Cà tím nướng mỡ hành là một món ăn giản đơn, không mất quá nhiều thời gian mà lại quá ngon miệng. Các bạn hãy cho món này vào thực đơn trong những ngày bận rộn nhé!- Emdep.vn
Thơm ngon món cà tím nướng mỡ hành

Cà tím nướng mỡ hành

Nguyên liệu:

+ 4 quả cà tím + 1 ít hành lá + 1 ít tỏi, ớt tươi + Nước mắm, đường, dầu chiên Cà tím nướng mỡ hành

Cách làm:

- Đầu tiên, cà tím rửa thật sạch, để nguyên cuống rồi dùng tăm xăm xung quanh cà tím để cà tím chín nhanh hơn và có mùi thơm sau khi nướng. - Sau đó, cho cà tím lên bếp nướng. Nhà mình dùng bếp hồng ngoại và nướng trong vòng 10 phút ở nhiệt độ 800°C. Nếu không có bếp hồng ngoại, bạn có thể dùng lò nướng, bếp nướng lẩu hoặc than củi nhé (lò nướng sẽ mất nhiều thời gian hơn một chút).  - Xoay đều cà tím trên bếp để cà chín đều. Khi sờ vào cà thấy đã mềm hơn và phần vỏ ngoài cháy xem thì tắt lửa, cho cà đã nướng lên đĩa. Cà tím nướng mỡ hành - Bóc vỏ cà tím rồi dùng dĩa tước dọc thớ cà. Cà tím nướng mỡ hành - Cách làm mỡ hành: Hành lá thái nhỏ. dầu chiên cho lên chảo đun nóng. Khi dầu chiên đã sôi thì đổ vào bát  hành để hành tự chín. Cà tím nướng mỡ hành - Cách pha nước chấm: Tỏi bóc vỏ băm thật nhỏ. Ớt tươi bỏ hột, cũng thái nhỏ và trộn với nước mắm theo tỉ lệ: 1 thìa nước mắm, 1 thìa đường và 2 thìa nước. - Rưới nước mắm đã pha lên cà tím, tiếp đó là mỡ hành. Vậy là các bạn đã có món cà tím nướng mỡ hành cực kỳ thơm ngon rồi đấy! Chúc các bạn thành công và có một bữa ăn ngon miệng! Thảo Mýt
Tổng hợp & BT:

Về Menu

ca tim nuong mo hanh thuc don mon ngon

soup bí đỏ thịt viên chè khoai mỡ nắp chai chè bột nếp cach nấu ốc chuối đậu Yến sào banh cacao Che khoai môn bồi sữa chua trộn trân châu xao sa ot cách nấu canh chua thịt kim chi ngon bánh kem tuyet pasta sốt cá ngừ gà rang Mùa cá nục nhớ tuổi thơ cách làm phở bò テ Tニー盻殤g ca dieu hong nuong sầu riêng quay gà chien nuoc mam lam banh la dua canh bồ ngót di Flan quần short shorts salad cà Đọt cách làm xôi chiên cá ba sa bắp cải xào kiểu thái ngo sen nấu canh khoai môn công thức canh sườn nấu sấu làm bánh macaron mứt tra dua hau mat lanh kính vạn hoa rau cải ngọt trộn miso bánh nho thit sot ca chua ngon sương sáo trộn trà sữa bánh đa cua mùa thu toi chua ho mẹo nhà bếp ga xao bong cai chay trung hap rau cu xuc xich thit hun khoi đậu bắp xào tỏi Đậu bắp xào tỏi cách làm bánh bao chay Bí quyết làm me ngâm chua ngọt ngon đúng nước mắm ớt canh suon thom ngon cơm rang rau củ mon suon heo chè trân châu pudding mon nau nhanh May va che khuc bach bí ngô nấu thịt bằm com xao thap cam Món tôm trứng hấp cach lam tra sua chan trau bánh qui táo cach lam com rang dua bo mướp nhật thịt kho dừa già BANH XEO thực phẩm vàng món hải sản sup thit phu nước mắm gừng Che buoi canh bổ dưỡng giò que cách làm chè khúc bạch chua cay atisô salad ổi thơm cach lam mut sen Cách làm cha cá công thức cá rô phi nướng bơ Bún riêu cá thu kho kiểu hàn pudding xoai phụ kiện máy tính cha bap nuong cot dua chiên xù trứng chiên ngô Cánh gà thit lon xao nam ngon banh nếp lá dứa nha que Xoi dau cách làm kem sữa chua cach lam goi ca ngu chuoi lan dua chien sushi xôi Cá nuc ghe hap bia mì trộn siêu tốc chanh day ca tram chien sa ot canh thịt gà mon ca loc hap bau mỳ sò trung muoi cập Che banh nho kho cá chép nem gà hộ