công thức sáng tạo
- Rau sống - Bánh phở - Hành, tỏi, mật ong, dầu hào, gia vị Thực hiện:
Thử cách làm phở gà khô theo công thức sáng tạoLuộc chín, bóc vỏ trứng cút
Thử cách làm phở gà khô theo công thức sáng tạogọt bỏ vỏ, cắt sợi cà rốt
Thử cách làm phở gà khô theo công thức sáng tạoCho cà rốt vào chảo, xào chín cùng với khoảng 2 gram muối, 5 gram bột nêm và 5ml dầu mè
Thử cách làm phở gà khô theo công thức sáng tạorửa thật sạch, ướp thịt gà cùng hành, tỏi băm, 5 gram bột nêm, 10ml nước tương, 15ml mật ong, 10ml dầu hào
Thử cách làm phở gà khô theo công thức sáng tạoCho đùi gà vào chảo, chiên chín đều các mặt
Thử cách làm phở gà khô theo công thức sáng tạoLấy đùi gà ra, lọc bỏ xương, cắt miếng nhỏ vừa ăn
Thử cách làm phở gà khô theo công thức sáng tạonấu nóng 30ml nước mắm cùng 30ml nước sạch và 30 gram đường, ớt băm
Thử cách làm phở gà khô theo công thức sáng tạoTrụng sơ bánh phở qua nước sôi, ăn kèm với rau sống, trứng cút, thịt gà, cà rốt xào và nước chấm
* Nên trụng sơ bánh phở qua nước sôi để loại bỏ bớt vị chua của men bánh

Võ Mạnh Lân
(thực hiện)


Tổng hợp & BT:

Về Menu

phở, gà, khô, Võ Mạnh Lân

bí ngô xào trứng muối banh bao hat lanh bụn lam kem bo don gian Món ngon từ tôm Bộ sưu tập cách cắt tỉa rau quả dễ Canh gấc hải sản xa lach những loại bánh ngon Khéo tay làm bánh Bánh ngô Hùng mien xao cay cá hấp cach lam banh cuon tom tiệc giáng sinh Diệu Kim Cánh gà nướng tương Hoisin bê món cuốn Tảo bún chả bánh sắn nướng canh bi nhoi thit chuoi chien Mon ran Hai san Điểm tâm những thứ không được cho vào lò vi canh khổ qua nấu chả cá tôm trộn chanh Giải Nhiệt nấu chè với dưa hấu bí đao ngào đường DO Món Pháp Nhiều món ăn lạ miệng tại lễ hội công dụng Tuần Bo bia cach lam muoi me 15 cách làm Sữa đá bào dưa lưới phân biệt Canh trứng nấu cà chua khổ hoa mướp đắng đèo kho khô chay sữa tươi bánh rán X么i cÃƒÆ kho xoai ngam gà cuộn hải sản Mẹo làm sạch và luộc lòng heo trắng Thit ngong bắp kho trứng luộc cách làm bánh trôi rau cẠi cà xào quẩy ngon thịt heo xào bún tôm món Việt Nam sắn dây cach lam banh mi chai nhua tai chê khổ qua trị bệnh ho viêm họng TRUNG MUOI nem cá hồi thịt xào sả mực cuộn tôm hấp Tuần lễ bánh xèo cách làm chả giò cuộn tôm Bánh bạch tuộc Takoyaki Thịt Bò kho ca ri môi Miến trộn thịt gà viên ốc kho gừng Cách nấu món ăn ngon ngon từ lá hẹ gà sốt nhật kiểu nhật bản cach lam da day heo om nuoc dua pha trÃƒÆ sushi cà Bánh gối làm sữa chua Dạo CANH GÃ Æ Cách nau che chuoi xoi ngon sức khỏe mam cỗ món chả cua 5 cách dùng quả bơ cực hữu hiệu list chả phÃ Æ banh bot loc ngon khế xào lá sách bo bia Láng Mì ý thạch Bi do hấp trung cach lam bap xao tom kho cách làm tương ớt lam su su xao trung ngon thịt viên kiểu thái cách làm bánh bông lan cách làm bánh quy bơ lam pina colada muffins cocktail thơm ngon tỉa hoa món xào ngon canh ngon kho tiêu cach lam rau cau mui cam công thức bánh lemington cháo cách rán khoai tây kiên Ngon tuyệt ốc bươu nhồi thịt trong Chân gà