Gân bò sừn sựt, bổ dưỡng kết hợp với mì chũ mang đến món súp vô cùng thơm ngon.

	Thơm ngon, sừn sựt mì chũ gân bò

Thơm ngon, sừn sựt mì chũ gân bò
Nguyên liệu gồm có: + Mì chũ: 1 nắm + Gân bò: 200 gr + 1 thanh quế nhỏ, 1 cánh hồi, 1 thảo quả, ¼ (một phần tư) thìa cà phê ngũ vị hương
Thơm ngon, sừn sựt mì chũ gân bò
- 1 muỗng cà phê màu hạt điều - Hành, tỏi, gừng - Hành lá, rau mùi, cà chua - Rượu vang: 1 muỗng súp - Bột bắp Cách chế biến:
Thơm ngon, sừn sựt mì chũ gân bòGân bò xắt nhỏ, cho vào chần với nước sôi có thả vài lát gừng. Vớt gân bò ra rửa thật sạch lại với nước cho hết gây.
Thơm ngon, sừn sựt mì chũ gân bòCho gân bò vào nồi, chế ngập nước, thả quế, hồi, thảo quả đã nướng thơm vào ninh nhỏ lửa đến khi gân bò có độ nhừ như mong muốn
Thơm ngon, sừn sựt mì chũ gân bòMì chũ trước khi nấu rửa qua với nước. Hành, rau mùi, cà chua rửa thật sạch. Cà chua bổ kiểu múi cau, phần đầu trắng của hành xắt nhỏ. Rót dầu chiên vào nồi nhỏ, cho hạt điều vào rồi bật bếp chung với lửa vừa để hạt điều tiết màu.
Thơm ngon, sừn sựt mì chũ gân bòGân bò sau khi nhừ các bạn vớt ra. Tỏi đập dập phi thơm, trút gân bò vào xào, nêm bột canh cho gân được đậm đà. Rắc chút xíu ngũ vị hương vào đảo cùng. 
Thơm ngon, sừn sựt mì chũ gân bòCho cà chua vào nồi gân, chế nước ngập xâm xấp. Khi cà chua chín mềm thì các bạn rót chút rượu vang vào cho thơm. Hòa bột ngô với nước, từ từ chế vào nồi gân đến khi nước sánh lại.
Thơm ngon, sừn sựt mì chũ gân bòNêm bột canh vào nước ninh gân cho vừa miệng, thả mì chũ vào nấu chín
Thơm ngon, sừn sựt mì chũ gân bòMúc mì chũ ra bát, dội phần gân sốt vang lên trên, rắc hành mùi xắt nhỏ, dùng nóng.

Hà Ly
(thực hiện)


Tổng hợp & BT:

Về Menu

mì chũ, gân bò, món Bắc, Hà Ly

cách làm thịt ba chỉ dưa cải kết duyên cùng bao tử cá basa Nóng cach lam banh my nuong cha gio chuoi tom thit ngon ậm cach lam ốc cà na xào bơ Lên Mộc Châu nếm Mọoc gà bản Thái hoa bí xào thịt thịt xông khói cuốn đậu phụ Nội Trợ banh ngon chè đậu trắng nấu nếp cơm chiên chay tẠp ức gà rán thach vai ba roi nướng trung ran mon thit heo cá thu nhồi cải xanh cách làm kim chi điểm Bánh ngọt Pháp huong dan lam mon canh Món Canh Ngon giày búp bê khoai tây chiên xù gio song huong dan nau canh rau tu lam mayonnaise ga nau dau thịt ba rọi Kho thit canh nghêu nấu khế sinh tố chuối đậu phộng gà cuộn xúc xích và rau củ chẠcà lưỡi lợn sốt cay công thức nước ép dưa vàng tư vấn dinh dưỡng Muc xao hanh salad mi day nau ăn Ä Ãªm tôm xào bí ngòi canh chua cá lóc Nga Nguyễn Bánh flan món ngon dễ làm Canh bắp cải cuộn cha ca nộm chân gà rút xương gà ức gà món Âu ngÆ banh nhan khom tứ côn thạch táo ãƒæ Cơm gà Phan Rang thit ga spaghetti ngheu Lễ Tình nhân nước ấm qua mắc mật cá thu nướng kiểu nhật tôm chiên che rau cau giot nuoc trà bẠc hà đac san banh trưng dễ thương Sủi Ga ham ech xao muop thom ngon Cuộc thi Chiếc thìa vàng lần 2 Đi tìm cách làm ruốc nôm Bò bít Tết CÃÆu cách nấu xôi lá nếp vật dụng bánh mỳ chuối mì ý xót cay Những điều cần biết khi sử dụng bếp vết thương sẹo nghệ nha đam mẹo bánh chocolate dá n gà xào dưa Om Cà Kho tuong Giảng Võ tom rim sữa chua từ đậu nành Canh sường Từ Thịt bò trang tri banh muối bánh đa nem nhân tôm cach kho thit voi tram Hường Nguyễn Chả hạt sen bùi bùi bánh trứng Chanh dây canh ga mứt dừa vị trái cây Làm mứt dừa đậu hủ kho cùi dừa lam chan ga nuong sinh tố khoai tây Sụp ga mẹo nhỏ lam cà bim bim khoai lam sach Tự làm bánh âm thực soda chanh day gia la lot ếch xào sả Dưỡng tinh