Thơm ngon món chả thập cẩm tự làm Cách chế biến các món ăn ngon giản đơn hàng ngày Thơm ngon món chả thập cẩm tự làm Hướng dẫn cách làm, công thức chế biến Thơm ngon món chả thập cẩm tự làm, món ăn hàng ngày giản đơn, dễ làm, dễ nấu, ngon miệng
Thơm ngon món chả thập cẩm tự làm Cách chế biến các món ăn ngon giản đơn

Thưởng thức món chả thập cẩm dai dai, thơm ngọt chấm với tương ớt cay cay vô cùng hấp dẫn.

Nguyên liệu gồm có:

– Mực ống: 400g; tôm: 250g; cá phi lê: 200 g

– Bột mì: 1 muỗng con; hạt tiêu: 1 ít; Bột gọt (mì chính): 1 ít bột canh: 1 ít

– Hành khô: 1 củ

– Tỏi: 1 củ

– dầu chiên

Tham khảo cách làm chả thập cẩm dưới đây.

Cách chế biến:

Bước thứ nhất(1): Tôm bóc vỏ, bỏ phần đầu, cá phi lê cắt miếng cỡ vừa.

thom-ngon-mon-cha-thap-cam-tu-lam

Bước thứ hai(2): Mực ống làm sạch rửa với chút rượu trắng khử mùi tanh, cắt miếng cỡ vừa.

thom-ngon-mon-cha-thap-cam-tu-lam1

Bước thứ ba(3): Cho hỗn hợp tôm, cá, mực vào âu sạch, ướp với chút dầu chiên, Bột gọt (mì chính), bột canh, hạt tiêu, bột mì, hành tỏi băm thật nhỏ.

thom-ngon-mon-cha-thap-cam-tu-lam2

thom-ngon-mon-cha-thap-cam-tu-lam3

Bước thứ tư(4): trộn thật đều lên và cho vào máy xay khô, xay nhuyễn. Lần lượt làm như vậy cho đến hết nguyên liệu.

thom-ngon-mon-cha-thap-cam-tu-lam4

thom-ngon-mon-cha-thap-cam-tu-lam5

Bước thứ năm(5): Đun sôi dầu trong chảo rồi nặn từng chiếc chả cho vào rán vàng 2 mặt. Vì chả có độ dẻo và dính nên bạn có thể dùng chút dầu chiên bôi vào tay trước khi nặn chả để chả không dính tay nhé.

Bước thứ sáu(6): Gắp chả vừa rán qua lớp giấy lót thấm dầu. Rán lần lượt tới khi hết nguyên liệu.

thom-ngon-mon-cha-thap-cam-tu-lam6

Bước thứ bảy(7): Xếp chả thập cẩm lên đĩa, chấm cùng với tương ớt. Chả thập cẩm làm hơi cầu kỳ ở khâu xay và rán nhưng khi thưởng thức thì rất nhanh hết vì miếng chả thơm ngon, có độ dai, giòn làm món nhậu cho ông xã thì thật tuyệt và món ăn cho bé cũng được.

thom-ngon-mon-cha-thap-cam-tu-lam7

thom-ngon-mon-cha-thap-cam-tu-lam8

Hy vọng bạn thành công và ngon miệng với cách làm chả thập cẩm!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cách làm chả

phô mai chiên cơm cÃ Æ chua muối bun mam chay bà chay thit heo ngâm nước măm sốt đào cho món nướng mon ghe hap bia rau củ xào tôm ốp lết hình trái tim sọ đủ sinh tố dâu Nhẹ cách nấu chè nhãn sa ech xao he sa te ngon mon oc nhoi bánh mì kẹp 3 lớp mẹo hay salad dưa chuột che sen hap le dep da Giúp tay hết cay cá lạ cách cá rô chiên lá chanh 10 loại thực phẩm tốt cho trái tim duong Cắt chocolate đen hình chai coca áo len rau cu lam cha gio bánh canh thit bam lam mi xao ngon xoai xanh ngam chua ngot banh tai vac nhan tom ngon Cà hường nguyễn tự làm hạt nêm từ Mẹo khử mùi cho bếp thơm tho cả Tết rau củ xào mắm ruốc Nhiều món Tây giá Việt ở can Cach lam/index.php?q=Bánh trứng hồng kông">Bánh trứng hồng kông mocktal trái cây công thức xơ mít kho đậu hũ cua bà Trổ Gio heo ham mon an dan da mối các loại bánh mì kẹp chả giò nghệ an che ngo nep ga xao chao Cục Chiên Triệu cách làm mì xào bò xao chua ngot tuần này ăn gì com cuon trung thuc don mon ngon rau cang cua tron tom thit Tết Hàn thực Đầu năm khai lò với bánh tart trứng Kinh nghiệm chọn hải sản tươi Phà p nem tôm rán cach lam vo ha cao chả giò Mayonnaise Võ Mạnh Lân Chú mien xao chanh Quán Cach lam Cún Khang cua chien gion Thức uống đơn giản xoa dịu những ngày com chien xa xiu thịt gà chiên chua ngọt MON CHAY Chi礙n gây cổ suon nau ngon Ca loc bong bã³c bỏ túi thit xong khoi rau cu ngon tình gà om xì dầu nấu lẩu cua lac đài loan trốn Tảo công thức chè hạt sen nấu đường phèn ca chem cuon sot dau hao nộm xoài và thịt bò Nộm xoài và thịt xuong dạy cach nau com ga tam ki che com Rau muống Mẹ cưới canh khoai thịt viên Nhâm nhi bánh quy ngày lạnh cam cú lam nem chua Ga luoc lam tra chanh muffin chuối bánh mì trắng bánh khoai dừa nạo ga rim mề gỏi sứa Bi ngoi dầm cach lam tom su hap