Trước đây mình thường xào thịt bò với khoai tây chưa chiên thì khoai thường bị bở và vụn nhưng khi học được cách xào này rồi thì mình rất thích vì khoai không bị bở nữa. Thơm ngon món thịt bò xào khoai tây kiểu mới
Thơm ngon món thịt bò xào khoai tây kiểu mới

  Nguyên liệu gồm có:   - 200 gam thịt bò - 5 củ khoai tây loại vừa - Vài cọng cần tây - 1 củ hành tây - 1 củ cà rốt - 3 nhánh tỏi - Gia vị: hạt nêm, xì dầu, dầu hào, tiêu đen.
  Bước thứ nhất(1):   Thịt bò ướp với hạt nêm, chút xì dầu, ½ (một phần hai) muỗng canh dầu chiên, 1 muỗng cà phê bột năng. Với cách ướp như vậy thịt bò mình có thể thái dày một chút nhưng vẫn luôn luôn mềm.
  Bước thứ hai(2):   Cà rốt thái miếng dài, nhỏ. Hành tây xắt múi, cần tây xắt khúc dài 2 đốt ngón tay.
  Bước thứ ba(3):   Khoai tây gọt bỏ vỏ thái miếng dài ngâm với nước muối.
 

Rồi để ráo nước và chiên giòn.

  Bước thứ tư(4):   Chiên khoai xong bạn vớt ra đĩa có lót giấy thấm để thấm bớt dầu.
  Bước thứ năm(5):   Phi thơm tỏi với dầu chiên
  Bước thứ sáu(6):   Vặn to lửa, cho thịt bò vào đảo nhanh tay đến khi thịt chín thì cho ra đĩa để riêng.
  Bước thứ bảy(7):   Thêm chút xíu dầu chiên, cho lần lượt cà rốt và cần tây vào đảo đều.
Bước thứ tám(8):   Tiếp đến bạn thêm hành tây rồi nếm nêm lại gia vị , hạt tiêu vừa ăn rồi cho thịt bò cùng khoai tây đã chiên vào đảo đều là xong.
Trước đây mình thường xào thịt bò với khoai tây chưa chiên thì khoai thường bị bở và vụn nhưng khi học được cách xào này rồi thì mình bị chinh phục ngay vì khoai không bị bở nữa, khi ăn có vị hơi giòn giòn dai dai mà bên trong khoai vẫn bở, rất thích:     Mong các bạn ngon miệng!  
Tổng hợp & BT:

Về Menu

tối nay nhà mình ăn gì thịt bò chế biến thịt bò món xào món chính món làm nhanh

tà u Mon chao ngon rau củ dưa cải nau canh bi dao trê bánh quy nhân dâu xoi dua kieu moi xôi đậu xanh chà bông làm salad gà quýt đùi gà tỏ tình khoai tay BBQ ngon bún thịt sandwich kẹp phô mai nầm chuoi đánh cách làm bánh mì kẹp Vi宄勫檼 dưa món món salad nga Phạm Liên Canh lá lốt thịt viên biến tre nho nem chạo Trứng cut tôm nướng sa tế cach lam mut Xôi lạc Diềm xôi đậu xanh món súp Điểm danh các món ăn ngày Tết miền Chiên TrÃÆi bánh tẩm mè chiên sả ớt banh mi tom cách làm thiệp ăn ngon nhìn Banh duc cach che bien dau hu cơm rang phô mai Làm nem lụi coi lam banh quiche ngon học nấu ăn Banh Tet Tới tự làm bánh dẻo cà ri chân giò hầm măng Chân giò hầm măng quả chanh chao bi do thom ngon nâu lâu canh riêu cua chăn CANH GÀ gan gÃƒÆ làm khoai tây chiên lắc phô mai quả dứa Dưa chua Hải sản Gỏi bò thit cuon thom ngon nước mắm canh cá thì là dâu tây chocolate bánh cookies sữa đậu nành mon com chien cach lam mut cu cai kem kiwi xa lach bap non ngon bánh gối nhân khoai bắp bò cá cơm banh nhan dua cã thu huong dân nau an trai dao ăn vặt thịt heo nhồi lòng Dụng cụ em dep banh nep cho bé custard dua ngon Cách làm thịt đông cach lam canh ga đồ uống Canh bi dao Ngã Tư Sở mứt dâu nem nhân gà cua bể Banh xoi vi bánh khoai mì nướng cach nau mon ca chep bữa cơm sponge cá nấu bỗng bữa tối Sấy khô hoa quả ngon lành lại đảm bảo Láng quốc gà nấu pâte rau củ cật xào giòn baked cach nau mong gio la he sach nau an canh bông hẹ thịt bầm bánh quy ma THIT GA ca hoi cach lam thit heo nến mướp đắng nhồi thịt đậm đà mì căn xào miến