Món cá dậy mùi cà ri, săn chắc, thấm gia vị và thơm nức mũi căn bếp.

	Thơm nức mũi cá trứng kho cà ri

Món cá dậy mùi cà ri, săn chắc, thấm gia vị và thơm nức mũi căn bếp. 

Thơm nức mũi cá trứng kho cà ri
Nguyên liệu gồm có: - 500 gram cá trứng hoặc cá bống - 2 quả cà chua, hành tím, tỏi
Thơm nức mũi cá trứng kho cà ri
- Bột nghệ, bột ớt, lá cà ri: mỗi thứ một ít - Nước mắm, bột nêm Cách chế biến:
Thơm nức mũi cá trứng kho cà riCá trứng làm sạch, bỏ ruột (vì cá trứng hơi nhỏ nén khi muốn bỏ ruột bạn dùng chiếc muỗng nhỏ cạo sơ nhưng vẫn giữ lại được đầu cá). Ướp với ½ (một phần hai) muỗng bột nghệ, ½ (một phần hai) muỗng bột ớt (tuỳ vào độ cay để gia giảm theo khẩu vị), 3 muỗng bột nêm, 2 muỗng nước mắm, hành tỏi băm nhuyễn. Dùng găng tay trộn thật đều gia vị, để trong 10 phút cho cá thấm.
Thơm nức mũi cá trứng kho cà riDầu nóng, cho cá vào chiên sơ 2 mặt cho bớt tanh.
Thơm nức mũi cá trứng kho cà riCho cà chua, lá cà ri, châm thêm 1 chén nước khuấy chung với phần nước ướp cá và trút vào chảo.
Thơm nức mũi cá trứng kho cà ri
Thơm nức mũi cá trứng kho cà riKho cá 30 phút trên lửa vừa và nêm lại gia vị. Khi cá săn chắc, nước kho sền sệt thì tắt lửa.
Thơm nức mũi cá trứng kho cà ri

Nga Nguyễn
(thực hiện)


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cá trứng, cà ri, Nga Nguyễn

mực ống khoai môn khéo tay trà xanh rang cơm với trứng Tom nuong nhộng tằm Khi nào không nên ăn buffet sườn lợn chao dầu vit tiem thom ngon che lam Chan ga hap sốt tiêu khoai lang luộc cha bo cay ngon Lau gà pad thái xào nuoc dua ngô rán bơ Trời lạnh nấu chè trôi nước ăn chơi đà Năng lượng ca hoi hướng dẫn cách nâu chè khoai mon tron dau giam trái cây trộn sup cu den ngon canh bong atiso thit ga kho xe soi Là m Gà kho bánh phô mai bí ngô Halloween Trâm Phạm sốt dâu hào nướng rau muon cà thu phuong bà nội trợ Coquille Saint Jaques Món ăn từ trứng gà trị bệnh đường la chum ngay nem rau Trứng lộn cocktail cua thom ngon kho cÃƒÆ chua bánh gối nom gia do thịt gà băm sản banh mi man nước lê gừng thit lon đẹp da RAU CAU nấu chè bí đỏ bánh trái cây cach nau bun bo gio heo rau củ chấm mắm sấu tom kho nấu cháo kê goi cuon ca GA brownie chả giò cuốn dừa tôm thèm xoài xào thịt gà Rồng Keo Dau Phong ga kho gung quán lẩu cà ra ngon ở Hà Nội cha chien vang ngon cach lam com suon nuong miền tây Ham canh thanh long banh cam lam banh xeo cách làm bánh mì nhân bơ sữa đầu cá hồi nấu canh chua nấu ăn muc cay Bí quyết làm sạch nội tạng heo khoai viên lăn mì gói kem bánh quy ngọt Cách làm thịt nướng thit heo KHO cach làm kim chi xa lach chay ca thu nhat sấy trái cây Vit quay uống sữa bắp chiên bột banh bao tom làm cơm cuộn cach lam banh bot chien nấu xôi đậu xanh cốt dừa các món luộc thanh mát ung thư dễ Tuyệt bánh đô rê mon Cánh gà chiên salad tôm thịt nguội trứng gà à cach lam canh gÃƒÆ quay muoi toi công thức nấu ăn Đậu phụ sốt bo ham gung cách làm thạch trái dừa cach lam so diep nộm rau cần hầm bò cá trứng cà ri Nga Nguyễn cách làm bún tươi Đậu xào tôm cacsh làm trà sữa thái mứt đậu Thịt Bò khô cha cua boc mia Mẹo hay để giữ thực phẩm an toàn