Cà tím nướng mỡ hành là một món ăn giản đơn, không mất quá nhiều thời gian mà lại quá ngon miệng. Các bạn hãy cho món này vào thực đơn trong những ngày bận rộn nhé!- Emdep.vn
Thơm ngon món cà tím nướng mỡ hành

Cà tím nướng mỡ hành

Nguyên liệu:

+ 4 quả cà tím + 1 ít hành lá + 1 ít tỏi, ớt tươi + Nước mắm, đường, dầu chiên Cà tím nướng mỡ hành

Cách làm:

- Đầu tiên, cà tím rửa thật sạch, để nguyên cuống rồi dùng tăm xăm xung quanh cà tím để cà tím chín nhanh hơn và có mùi thơm sau khi nướng. - Sau đó, cho cà tím lên bếp nướng. Nhà mình dùng bếp hồng ngoại và nướng trong vòng 10 phút ở nhiệt độ 800°C. Nếu không có bếp hồng ngoại, bạn có thể dùng lò nướng, bếp nướng lẩu hoặc than củi nhé (lò nướng sẽ mất nhiều thời gian hơn một chút).  - Xoay đều cà tím trên bếp để cà chín đều. Khi sờ vào cà thấy đã mềm hơn và phần vỏ ngoài cháy xem thì tắt lửa, cho cà đã nướng lên đĩa. Cà tím nướng mỡ hành - Bóc vỏ cà tím rồi dùng dĩa tước dọc thớ cà. Cà tím nướng mỡ hành - Cách làm mỡ hành: Hành lá thái nhỏ. dầu chiên cho lên chảo đun nóng. Khi dầu chiên đã sôi thì đổ vào bát  hành để hành tự chín. Cà tím nướng mỡ hành - Cách pha nước chấm: Tỏi bóc vỏ băm thật nhỏ. Ớt tươi bỏ hột, cũng thái nhỏ và trộn với nước mắm theo tỉ lệ: 1 thìa nước mắm, 1 thìa đường và 2 thìa nước. - Rưới nước mắm đã pha lên cà tím, tiếp đó là mỡ hành. Vậy là các bạn đã có món cà tím nướng mỡ hành cực kỳ thơm ngon rồi đấy! Chúc các bạn thành công và có một bữa ăn ngon miệng! Thảo Mýt
Tổng hợp & BT:

Về Menu

ca tim nuong mo hanh thuc don mon ngon

nấu canh khoai tây rau mung toi xao thom ngon sau rieng chien suon rim man ngot thịt chiên khoai môn Banh chung thịt gà xào măng rang muoi uc ga nuong rau qua Lẩu cá bạn gái đậu hũ non lăn bột chiên kem dừa miếng bánh dừa với cà phê công thức thịt bò trộn cay món ăn ngon ép khoai lang nấm tuyết oc hap la gung thom Béo bùi xôi trứng kiến cách làm mì ý sốt Bolognese trÃƒÆ vai cach lam goi mien cha heo chien ngon Thịt ba chỉ cha hoa hai san ngon chicken tikka tran heo nướng ngũ vị hương mẹo khử mùi tanh cá long heo hap ngon rau chan vit làm muối mè bap ran bo xao bong cai đuông chấm mắm công thức chả tôm bánh jumble cach nuong ca duoi ngon Ô nama trà xanh sà Štrần hiểu xôi thịt gà 2 tek kul mì ý sốt thịt viên bánh nho chè bánh mật lam thit kho dứa sấy de suon kho ngot ngheu nau mang chua phố Quang Trung gỏi khế mây rau củ sốt tỏi cháo cá rau đắng công thức canh bí đao nấu tôm thịt sườn heo kho tiêu súp nui ba ba Hu tieu xao bánh mít chiên sườn non kho banh paris brest thom ngon suon sot dua xôi nếp chè xanh Đồ dùng măng chua cha cua hap bnah khoai lang chuoi luon um nuoc cot dua cach lam bap bo luoc bánh pho mát trà xanh suon nuong mat ong chả tôm móc khoá công thức thịt bò khô chiên giòn súp gà kiểu thái banh pho mai xoan khoai tây nghiền chiên giòn chả ca mứt khế gừng tuong cà chua ngừa bệnh mon ga dau chuoi nấm xào chay sup lươn ngon CÃƒÆ Kho cách trộn lưỡi heo với ngó sen chấn gà ng công thức canh mướp nấu nấm chè long nhãn khô cốc tai táo Mon chien Lý khoai tu Mien xao mang Mon ham quái mam tom mon ca tam bot chien diên Quà cach lam tom cang xao bun rau câu bơ Ấp trứng canh khoai lang nấu thịt gà trứng nướng rau củ chè nếp cẩm Quấn giấy nghệ thuật thành hình lá thu tào phớ ngon thit nam bo heo quay lam kem bang tay nộm rau muống Xuc xich cơm cuộn kim chi món Hàn Trâm Phạm