Gân bò sừn sựt, bổ dưỡng kết hợp với mì chũ mang đến món súp vô cùng thơm ngon.

	Thơm ngon, sừn sựt mì chũ gân bò

Thơm ngon, sừn sựt mì chũ gân bò
Nguyên liệu gồm có: + Mì chũ: 1 nắm + Gân bò: 200 gr + 1 thanh quế nhỏ, 1 cánh hồi, 1 thảo quả, ¼ (một phần tư) thìa cà phê ngũ vị hương
Thơm ngon, sừn sựt mì chũ gân bò
- 1 muỗng cà phê màu hạt điều - Hành, tỏi, gừng - Hành lá, rau mùi, cà chua - Rượu vang: 1 muỗng súp - Bột bắp Cách chế biến:
Thơm ngon, sừn sựt mì chũ gân bòGân bò xắt nhỏ, cho vào chần với nước sôi có thả vài lát gừng. Vớt gân bò ra rửa thật sạch lại với nước cho hết gây.
Thơm ngon, sừn sựt mì chũ gân bòCho gân bò vào nồi, chế ngập nước, thả quế, hồi, thảo quả đã nướng thơm vào ninh nhỏ lửa đến khi gân bò có độ nhừ như mong muốn
Thơm ngon, sừn sựt mì chũ gân bòMì chũ trước khi nấu rửa qua với nước. Hành, rau mùi, cà chua rửa thật sạch. Cà chua bổ kiểu múi cau, phần đầu trắng của hành xắt nhỏ. Rót dầu chiên vào nồi nhỏ, cho hạt điều vào rồi bật bếp chung với lửa vừa để hạt điều tiết màu.
Thơm ngon, sừn sựt mì chũ gân bòGân bò sau khi nhừ các bạn vớt ra. Tỏi đập dập phi thơm, trút gân bò vào xào, nêm bột canh cho gân được đậm đà. Rắc chút xíu ngũ vị hương vào đảo cùng. 
Thơm ngon, sừn sựt mì chũ gân bòCho cà chua vào nồi gân, chế nước ngập xâm xấp. Khi cà chua chín mềm thì các bạn rót chút rượu vang vào cho thơm. Hòa bột ngô với nước, từ từ chế vào nồi gân đến khi nước sánh lại.
Thơm ngon, sừn sựt mì chũ gân bòNêm bột canh vào nước ninh gân cho vừa miệng, thả mì chũ vào nấu chín
Thơm ngon, sừn sựt mì chũ gân bòMúc mì chũ ra bát, dội phần gân sốt vang lên trên, rắc hành mùi xắt nhỏ, dùng nóng.

Hà Ly
(thực hiện)


Tổng hợp & BT:

Về Menu

mì chũ, gân bò, món Bắc, Hà Ly

cách làm bánh khoai lang tim caramen hàng than cach nau lau Han Quoc chè đen kho tau nuong cha cach lam com rang Vệ sinh thớt đúng cách chocolate khúc cây xoi hap pho ga kho tron kim chi thit lon mat ong chien gion cà ri trứng ngheu xao xa ot canh ổ qua chả giò thịt tôm salad voi hai san pho mai Bánh Lạ lạ với bánh củ sắn và cách làm chè khoai lang Anmitsu món tráng miệng món Nhật Hà Ly cách nấu canh cua Bữa trưa văn phòng bun ca Món Bún chè bí ngô đỗ xanh thịt heo chiên giòn sốt dầu hào Mì trứng xào tôm công thức đậu hũ chiên trứng vịt công thức bò khô công thức thịt bò cuốn bắp non Ăn gì cho răng trắng tự nhiên thực phẩm nhớ lâu não hau khoai lang tím làm bánh xay sinh tố xoài Tôm hấp cach lam nam dui ga xao sạch sẽ sandwich dưa chuột cách làm bánh cam bánh mì pate trứng tráng Kheo tay mi sot pho mai quà valentine trai cay mat ong thịt gà nấu cháo Canh gà món chả mon nong banh nuong zam bong ga nau tuong hot bánh mì chuối quán ngon ở Sài Gòn cải bó xôi xào dầu hào Thơm nức cải rau can xao thit bo ngon ca chua kho ngam dau oliu Pate gan gà khâu miến gà tương hot cach lam banh uot ngot mon canh rau muong XÔI CỐM oc lac xao cay khoai tay nuong sakê cach lam kem da bao si rô cam ếch xào nấm cháo tôm tươi mứt táo món Tết mứt mứt dừa non lá cẩm xiu mai boc trung cut Eva cach lam hoanh thanh chien gion cach lam vien keo dua thit bi xao rau cu cach nom rau muong mocktail dễ làm canh rong biển thịt cừu banh pandan thom ngon tép rang trái khế Thứ hạt sen mam ruoc kho sa salad gà hình trái dưa banh khoai mon banh gato ca rot bacon cuộn bánh mì nướng cong thuc lam si ro dau tay các món ăn từ sen bột chiên khoai 1001 kiểu trang trí thức ăn siêu hấp bánh xèo nhân nấm bánh mè quần bánh bò bông Nam Bộ món ngọt Nga Vũ mon thit kho ngon chia nóng Cách chọn sầu riêng 10 quả ngon cả 10 Vừa Lòng làng Goi rong sun ngon nguoi cha oc thom ngon nước gạo lứt mật ong cách làm gà xào dạ dày trộn cay đặc sản miền bắc cố thực đơn ăn dặm banh bong Ăn đâu cach nau gio heo ham ngon muối dưa chuột gà kho coca