Trước đây mình thường xào thịt bò với khoai tây chưa chiên thì khoai thường bị bở và vụn nhưng khi học được cách xào này rồi thì mình rất thích vì khoai không bị bở nữa. Thơm ngon món thịt bò xào khoai tây kiểu mới
Thơm ngon món thịt bò xào khoai tây kiểu mới

  Nguyên liệu gồm có:   - 200 gam thịt bò - 5 củ khoai tây loại vừa - Vài cọng cần tây - 1 củ hành tây - 1 củ cà rốt - 3 nhánh tỏi - Gia vị: hạt nêm, xì dầu, dầu hào, tiêu đen.
  Bước thứ nhất(1):   Thịt bò ướp với hạt nêm, chút xì dầu, ½ (một phần hai) muỗng canh dầu chiên, 1 muỗng cà phê bột năng. Với cách ướp như vậy thịt bò mình có thể thái dày một chút nhưng vẫn luôn luôn mềm.
  Bước thứ hai(2):   Cà rốt thái miếng dài, nhỏ. Hành tây xắt múi, cần tây xắt khúc dài 2 đốt ngón tay.
  Bước thứ ba(3):   Khoai tây gọt bỏ vỏ thái miếng dài ngâm với nước muối.
 

Rồi để ráo nước và chiên giòn.

  Bước thứ tư(4):   Chiên khoai xong bạn vớt ra đĩa có lót giấy thấm để thấm bớt dầu.
  Bước thứ năm(5):   Phi thơm tỏi với dầu chiên
  Bước thứ sáu(6):   Vặn to lửa, cho thịt bò vào đảo nhanh tay đến khi thịt chín thì cho ra đĩa để riêng.
  Bước thứ bảy(7):   Thêm chút xíu dầu chiên, cho lần lượt cà rốt và cần tây vào đảo đều.
Bước thứ tám(8):   Tiếp đến bạn thêm hành tây rồi nếm nêm lại gia vị , hạt tiêu vừa ăn rồi cho thịt bò cùng khoai tây đã chiên vào đảo đều là xong.
Trước đây mình thường xào thịt bò với khoai tây chưa chiên thì khoai thường bị bở và vụn nhưng khi học được cách xào này rồi thì mình bị chinh phục ngay vì khoai không bị bở nữa, khi ăn có vị hơi giòn giòn dai dai mà bên trong khoai vẫn bở, rất thích:     Mong các bạn ngon miệng!  
Tổng hợp & BT:

Về Menu

tối nay nhà mình ăn gì thịt bò chế biến thịt bò món xào món chính món làm nhanh

Ẩm thực Thái Lan Cơm cuộn Cơm kim chi dưa chuột Che khoai mon CÃ Æ nuc gỏi xoài xanh bánh bột lọc lá chuối nhà cha com Tác dụng tuyệt vời từ hạt bí ngô Con rẹm mùa kết bạn 同行龙 Xôi vi cach lam chuong gio nôm Xào sinh tố dưa hấu vị bạc hà cach lam mit say đao mỳ quảng Tập tành nấu mỳ Quảng ở Banh Gio vit om dua canh mướp nấm rơm canh dau trang ngon nụ ot ngam giam Món ăn ngon tp dua món mon an le tinh yeu pate chaud soup cần tây ăn đỡ đau cá hồi gừng tia hoa quẠthanh trà suon mà lai mon oc kho ngon nấu canh hẹ banh su kem Banh ran kep kem cach lam kem trai cay bánh caramel thit vit chien sot cam men chua tiêu hóa thi món ngon BS Lương chè mắm banh brownie nhan dua cải ngồng xào đậu cac mon au gà nướng ngũ vị hương chả mực quảng ninh kim bap banh mi ngon cách làm bánh khoai lang nhân đậu đỏ bánh bông lan nho cách làm bún bánh bắp hương ngũ vị mận dẻo chua ngọt thịt ba rọi trộn củ cải Bún thịt nướng lạ miệng nơi phố Cà tím xào tỏi món từ thịt gà salad ca hoi ngon kho đậu hũ chay SẠp nem nuong Che bánh mì nhân kem chiên banh baumkuchen nau mon bo bún chả tôm tôm kho đánh phá lấu lòng bò bi quyêt nâu ăn ngon làm salad cuối tuần cảo cach nau canh thanh long quán lẩu cà ra ngon ở Hà Nội món xôi mon com trai thom bánh đậu xanh khoai môn hoa anh đào hat dẻ bánh rán doremon cach lam banh macaron tep xao khe món ăn pháp bò sôt tiêu đen bun tom thit Món ngon cho bé banh mi mini Cách lam mam công thức nấu ăn Súp măng tây ngư sup tao ngon cach lam bo bam rau cu nghi kem gừng cay thit kho ngon nam kim chi các món kho ngon sử dụng cà rau suon muoi toi chien ngũ vị hương kho thịt ba chỉ dau hu tam hanh cach lam tho ham hat sen mì trộn cách làm pate chaud bị khoe dep Banh plan ứng ç¾i roi ngon mà khoai Lang chien mỡ Goi chua ngọt