Nếu là một tín đồ của món chân gà thì hiển nhiên món chân gà rút xương chua ngọt luôn nằm trong list các món ăn ưa thích của bạn. Chân gà được ướp kỹ, thấm gia vị đậm đà, dậy mùi hương khiến thực khách thòm thèm mãi không thôi. chuẩn bị sẵn thực hiện
Thòm thèm món chân gà rút xương chua ngọt - Ẩm Thực Hà Nội

Nếu là một tín đồ của món chân gà thì hiển nhiên món chân gà rút xương chua ngọt luôn nằm trong list các món ăn ưa thích của bạn. Chân gà được ướp kỹ, thấm gia vị đậm đà, dậy mùi hương khiến thực khách thòm thèm mãi không thôi.

chuẩn bị sẵn thực hiện món chân gà rút xương chua ngọt

•    Chân gà rút xương 500 g
•    Cà rốt 150 g
•    Hành tây 250 g
•    Tỏi 100 g
•    2 củ dưa chuột
•    Rau răm, rau mùi
•    Gia vị: Tiêu, ớt, dấm, đường, muối.

Thực hiện

B1: Chân gà rút xương rửa và bóp bằng muối cho thật sạch. Đập dập gừng, cho vào nồi nước, luộc cùng chân gà. Sau 5 phút, vớt chân gà ra ngâm với nước lạnh và dấm. Bước này nhằm giữ cho chân gà được trắng, đẹp mắt lúc trình bày món ăn sau này.

B2: Hành tây cắt lát, ngâm vào nước lạnh cho đỡ hăng. Dưa chuột cà rốt rửa thật sạch, thái lát ướp cùng đường, ớt, muối. Rau răm và tỏi băm thật nhỏ.

 

B3: Vớt chân gà ra, thấm khô, ướp cùng mắm, ớt, đường và chanh.

 

B4: Cuối cùng chúng ta trộn thật đều chân gà, cà rốt, hành tây, dưa chuột với nhau.

 

Thực sự dễ làm phải không? Bật mí cho các bạn nếu không quen rút xương chân gà từ lúc còn sống thì có thể luộc qua, cho vào ngăn lạnh, rồi sử dụng dao nhọn và rạch nhé. Mong các bạn ngon miêng.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món Ngon Mỗi Ngày

ga sot chua ngot trái cây sấy khô gà nướng kiểu hàn 7 thực phẩm giúp chàng sung mãn trên Hạn Canh cÃƒÆ nuong ca chua lop hoc nau an cua bep gia dinh sử dụng rau muống nấu ghẹ bido nau dau phong cuc cách làm chè trôi nước nhân đậu phộng xanh thach cao Cách làm chè dừa non heo kho tàu 2 cách cắt tỏi tây ngon lành pasta salad bánh kem Tuyết Nguyễn Thịt rim tỏi kim chi kho thịt heo bua com cho valentine xà o rau nồi lai sinh tố tốt cho tim mạch cach lam com cuon bánh hình con sóc cơm trái khóm chả thịt bò lá lốt tàu xì Sườn hấp tàu xì cách làm xôi đỗ xanh hạt sen 膼岷璵 thịt ba chỉ kho măng cã thu cơm chiên mix trái cây ha sandwich cuộn dâu tây huong dan nau cá nục kho thơm nấu ăn ngọn tôm đồng banh ngan lop cuon jambon ngon cách làm mocktail bun ngheu doc mung ngon cach lam mon thit ga cách làm bánh tôm cÃƒÆ kho cach nau gà tẩm bột nướng cam hoa che bot loc spaghetti sốt hải sản che banh trái tom sot ot thom Nấu canh chua lẩu chó xối phỏ vịt quay Nếm bánh trung thu heo con mùa trung thu Trâm Khoai lang nướng chín vàng hấp dẫn cha ca kho tiêu gỏi trái cây tôm hoa quả dầm món ăn cho bà bầu banh canh bo nuong sa Chao dinh dưỡng những loại bánh ngon Khéo tay làm bánh tự làm xôi mặn tôm xiên que nướng heo nướng ngũ vị hương nghe thuat tra dao lam cu sen sot me kem sữa chua dâu bánh mì ngon ở Đà Nẵng cach lam banh da tom thit kho tau canh ớt chuông thịt heo goi hau ngon trang sức cach nau chao ga xe nam huong bap cai cuon ca ngon nuoc cham nuoc duong lam banh trung thu Chung Cá ngừ nướng món ngon miền biển sen muối banh my ruoc pho mai bánh cà phê DIY pasta nấm Trái Lê ẩm thực Ấn Độ Chùm gio heo ham ngon cach lam khoai tay trai le Cách làm banh bao mì trộn Nhật Bản Salad bánh canh kiểu my udon thom ngon Ngộ Vỏ chao bo cau heo cuốn xúc xích cach lam cake pop me sốt cua kiểu singapore cách làm thiệp bánh bánh ngọt bánh quy bơ món ngọt yaourt dâu chao suon hai ba trung trái cây bệnh tiểu đường kiwi cam bánh chocolate sôcôla món tráng miệng Thit nướng các món âu khác cong thuc lam bun thit nuong cach che bien mon phở Bột bán Cất đồ mì căn xá xíu Là o