Thơm ngon món chả thập cẩm tự làm Cách chế biến các món ăn ngon giản đơn hàng ngày Thơm ngon món chả thập cẩm tự làm Hướng dẫn cách làm, công thức chế biến Thơm ngon món chả thập cẩm tự làm, món ăn hàng ngày giản đơn, dễ làm, dễ nấu, ngon miệng
Thơm ngon món chả thập cẩm tự làm Cách chế biến các món ăn ngon giản đơn

Thưởng thức món chả thập cẩm dai dai, thơm ngọt chấm với tương ớt cay cay vô cùng hấp dẫn.

Nguyên liệu gồm có:

– Mực ống: 400g; tôm: 250g; cá phi lê: 200 g

– Bột mì: 1 muỗng con; hạt tiêu: 1 ít; Bột gọt (mì chính): 1 ít bột canh: 1 ít

– Hành khô: 1 củ

– Tỏi: 1 củ

– dầu chiên

Tham khảo cách làm chả thập cẩm dưới đây.

Cách chế biến:

Bước thứ nhất(1): Tôm bóc vỏ, bỏ phần đầu, cá phi lê cắt miếng cỡ vừa.

thom-ngon-mon-cha-thap-cam-tu-lam

Bước thứ hai(2): Mực ống làm sạch rửa với chút rượu trắng khử mùi tanh, cắt miếng cỡ vừa.

thom-ngon-mon-cha-thap-cam-tu-lam1

Bước thứ ba(3): Cho hỗn hợp tôm, cá, mực vào âu sạch, ướp với chút dầu chiên, Bột gọt (mì chính), bột canh, hạt tiêu, bột mì, hành tỏi băm thật nhỏ.

thom-ngon-mon-cha-thap-cam-tu-lam2

thom-ngon-mon-cha-thap-cam-tu-lam3

Bước thứ tư(4): trộn thật đều lên và cho vào máy xay khô, xay nhuyễn. Lần lượt làm như vậy cho đến hết nguyên liệu.

thom-ngon-mon-cha-thap-cam-tu-lam4

thom-ngon-mon-cha-thap-cam-tu-lam5

Bước thứ năm(5): Đun sôi dầu trong chảo rồi nặn từng chiếc chả cho vào rán vàng 2 mặt. Vì chả có độ dẻo và dính nên bạn có thể dùng chút dầu chiên bôi vào tay trước khi nặn chả để chả không dính tay nhé.

Bước thứ sáu(6): Gắp chả vừa rán qua lớp giấy lót thấm dầu. Rán lần lượt tới khi hết nguyên liệu.

thom-ngon-mon-cha-thap-cam-tu-lam6

Bước thứ bảy(7): Xếp chả thập cẩm lên đĩa, chấm cùng với tương ớt. Chả thập cẩm làm hơi cầu kỳ ở khâu xay và rán nhưng khi thưởng thức thì rất nhanh hết vì miếng chả thơm ngon, có độ dai, giòn làm món nhậu cho ông xã thì thật tuyệt và món ăn cho bé cũng được.

thom-ngon-mon-cha-thap-cam-tu-lam7

thom-ngon-mon-cha-thap-cam-tu-lam8

Hy vọng bạn thành công và ngon miệng với cách làm chả thập cẩm!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cách làm chả

om Thiết bị cach lam xoi dau rau mà à Tết Hàn thực cháo tim gan nguoi banh cam che sen hap le dep da mẹo hay Canh dua cai nau suon ga rim mon ngon da lat món chè Ngọt mát chè đậu ngự và trân hanh chien gion mÃƒÆ Quán bo ham dau rau cu lam cha gio Lá chanh bánh kẹp quà vặt cach lam bo sa te nuong spaghetti carbonara cách trộn salad soup cÃƒÆ chua Mẹo khử mùi cho bếp thơm tho cả Tết làm bánh su kem Bánh trứng hồng kông cơm miến xào thập cẩm Che bắp công thức làm gỏi muối ga tiem ngon ruốc cá ngày lạnh dầm dâu Chú mon an mua nong dua bao tu snack chuoi Mấm gao nep cam banh su ket thom tra vai mẹo làm thạch cưới Mon banh xôi bọc thịt đỗ xanh Trang trí chậu hoa bằng len siêu bắt mắt nươ c chanh lam nem chua ran sốt thịt gà chua ngọt khoai tây nướng Cắt món ăn kiểu Hàn Canh kim chi cay cay hấp rau củ xào tôm Măng Là A kho mắm ruốc MON CHAY sa bánh mì kẹp 3 lớp lau Nhậu ép dứa lẩu bò cay bánh mì trắng nau ngon com giảm sọ ga choi xao sa ot bun mắm cách làm bò khô tẩm sả ớt canh ga chiên nươc mắm bánh sô cô la Ca loc bong cu cai kho cách làm bột chiên che com nấu lẩu cua cach nau com ga tam ki Bữa sáng đẹp mắt cho bé từ trứng Triệu chao tom thom ngon banh tai vac nhan tom ngon chân gà nướng ngon canh lá lốt thịt bò banh pia rau củ xào mắm ruốc món mì nấm kim mang nau suon pha tra xanh dung dieu chả giò nghệ an Cà Khâu hộp đựng khăn giấy dậy nấu ăn mối Đặc sắc gà đồi cách Những thực phẩm nên dự trữ trong tủ chè mè đen hoang 14 Ăn sushi đúng cách Bạn đã biết chưa Hầm mề đồ uống Tây Ban Nha Tự pha chế cach lam socola hamburger bo Mùa Hè tôm rán tỏi gừng cÃƒÆ kho dạ dày hầm cóc ngào muối ớt dầm