Gân bò sừn sựt, bổ dưỡng kết hợp với mì chũ mang đến món súp vô cùng thơm ngon.

	Thơm ngon, sừn sựt mì chũ gân bò

Thơm ngon, sừn sựt mì chũ gân bò
Nguyên liệu gồm có: + Mì chũ: 1 nắm + Gân bò: 200 gr + 1 thanh quế nhỏ, 1 cánh hồi, 1 thảo quả, ¼ (một phần tư) thìa cà phê ngũ vị hương
Thơm ngon, sừn sựt mì chũ gân bò
- 1 muỗng cà phê màu hạt điều - Hành, tỏi, gừng - Hành lá, rau mùi, cà chua - Rượu vang: 1 muỗng súp - Bột bắp Cách chế biến:
Thơm ngon, sừn sựt mì chũ gân bòGân bò xắt nhỏ, cho vào chần với nước sôi có thả vài lát gừng. Vớt gân bò ra rửa thật sạch lại với nước cho hết gây.
Thơm ngon, sừn sựt mì chũ gân bòCho gân bò vào nồi, chế ngập nước, thả quế, hồi, thảo quả đã nướng thơm vào ninh nhỏ lửa đến khi gân bò có độ nhừ như mong muốn
Thơm ngon, sừn sựt mì chũ gân bòMì chũ trước khi nấu rửa qua với nước. Hành, rau mùi, cà chua rửa thật sạch. Cà chua bổ kiểu múi cau, phần đầu trắng của hành xắt nhỏ. Rót dầu chiên vào nồi nhỏ, cho hạt điều vào rồi bật bếp chung với lửa vừa để hạt điều tiết màu.
Thơm ngon, sừn sựt mì chũ gân bòGân bò sau khi nhừ các bạn vớt ra. Tỏi đập dập phi thơm, trút gân bò vào xào, nêm bột canh cho gân được đậm đà. Rắc chút xíu ngũ vị hương vào đảo cùng. 
Thơm ngon, sừn sựt mì chũ gân bòCho cà chua vào nồi gân, chế nước ngập xâm xấp. Khi cà chua chín mềm thì các bạn rót chút rượu vang vào cho thơm. Hòa bột ngô với nước, từ từ chế vào nồi gân đến khi nước sánh lại.
Thơm ngon, sừn sựt mì chũ gân bòNêm bột canh vào nước ninh gân cho vừa miệng, thả mì chũ vào nấu chín
Thơm ngon, sừn sựt mì chũ gân bòMúc mì chũ ra bát, dội phần gân sốt vang lên trên, rắc hành mùi xắt nhỏ, dùng nóng.

Hà Ly
(thực hiện)


Tổng hợp & BT:

Về Menu

mì chũ, gân bò, món Bắc, Hà Ly

pha trà luoc da day cach nau chao thit ga Một ít bánh bông lan trứng Banh bo hap Potato scones cơm tron bánh xoài cach lam churros lau thit bo cà thu tom nuong thom ngon bắp cải cà kho cách làm kem hoa quả đậu phụ om trứng canh bi dao thit bam Cá quả Thái cơm chiên thái lan Chuoi nướng THỊT thịt gà xào măng banh xoan quay ngon mận sủi cảo kiểu châu âu cơm nắm thịt heo thiếu cá chim kho măng york món giàu chất dinh dưỡng bánh mì ngô phết mật ong canh cua rau mong toi trẻ hàu biẻn mực nướng trứng cút lộn xào me gừng và quê Nhà bếp mãng cầu cách làm bánh mỳ nướng tỏi ớt thịt ếch chiên mắm Mẹo chọn mua sử dụng và bảo quản nhân viên phục vụ mứt dứa món ăn ngon Thịt ếch bánh mochi ca cơm chiên rau lam sua lac Thit heo rang nem cá rô phi bop thit de cách nấu chè trôi nước mon banh beo tom chay công thức mứt sim cach lam banh trai cay tôm kho tàu Mắm mùa mưa lam banh pancake ngon mÊnấm xào cach lam banh mua kho sấu sốt thịt bò com tom ngon rang me lam lau nam chua cay thèm mít non bắp bò rim mặn Đậm đà bắp bò hoa công thức rau câu trà xanh bánh chocolate bánh dẻo cha trung ngon gà sốt xoài cá hồi kho âm thực thịt ram Sườn xào chua ngọt Vừa bì heo chiên cách làm món sườn kho non bún nấu ốc cach nau thit bo sot vang bò bắp Mỹ xốt bắp Hướng dẫn mẹo sử dụng que xiên khi tàu hũ Hải sản Khánh Nguyên công thức canh mướp nấu riêu tôm Cách nấu xoi bang noi cơm dien pad thai thay đổi không khí sốt cà ẩm thực Hưng Yên trộn mì Về Bình Định ăn nem xứ nẫu canh cá lóc Nướng gà tây theo bí quyết của đầu thạch hoa quả ca ba sa mon vit quay bac kinh chay miền mẹo làm bánh bao ngon chim quay mật ong tom hap dau hao cach lam com ruou chiên quẩy lam snack cu sen vua dau bep Trân châu trững Cách cách làm bánh pudding mướp đắng nhồi rau củ mousse chanh leo ngon canh gà nấu trái vải gà viên xuc xich thom ngon Đổi vị cuối tuần với ốc giác xào ca xao