Gân bò sừn sựt, bổ dưỡng kết hợp với mì chũ mang đến món súp vô cùng thơm ngon.

	Thơm ngon, sừn sựt mì chũ gân bò

Thơm ngon, sừn sựt mì chũ gân bò
Nguyên liệu gồm có: + Mì chũ: 1 nắm + Gân bò: 200 gr + 1 thanh quế nhỏ, 1 cánh hồi, 1 thảo quả, ¼ (một phần tư) thìa cà phê ngũ vị hương
Thơm ngon, sừn sựt mì chũ gân bò
- 1 muỗng cà phê màu hạt điều - Hành, tỏi, gừng - Hành lá, rau mùi, cà chua - Rượu vang: 1 muỗng súp - Bột bắp Cách chế biến:
Thơm ngon, sừn sựt mì chũ gân bòGân bò xắt nhỏ, cho vào chần với nước sôi có thả vài lát gừng. Vớt gân bò ra rửa thật sạch lại với nước cho hết gây.
Thơm ngon, sừn sựt mì chũ gân bòCho gân bò vào nồi, chế ngập nước, thả quế, hồi, thảo quả đã nướng thơm vào ninh nhỏ lửa đến khi gân bò có độ nhừ như mong muốn
Thơm ngon, sừn sựt mì chũ gân bòMì chũ trước khi nấu rửa qua với nước. Hành, rau mùi, cà chua rửa thật sạch. Cà chua bổ kiểu múi cau, phần đầu trắng của hành xắt nhỏ. Rót dầu chiên vào nồi nhỏ, cho hạt điều vào rồi bật bếp chung với lửa vừa để hạt điều tiết màu.
Thơm ngon, sừn sựt mì chũ gân bòGân bò sau khi nhừ các bạn vớt ra. Tỏi đập dập phi thơm, trút gân bò vào xào, nêm bột canh cho gân được đậm đà. Rắc chút xíu ngũ vị hương vào đảo cùng. 
Thơm ngon, sừn sựt mì chũ gân bòCho cà chua vào nồi gân, chế nước ngập xâm xấp. Khi cà chua chín mềm thì các bạn rót chút rượu vang vào cho thơm. Hòa bột ngô với nước, từ từ chế vào nồi gân đến khi nước sánh lại.
Thơm ngon, sừn sựt mì chũ gân bòNêm bột canh vào nước ninh gân cho vừa miệng, thả mì chũ vào nấu chín
Thơm ngon, sừn sựt mì chũ gân bòMúc mì chũ ra bát, dội phần gân sốt vang lên trên, rắc hành mùi xắt nhỏ, dùng nóng.

Hà Ly
(thực hiện)


Tổng hợp & BT:

Về Menu

mì chũ, gân bò, món Bắc, Hà Ly

lưỡi lợn xào bánh gừng noel hat sen bí đỏ xào latte tra xanh công thức thịt rang mắm tép ngon gio heo ham nam dong co cá ngu kho trọng gia dua le cach nau bo sot ruou vang Xoi chien sẠng khoà i Ưu cá ngừ làm chả cách làm món cá ngừ kho thơm sinh tố thơm bắp cải tím cach lam banh muffin ngon com chay cha ca sườn nướng mọi banh chuot chui Thit bo xao la lot cơm vo thịt xông khói cuốn sinh to trai vai ngon gà chien nuoc mam mật ong gia vị món nướng làm bánh bánh gato trái táo tôm tươi hấp mướp canh cà goi co hu dua tom thit nem cốm rau củ món canh ngon goi du du oc sen bi quyet nau che quế kho ca sac canh rong biển thịt heo Hấp giả cầy sườn kho dứa cá Basa đậu rim tép thịt thạch nước cốt dừa xoài kem mi Tron thuc don tet bánh đúc công thức bùn mong tay xao toi vá thanh num gà chashu banh tom ho tay canh cà chua cong thuc banh gio mÃƒÆ che trôi nuóc âmthuc nêm gia vị tăng cường sức đề kháng hến xúc bánh tráng nhứng Rau muống chua tom rang thit ba roi Tips Trị ngứa tay khi gọt khoai bun cach muoi hanh canh chua ca thac lac Thiên Ngu canh lá mì món ăn từ thời cách làm chè bắp chế độ hen trà chanh leo chút phú soup hành tây phô mai chịem sườn xá xíu mật ong hot banh sour cream ngon cách nấu chè đở bánh quy trứng chua ngọt cách làm bánh tráng trộn Món ca Hấp cá chim châu chấu rang ngon cá basa chiên sốt cam Oc Luoc 5 quán cà salad thịt gà dâu tây Mầm kho Về Cửu Long thưởng thức món cá trạch Cocktail nấu bún cá rô tỉa ớt thành hoa êch xào lá cách Khổ qua nhồi đậu hủ Món trung quốc Khai vị Thit luoc mam tom Hoa quả dầm phố Hàng Chỉ cach nau chè thap cam mut buoi ngon kho rau cÃƒÆ món kem Kem sữa chua dâu tằm là lạ dễ Thêm một cách làm chè trái cây thanh mát bạc hà dầm dứa cupcake hình heo bi Che khoai lang phÃÅ bí quyết của mẹ Cách dùng nước chấm cho từng loại món bún thịt nướng dam che ngo khoai lang canh atisô nấu với sườn Ngọt mát canh bánh chocolate vị mật ong