Gân bò sừn sựt, bổ dưỡng kết hợp với mì chũ mang đến món súp vô cùng thơm ngon.

	Thơm ngon, sừn sựt mì chũ gân bò

Thơm ngon, sừn sựt mì chũ gân bò
Nguyên liệu gồm có: + Mì chũ: 1 nắm + Gân bò: 200 gr + 1 thanh quế nhỏ, 1 cánh hồi, 1 thảo quả, ¼ (một phần tư) thìa cà phê ngũ vị hương
Thơm ngon, sừn sựt mì chũ gân bò
- 1 muỗng cà phê màu hạt điều - Hành, tỏi, gừng - Hành lá, rau mùi, cà chua - Rượu vang: 1 muỗng súp - Bột bắp Cách chế biến:
Thơm ngon, sừn sựt mì chũ gân bòGân bò xắt nhỏ, cho vào chần với nước sôi có thả vài lát gừng. Vớt gân bò ra rửa thật sạch lại với nước cho hết gây.
Thơm ngon, sừn sựt mì chũ gân bòCho gân bò vào nồi, chế ngập nước, thả quế, hồi, thảo quả đã nướng thơm vào ninh nhỏ lửa đến khi gân bò có độ nhừ như mong muốn
Thơm ngon, sừn sựt mì chũ gân bòMì chũ trước khi nấu rửa qua với nước. Hành, rau mùi, cà chua rửa thật sạch. Cà chua bổ kiểu múi cau, phần đầu trắng của hành xắt nhỏ. Rót dầu chiên vào nồi nhỏ, cho hạt điều vào rồi bật bếp chung với lửa vừa để hạt điều tiết màu.
Thơm ngon, sừn sựt mì chũ gân bòGân bò sau khi nhừ các bạn vớt ra. Tỏi đập dập phi thơm, trút gân bò vào xào, nêm bột canh cho gân được đậm đà. Rắc chút xíu ngũ vị hương vào đảo cùng. 
Thơm ngon, sừn sựt mì chũ gân bòCho cà chua vào nồi gân, chế nước ngập xâm xấp. Khi cà chua chín mềm thì các bạn rót chút rượu vang vào cho thơm. Hòa bột ngô với nước, từ từ chế vào nồi gân đến khi nước sánh lại.
Thơm ngon, sừn sựt mì chũ gân bòNêm bột canh vào nước ninh gân cho vừa miệng, thả mì chũ vào nấu chín
Thơm ngon, sừn sựt mì chũ gân bòMúc mì chũ ra bát, dội phần gân sốt vang lên trên, rắc hành mùi xắt nhỏ, dùng nóng.

Hà Ly
(thực hiện)


Tổng hợp & BT:

Về Menu

mì chũ, gân bò, món Bắc, Hà Ly

bau kho bánh trôi nhân lạc tiện bánh mì pháp bánh tôm thịt thịt băm chiên giòn m穩a cơm rán kimchi món pháp làm bánh madeleine cách làm chè Latte cach lam thit hun khoi che thai Rong biển Hijiki bao tử dạ dày gừng lô hội bạc hà bo quanh lua hong Cách làm bí ngòi xào tôm cach lam banh bi do dau xanh Ăn thế nào là vừa đủ bong nem nuong ngon tu lam nem nuong cach che bien nem nuong chả giò TOM NUONG MUOI OT trang trí tiệc cưới ngoài trời ragu nai cha chien xu ậm lam banh cheesecake khong can lo nuong khoai mỡ nấu chè cach lam nem nuong tai nha com chay kho quet cơm chiên hải sản cơm bánh bông lan xốp đu đủ trộn rau video ca hoi chè trân châu hoa quả mì ăn với rau củ tự làm nem nướng KHO panna cotta dâu Rong biển vụn Aonori banh quy ngon tay cá thịt ga sot tuong ca uop suon nuong Æ n canh cua đồng cua đồng rau đay mắm Cách làm dưa kiệu bánh bông lan công thức món ngọt Giang Cún Khang Đậm đà bò sốt rau củ thit xong khoi cuon nam kim cham bun cha ca thu cách làm bánh gato salad gÃƒÆ nướng bánh gato Canh trung che nep cacao cot dua banh trung tra xanh tiệm Lá dứa bánh quy mứt làm sữa chua bằng sữa tươi cà rốt cach lam suon non ram liên Bap cha tận dụng vỏ hộp cún khang nộm hoa chuối trộn thịt gà hầm lẩu chem chép giòn tan cơm lá sen ga chiên nước măm bánh gato thanh long quà valentine Phơ bánh ga tô nhân táo cách làm panna cotta cách làm gà kho gừng bánh gato khoai lang Bánh tráng đập món nghèo xứ Quảng goi ga xe xot ngon Ca nau chua đế lót ly thịt bò om khoai cach lam ga ap chao an lau mam bánh valentine BÃƒÆ NH kem sữa chua xoài bánh gato dừa bánh gato cacao công thức bánh gato hình trái tim hành tây xào cà tím nuong red velvet banh quy tinh nhan bánh quy hình trái tim bánh qui hình trái tim gà hầm thuốc bắc mÃƒÆ bánh quy giòn tan công thức bánh chocolate trái tim ngọt xôi cuộn pastry sườn chiên quà Thanh Hoà Món ngon từ thịt heo socola hình trái tim bánh chocolate nhân dừa bất mứt dừa vị trái cây Làm mứt dừa vị cà kho Cà ran chả ốc món thái lan cocktail màu đỏ