Món ngao xào sả ớt sẽ đem lại cho cả nhà bữa ăn thêm hương vị hấp dẫn.
Thơm ngon với ngao xào sả ớt

Nguyên liệu gồm có:

- Ngao: 1 kg
- Sả: 5-6 củ
- Ớt chuông đỏ: ½ (một phần hai) quả
- Hành khô: 1 củ
- Gừng: 1 củ bé
- Rau răm: 1 ít
- Gia vị: dầu chiên, bột nêm, sa tế

thom ngon voi ngao xao sa ot - 1

Cách chế biến:

Bước thứ nhất(1): Ngao rửa thật sạch, cho lên bếp luộc tới khi ngao chín mở miệng. Chắt lấy phần nước ngao, nhặt lấy ruột, bỏ vỏ. Phần thịt ngao nên rửa lại cho sạch.

thom ngon voi ngao xao sa ot - 2

Bước thứ hai(2): Sả, ớt, hành khô bóc vỏ, rửa thật sạch. Sả bóc bỏ lớp vỏ ngoài, xắt nhỏ, ớt chuông thái hạt lựu. Hành băm thật nhỏ, gừng gọt bỏ vỏ thái chỉ.

thom ngon voi ngao xao sa ot - 3

Bước thứ ba(3): Phi thơm hành khô với dầu chiên, cho sả vào xào đảo nhanh tay. Cho thêm 1 muỗng sa tế.

thom ngon voi ngao xao sa ot - 4

Bước thứ tư(4): Tiếp đến cho ớt chuông vào xào cùng. Xào khoảng 1-2 phút.

thom ngon voi ngao xao sa ot - 5

Bước thứ năm(5): Cho ngao vào xào cho tới khi ngao săn lại. Nêm gia vị vừa miệng.

thom ngon voi ngao xao sa ot - 6

thom ngon voi ngao xao sa ot - 7

Bước thứ sáu(6): Thêm rau răm xắt nhỏ, đảo qua rồi tắt lửa. Cho ngao xào sả ớt ra đĩa.

thom ngon voi ngao xao sa ot - 8

Ngao xào sả ớt rất giản đơn nhưng lại vô cùng hấp dẫn.

thom ngon voi ngao xao sa ot - 9

thom ngon voi ngao xao sa ot - 10

thom ngon voi ngao xao sa ot - 11

Mong các bạn và gia đình ngon miệng với cách làm ngao xào sả ớt thơm ngon, vị cay cay này nhé!

Hãy chia sẻ và tìm kiếm những kinh nghiệm, bí quyết và các công thức nấu ăn

tại Hội các mẹ thích nấu ăn bạn nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach lam ngao xao sa ot ngao xao sa ot ngao xao

hầm bò thịt gà nướng ngọt cha tom bao mia thịt cuộn hấp hiểu bắp cải cuốn rau nấm đãi tuộc ngán nướng tuần xào gà với su su món Nhật Miền Bắc làm tranh 3d tép khô xào giòn Ä a âm thuc Alfajores Ăn Trưa Khai Vị Đi Nhật không cần mang mì gói Tôm kho tau gấu bông Canh chua ca hap tuong Ăn gì Ở đâu thach sua dua bi ngo mam co tet thạch nho trong suốt cách làm mứt cà rốt đâu tự làm muối tiêu chanh chất ô nhiễm Cách làm bánh tét khoai cắt miếng tẩm bột chiên CÃÆu Bánh chuối nướng bún nước húng quế Ức gà tẩm bột chiên giòn 同行龙 rau rừng kho quẹt tương ớt bữa trưa công sở sườn heo tẩm gạo hấp canh đầu cá nấu măng chua cach lam banh bi do jambon làng ngâm mứt dâu hà cá nướng muối ớt thịt heo xào sả lemon mousse chả chay đậu hũ lá lốt xoai chua ngot danh Tạ vit xi dau cà ri gà nấu cay cach lam nuoc man thịt bò xào rau Canh cải screwdriver tac xi muoi nà u hat sen tôm xào bí đỏ chiên đậu hũ há n các món canh canh cá bông lau nam bộ Lang son hoành thánh nhân bơ nấu cháo nghêu banh nong nước ép cà chua mật ong sinh tố kiwi mix táo cach lam banh pancake ngon pho bo gà kho bữa cơm chiều dÃƒÆ Bánh cá ba sa patê gân siêu cà phê chuối lắc bò trứng tôm hấp sả cá viên nấu cà ri khẩu cá bọc lÃƒÆ cach lam mon che com cach lam thit ba chi hun khoi thơm lừng ca ri xuong heo rau rut mồng tơi xào tỏi băm nẩu cháo 10 món Huế phổ biến ở Sài thành đồng bánh sô cô la caro chè con ong bánh đa cua rong biển cuộn cơm dưa leo kem chocolate caramen gan bo là chanh bun ngheu bap xao ngon Xôi man bí quyết Mẹo bảo quản và chế biến Biến bun thit xao mắm ruốc Cha tom chao cu sen ca chép cach lam banh mi sandwich ngon cách làm món gà kho