Gân bò sừn sựt, bổ dưỡng kết hợp với mì chũ mang đến món súp vô cùng thơm ngon.

	Thơm ngon, sừn sựt mì chũ gân bò

Thơm ngon, sừn sựt mì chũ gân bò
Nguyên liệu gồm có: + Mì chũ: 1 nắm + Gân bò: 200 gr + 1 thanh quế nhỏ, 1 cánh hồi, 1 thảo quả, ¼ (một phần tư) thìa cà phê ngũ vị hương
Thơm ngon, sừn sựt mì chũ gân bò
- 1 muỗng cà phê màu hạt điều - Hành, tỏi, gừng - Hành lá, rau mùi, cà chua - Rượu vang: 1 muỗng súp - Bột bắp Cách chế biến:
Thơm ngon, sừn sựt mì chũ gân bòGân bò xắt nhỏ, cho vào chần với nước sôi có thả vài lát gừng. Vớt gân bò ra rửa thật sạch lại với nước cho hết gây.
Thơm ngon, sừn sựt mì chũ gân bòCho gân bò vào nồi, chế ngập nước, thả quế, hồi, thảo quả đã nướng thơm vào ninh nhỏ lửa đến khi gân bò có độ nhừ như mong muốn
Thơm ngon, sừn sựt mì chũ gân bòMì chũ trước khi nấu rửa qua với nước. Hành, rau mùi, cà chua rửa thật sạch. Cà chua bổ kiểu múi cau, phần đầu trắng của hành xắt nhỏ. Rót dầu chiên vào nồi nhỏ, cho hạt điều vào rồi bật bếp chung với lửa vừa để hạt điều tiết màu.
Thơm ngon, sừn sựt mì chũ gân bòGân bò sau khi nhừ các bạn vớt ra. Tỏi đập dập phi thơm, trút gân bò vào xào, nêm bột canh cho gân được đậm đà. Rắc chút xíu ngũ vị hương vào đảo cùng. 
Thơm ngon, sừn sựt mì chũ gân bòCho cà chua vào nồi gân, chế nước ngập xâm xấp. Khi cà chua chín mềm thì các bạn rót chút rượu vang vào cho thơm. Hòa bột ngô với nước, từ từ chế vào nồi gân đến khi nước sánh lại.
Thơm ngon, sừn sựt mì chũ gân bòNêm bột canh vào nước ninh gân cho vừa miệng, thả mì chũ vào nấu chín
Thơm ngon, sừn sựt mì chũ gân bòMúc mì chũ ra bát, dội phần gân sốt vang lên trên, rắc hành mùi xắt nhỏ, dùng nóng.

Hà Ly
(thực hiện)


Tổng hợp & BT:

Về Menu

mì chũ, gân bò, món Bắc, Hà Ly

nấu ăn với lò vi sóng công thức salad bơ đậu hũ rau bina cà kho cà ri cà ngừ kho dứa mon an dan da Mon Chay dau phu banh cuon ap chao ngon Tự chế chậu cây mang sắc xanh cho không CÃƒÆ hoa quả ngâm đường dam khoai tây trộn cá hồi canh rong bien nau voi moc hoa quẢ TRỘN so diep chien sot mu tat sinh tố xoài ga cuon la qua xôi đậu xanh má ³ ngon đặc kho tiêu kẹo cacao kim chi trộn mì thịt nấu khoai sọ chả gà nướng thà i lan Ga kho xa goi vit canh rong biển nấu ngao Canh gà tranh hoa vải thịt gà chiên sốt cà banh mousse Tuong ngọt Phù trúc chay rất giàu chất dinh dưỡng cỏ mat mia nước hoa cach lam mon pate gan ga oc nhoi quay gà tự làm bánh đúc thịt chân giò kho sả tom sot me kieu thai gà tiềm đà cach nau nuoc tao thao moc bánh bông lan mềm Phạm Liên Cháo trứng thịt băm ấm Phiên mon ram món ăn từ hải sản cốc tai trứng sữa thach nho thom ngon Đi ăn mẻ chao ca loc thit bam rau ma khoai mi nau sua mi chien trung bánh bột lọc lá chuối khoai ngào đường Món cháo Những món lẩu tuyệt ngon cho mùa hè cách làm mứt quất hồng man dam Lạ miệng với nem chua chiên thÃi uc GÃƒÆ tôm sốt cà chua thịt nướng thịt heo muối cach nau pho trai cay lam mon suon ran canh thit bo khoai tay thực đơn cơm tối Xé ç ª trung hap thom ngon trứng chiên nấm mèo các món ngon từ trứng bề bề hấp bia nuoc traic ay tron làm bánh dưa leo quảng nam Cách làm thạch móng giò hầm tỏi tây nau che dau cach lam com chay ngon thiệp chúc mừng khoai chiên trứng Mì ý công thức canh dưa leo nhồi thịt nhân thịt ca loc hap canh chua cay gà chiên VÃƒÆ mon goi bánh cùi dừa tạo lam cha xao xa ot công thức gà hấp nấm hương mát bún măng vịt chanh đào bun moc ngon cach nau pho ga canh ghe nuoc ep tao va ca rot súp lơ chiên xù Huyet heo Ốc bươu cứt cach lam ga nau hat dieu Món xôi Mắm tôm bắp cải sức khỏe dinh dưỡng chất