Canh thiên lý thịt bò, tôm xóc muối và đậu phụ xốt cay sẽ khiến bữa tối nay của gia đình bạn trở nên thật hấp dẫn. Cùng vào bếp trổ tài cho cả nhà với menu đậm đà và ngon miệng này nhé!
Đổi vị với đậu phụ sốt cay, canh thiên lý và tôm xóc muối

  • 1

    Canh thiên lý thịt bò ngọt mát bữa tối thứ 6

    Canh thiên lý thịt bò là một món canh thơm ngon và bổ dưỡng sẽ rất thích hợp cho bữa ăn tối hôm nay của gia đình bạn. Hoa thiên lý không chỉ ngọt mát mà còn rất tốt cho sức khỏe của gia đình. Cùng vào bếp để nấu canh thiên lý thịt bò cho cả nhà bạn vào ngày thứ 6 hôm nay nhé!

    Đổi vị với đậu phụ sốt cay, canh thiên lý và tôm xóc muối - 1

    chuẩn bị sẵn

    - 150 gram hoa thiên lý

    - 200 gram thịt bò phi lê

    - 1 muỗng cà phê bột canh

    - 1 muỗng hạt nêm

    - Gừng

    Cách làm

    1. Bước đầu tiên để làm món canh thiên lý thịt bò thơm ngon, bạn cần làm sạch hoa thiên lý, ngắt bỏ cuống. rửa thật sạch, để ráo.

    2. Tiếp đến, bạn rửa thật sạch thịt bò, thái miếng mỏng, ướp thịt với 1 muỗng cà phê bột canh, miếng gừng nhỏ đập dập, ướp khoảng 15 phút cho thịt thấm gia vị.

    3. Sau đó, bạn bắc một nồi lên bếp cho dầu vào phi thơm hành tím băm, thêm khoảng 1 lít nước vào nồi đun sôi cùng 1 muỗng hạt nêm. 

    4. Nước trong nồi sôi thì bạn trút thịt vào, khi thịt chín tái nhanh tay thả hoa thiên lý vào không cần đậy nắp, đun sôi lại và tắt lửa. Hoa thiên lý không nên nấu chín quá, hoa chỉ cần chín tới để giữ được độ giòn ngọt của hoa.

    Xem thêm tại: http://www.lamsao.com/cach-nau-canh-thien-ly-thit-bo-ngot-mat-bua-toi-dau-tuan-p214a104251.html

  • 2

    Tôm xóc muối đậm đà lạ miệng cho bữa tối

    Món tôm xóc muối đậm đà, ngòn ngọt rất đưa cơm. Tôm được chiên vàng đều, quyện cùng những gia vị đậm đà được chuẩn bị sẵn sẵn. Thịt tôm ngọt, thơm chắc chắn sẽ là tâm điểm của bữa tối thứ 6 hôm nay.

    Đổi vị với đậu phụ sốt cay, canh thiên lý và tôm xóc muối - 2

    chuẩn bị sẵn

    - 300gr tôm sú

    - 1 củ tỏi

    - ½ (một phần hai) chén bột xù

    - Gia vị: muối, bột ngọt, đường

    Cách làm

    1. Bước đầu tiên bạn cần làm để có món tôm xóc tỏi ngon là rửa thật sạch tôm, dùng kéo cắt phần vỏ phía trên của tôm, rút chỉ đen. Lau khô bằng giấy ăn. Tỏi băm nhuyễn.

    2. Tiếp đó, bạn chuẩn bị sẵn chảo dầu nóng, cho ½ (một phần hai) lượng tỏi băm vào phi thơm, cho tôm vào đảo đều. Chờ đến khi tôm vừa chín tới thì vớt tôm ra một cái đĩa sạch.

    3. Bạn vẫn dùng chảo dầu chiên tôm khi nãy, cho hết ½ (một phần hai) phần tỏi còn lại vào, phi vàng. Tiếp đến cho bột xù, muối, đường cùng chút bột ngọt vào đảo đều. Lúc này bạn nêm nếm tùy theo khẩu vị riêng của gia đình, miễn là có vị hơi mặn mặn, ngọt ngọt. Đảo đều hỗn hợp cho đến khi chuyển sang màu vàng. 

    4. Cuối cùng, bạn trút tôm trở lại chảo, đảo đều cho gia vị thấm lên tôm là được.

    Xem thêm tại: http://www.lamsao.com/cach-lam-tom-xoc-muoi-dam-da-la-mieng-cho-bua-toi-p214a103589.html

  • 3

    Đậu phụ xốt cay quá ngon miệng

    Đậu phụ xốt cay cái tên nghe đã thấy hấp dẫn khiến bạn phải xuýt xoa rồi phải không? Đậu phụ xốt cay là một món ăn mới lạ, đậm đà thơm ngon thật thích hợp cho bữa tối thứ 6 của gia đình bạn. Cùng vào bếp trổ tài cho mọi người thưởng thức món đậu phụ xốt cay ngon này nhé!

