Bạn chỉ cần khoảng 30 phút là đã có ngay một món ăn phù hợp cho cả bữa chính lẫn bữa phụ.

	Thử cách làm phở gà khô theo công thức sáng tạo

Món phở gà khô này tôi vô tình học được từ một người bạn và yêu ngay từ cái nhìn đầu tiên.

Tôi bị thu hút bởi sự giản đơn của nó. Không như phở nước truyền thống hay phở xào chua với vô vàn các loại gia vị, chỉ cần khoảng 30 phút là bạn đã có ngay một món ăn phù hợp cho cả bữa chính lẫn bữa phụ.
Thử cách làm phở gà khô theo công thức sáng tạo
Nguyên liệu cần có:: (cho 2 khẩu phần) - 2 cái đùi gà nhỏ - 6 quả trứng cút - 1 củ cà rốt
Thử cách làm phở gà khô theo công thức sáng tạo
- Rau sống - Bánh phở - Hành, tỏi, mật ong, dầu hào, gia vị Thực hiện:
Thử cách làm phở gà khô theo công thức sáng tạoLuộc chín, bóc vỏ trứng cút
Thử cách làm phở gà khô theo công thức sáng tạogọt bỏ vỏ, cắt sợi cà rốt
Thử cách làm phở gà khô theo công thức sáng tạoCho cà rốt vào chảo, xào chín cùng với khoảng 2 gram muối, 5 gram bột nêm và 5ml dầu mè
Thử cách làm phở gà khô theo công thức sáng tạorửa thật sạch, ướp thịt gà cùng hành, tỏi băm, 5 gram bột nêm, 10ml nước tương, 15ml mật ong, 10ml dầu hào
Thử cách làm phở gà khô theo công thức sáng tạoCho đùi gà vào chảo, chiên chín đều các mặt
Thử cách làm phở gà khô theo công thức sáng tạoLấy đùi gà ra, lọc bỏ xương, cắt miếng nhỏ vừa ăn
Thử cách làm phở gà khô theo công thức sáng tạonấu nóng 30ml nước mắm cùng 30ml nước sạch và 30 gram đường, ớt băm
Thử cách làm phở gà khô theo công thức sáng tạoTrụng sơ bánh phở qua nước sôi, ăn kèm với rau sống, trứng cút, thịt gà, cà rốt xào và nước chấm
* Nên trụng sơ bánh phở qua nước sôi để loại bỏ bớt vị chua của men bánh

Võ Mạnh Lân
(thực hiện)


Tổng hợp & BT:

Về Menu

phở, gà, khô, Võ Mạnh Lân

bánh dẻo tuyết cách làm phở vịt quay cách làm tôm hấp bia khoai tay BBQ ngon rau muong masterchef cháo mè xay cơm sườn vải xào mướp hương lam lau ca ngon bánh quy dưa hấu cach lam bun xao canh thịt bò nấu nấm tôm cuộn mì chiên giòn xuc xich hun khoi ca nuc kho khe Đậu kiểu nhật Ä Ã cơm thịt bò trộn Bánh xèo nem lụi ngon đúng điệu giá cach lam dau hu nhoi thit Đoàn Xuân Mứt hoa atisô đỏ thịt heo xào a xít béo trầm cảm bệnh nhân cach lam đâu hủ làm sốt mayonnaise xao chua ngot cách làm thịt gà rang lá mắc mật sườn nướng hàn quốc muối vừng lạc cầy NHO Tán lộc tiêu tài vì sai phong thủy phòng Món bánh me ba chỉ che trai cay ngon Bạc Hà nom tom Cá nâu ca chem chien ngon xôi khoai mì Trà Quế mực tẩm bột chiên xù bún bò huế khoai mì trộn Nước cốt dừa 7 thực phẩm giúp tan mỡ cá hường chiên sả ớt nấu súp thực phẩm tốt đường ruột trứng gà bọc khoai tây rượu nấu từ bắp hợp chất carotenoid rau quả sức khỏe Thực phẩm giàu năng lượng cho người thịt heo hầm măng Hạt sen yên tôm nấu khế chè bột lọc nhân dừa thịt bò xào lam sua Chiếc thit nac nau canh cai thao canh cải Gỏi tom mon an ngon mien tay Sụp ga bánh rán pancake chè hạt sen cach pha tra sua thai cải chua sua chocolate cún Mùa lạnh bà lam banh bao ngon salad kieu nga bánh mì nướng mè cách nấu cơm tâm Món ngon mỗi ngày lam gio chao quay nước ép thanh long đỏ hoÃƒÆ Món Ngon Cach lam heo quay cach nấu xôi thịt Đường công thức nướng cà tỏ tình coconut macaroons mèo chả lá lốt Pomponettes cu den canh cải xanh thịt bằm trứng gà trộn ba roi nướng so long kho man ngot nấm sò nấu canh chả ram nướng yaourt trái cây xôi bọc trứng muối Bột sắn Bào ngư chè bột báng đỗ xanh kem trà TP trứng cuộn ớt ngọt cach lảm xuc xich che dau my tự chế đồ đạc Xuân Thủy vincom bà triệu món ăn khai vị dưa cải kết duyên cùng bao tử cá basa ôc xao gà sốt