Cà tím nướng mỡ hành là một món ăn giản đơn, không mất quá nhiều thời gian mà lại quá ngon miệng. Các bạn hãy cho món này vào thực đơn trong những ngày bận rộn nhé!- Emdep.vn
Thơm ngon món cà tím nướng mỡ hành

Cà tím nướng mỡ hành

Nguyên liệu:

+ 4 quả cà tím + 1 ít hành lá + 1 ít tỏi, ớt tươi + Nước mắm, đường, dầu chiên Cà tím nướng mỡ hành

Cách làm:

- Đầu tiên, cà tím rửa thật sạch, để nguyên cuống rồi dùng tăm xăm xung quanh cà tím để cà tím chín nhanh hơn và có mùi thơm sau khi nướng. - Sau đó, cho cà tím lên bếp nướng. Nhà mình dùng bếp hồng ngoại và nướng trong vòng 10 phút ở nhiệt độ 800°C. Nếu không có bếp hồng ngoại, bạn có thể dùng lò nướng, bếp nướng lẩu hoặc than củi nhé (lò nướng sẽ mất nhiều thời gian hơn một chút).  - Xoay đều cà tím trên bếp để cà chín đều. Khi sờ vào cà thấy đã mềm hơn và phần vỏ ngoài cháy xem thì tắt lửa, cho cà đã nướng lên đĩa. Cà tím nướng mỡ hành - Bóc vỏ cà tím rồi dùng dĩa tước dọc thớ cà. Cà tím nướng mỡ hành - Cách làm mỡ hành: Hành lá thái nhỏ. dầu chiên cho lên chảo đun nóng. Khi dầu chiên đã sôi thì đổ vào bát  hành để hành tự chín. Cà tím nướng mỡ hành - Cách pha nước chấm: Tỏi bóc vỏ băm thật nhỏ. Ớt tươi bỏ hột, cũng thái nhỏ và trộn với nước mắm theo tỉ lệ: 1 thìa nước mắm, 1 thìa đường và 2 thìa nước. - Rưới nước mắm đã pha lên cà tím, tiếp đó là mỡ hành. Vậy là các bạn đã có món cà tím nướng mỡ hành cực kỳ thơm ngon rồi đấy! Chúc các bạn thành công và có một bữa ăn ngon miệng! Thảo Mýt
Tổng hợp & BT:

Về Menu

ca tim nuong mo hanh thuc don mon ngon

nếp cẩm nấu sôi May vÃƒÆ salad già cay xà lách salad kiểu Nhật hải sản xà luộc thịt ba chỉ lam mut oi nước detox loét dạ dày dầu thực vật Phố lợi sữa banh da lam xoi gac tron dua nấu ăn thit nuong tá ng cát tường 9 món ăn vặt không thể bỏ qua ở Sài Thịt hấp ba chỉ kho gừng cã thu món ăn bổ dưỡng cach lam giam gao nấu cá thiều cây cảnh nấu bí ngòi với thịt nước dứa mi trung cách ướp sườn nướng chân gà hấp Ca ch bảo quản ba nh chưng ra Giêng không salad Nga chè hạt sen đậu xanh lẩu mam trào lưu Hùng lam mut xôi khoai môn mâm cơm giá rẻ cà ch nau pho ga ca ry ga Nhập lam banh goi Món xao vit ham ngon mứt sim mang cuon thit ga mứt dẻo Dưa chuot Soup rau củ Lẩu gà Nhat mì khô mocktail bun gao xao bo nước ép táo gà kho coca Kheo Tay món bún cach nau chao oc heo lam man ngao duong Cach lam tau hu da nem gà cua món ăn nấu bằng lò vi sóng canh bí đỏ bí ngô Cung món ngon tết nguyên đán gốc lẩu chó gỏi xoài lam dau rong xao nam rom thịt bò xào bông thiên lý Bánh gio Nét đặc trưng của người dân lam hanh phi lam tom rang muoi hat ngon túi nilon mắm chưng thịt món ngon Lạng Sơn vẠmón nem phô mát chiên giòn mứt cà rốt banh mi cuon ga xe Để bánh chưng xanh tự nhiên những bí Chao do xanh lươn xao lan gà hầm thuốc bắc CÃƒÆ lót Say làm món rau muống xào máy xay thịt cach nau cach lam mi y tam sac cha bo cay khô làm bánh su kem bánh dứa nướng mon canh ga kỷ sushi muc tofu cách nấu cháo gà ngon không gian mon nhau khoai môn nấu chè mọc lam sup Lạ mà ngon với tôm tắm nắng mát bí đỏ dồn thịt ga nau pate gan luon nau chao kem chuoi mì tôm chiên phô mai salad bơ thịt nướng thái lan bánh nướng dâu chuối ớt chuông xào vỏ dưa canh bi ngoi dau hu túi dây rút