    Đổi vị với đậu phụ sốt cay, canh thiên lý và tôm xóc muối - 3

    chuẩn bị sẵn

    - 1 túi đậu phụ non

    - 100 gram thịt heo xay

    - Vài tai nấm đông cô hoặc nấm hương khô

    - Sa tế, dầu hào, nước tương

    - Hành lá, ớt trái, tỏi

    Cách làm

    1. Cách làm đậu phụ xốt cay rất giản đơn, bước đầu tiên bạn cần làm là băm thật nhỏ hành ớt. Tiếp đến bạn bóc vỏ và thái nhỏ tỏi. Bạn ngâm nấm vào nước cho mềm rồi vớt ra, để ráo rồi thái hạt lựu. Đậu non bạn cắt khoanh  tròn dày 0.5 - 1cm.

    2. Tiếp đến, bạn phi tỏi thơm với một ít dầu chiên rồi cho 2 thìa sa tế cùng dầu hào và trộn thật đều.  Tiếp theo, bạn cho thịt heo xay vào đảo đều.

    3. Sau đó, bạn cho nấm vào đảo đều. Thêm môt ít nước, nêm nếm thêm nước tương vào cho vừa miệng. 

    4. Bạn nhẹ nhàng cho đậu non vào, không dùng đũa để đảo để tránh đậu bị vỡ. Lắc đều chảo để xốt được thấm đều đậu.

    5. Cuối cùng, bạn nấu lửa nhỏ trong 5 phút là được. Trước khi tắt lửa, bạn cho hành lá và ớt quả băm thật nhỏ vào.

    Xem thêm tại: http://www.lamsao.com/cach-lam-dau-phu-xot-cay-dam-da-la-mieng-p214a102905.html

Thứ 6 thời tiết mát mẻ và dễ chịu hơn nhiều, bạn hãy vào bếp nấu những món cầu kỳ hơn một chút để đãi cả nhà nhé. Menu hôm nay với canh thiên lý thịt bò, tôm xóc muối và đậu phụ xốt cay không những hợp khẩu vị người Việt mà còn rất đưa cơm nữa đó. Dành một chút thời gian để tạo ra một bữa tối thật hấp dẫn để cả nhà thưởng thức nhé!

Đừng quên truy cập vào chuyên mục Ăn gì hôm nay mỗi ngày để cập nhật nhiều món ngon mỗi ngày cho gia đình bạn nhé!

Chúc bạn thực hiện thành công!

Hãy chia sẻ thắc mắc và khó khăn của bạn khi thực hiện menu này để Lamsao giải đáp nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ăn gì hôm nay

cơm tối sốt cá nuoc chanh mat ong da khat sandwich sữa đậu nành nướng Hương vị đặc biệt của chè kho món nhật món nước tẩy độc cơ thể chanh lô hội nộm thịt vịt Cách Làm Bánh hà t bánh khoai lang bọc phô mát trứng vịt lộn xào cách nấu ragu nấu miến gà xoài ngâm ngọt trung sot me bánh khoai lang nhân dâu canh bí đao nấu tôm khô quả cầu lá nau che sam bo lương chuoi do ruou ngon thach dúa Cắt nấu canh đu đủ thịt gà cách làm nước ép cam canh ngheu ngot tự làm chả quế bánh kem oreo sô cô la rÃƒÆ n Bo chien muoi ot xanh nghêu mâm dỗ xao chua ngot mi sot pho mai bò sốt pa tê chè ngô cach lam chocolate xe buýt Ung Cách làm nem cấp đông ăn dần trong nửa lảu bong cai xao thit bo kieu Trung Hoa đậu hũ rán nước mắm bánh rán doremon cach lam mon bun kho Cach nau bun ram rang me cach muoi ca salad trái cây trộn rau củ 2 Miếng Làm sạch xoong chảo khi bị cháy Trô nấu chè đậu trắng cốt dừa banh bong lan quy phi Cách lam đua Màng lam suon non rang muoi ngon cách làm sakê chiên sã³c ăn gì hôm nay bánh cuốn mực Khó quên những món ngon từ hoa ban của Lẩu Món ngon từ vịt google dê bóp salad khoai lang đãi chàng banh tieu duong cha com nướng bánh khoai tây nau tom 5 quy tắc bảo quản thực phẩm trong tủ cach nau bun ca kien giang nộm ngó sen siro gung Bí quyết giảm mùi nồng của mắm tôm bí đỏ dồn thịt dạ dày hầm chè khoai lang nấu sữa cach lam banh tao ngan lop xuong cÃƒÆ chim omega trà chanh nau com suon cach lam banh khoai tay Đu mẹ tiêu chuẩn VietGAP nem chua chiên sá ng cơm thịt bò trộn hành tây món ăn từ cá trung muoi thom ngon gỏi rau củ chẢ muc ne bí ngô cách làm muối mè cha lua nau thit bo 4 món thịt gà sốt hàn quốc món ngon từ trứng cút trồng cach lam banh it nhan tom bep gia dinh món bánh ngon dau hu non sot ot cùi dừa kho với tôm chấn Hải thit bo hẠm MẠbánh đô rê mon muối ô mai cua chien gion