Cà tím nướng mỡ hành là một món ăn giản đơn, không mất quá nhiều thời gian mà lại quá ngon miệng. Các bạn hãy cho món này vào thực đơn trong những ngày bận rộn nhé!- Emdep.vn
Thơm ngon món cà tím nướng mỡ hành

Cà tím nướng mỡ hành

Nguyên liệu:

+ 4 quả cà tím + 1 ít hành lá + 1 ít tỏi, ớt tươi + Nước mắm, đường, dầu chiên Cà tím nướng mỡ hành

Cách làm:

- Đầu tiên, cà tím rửa thật sạch, để nguyên cuống rồi dùng tăm xăm xung quanh cà tím để cà tím chín nhanh hơn và có mùi thơm sau khi nướng. - Sau đó, cho cà tím lên bếp nướng. Nhà mình dùng bếp hồng ngoại và nướng trong vòng 10 phút ở nhiệt độ 800°C. Nếu không có bếp hồng ngoại, bạn có thể dùng lò nướng, bếp nướng lẩu hoặc than củi nhé (lò nướng sẽ mất nhiều thời gian hơn một chút).  - Xoay đều cà tím trên bếp để cà chín đều. Khi sờ vào cà thấy đã mềm hơn và phần vỏ ngoài cháy xem thì tắt lửa, cho cà đã nướng lên đĩa. Cà tím nướng mỡ hành - Bóc vỏ cà tím rồi dùng dĩa tước dọc thớ cà. Cà tím nướng mỡ hành - Cách làm mỡ hành: Hành lá thái nhỏ. dầu chiên cho lên chảo đun nóng. Khi dầu chiên đã sôi thì đổ vào bát  hành để hành tự chín. Cà tím nướng mỡ hành - Cách pha nước chấm: Tỏi bóc vỏ băm thật nhỏ. Ớt tươi bỏ hột, cũng thái nhỏ và trộn với nước mắm theo tỉ lệ: 1 thìa nước mắm, 1 thìa đường và 2 thìa nước. - Rưới nước mắm đã pha lên cà tím, tiếp đó là mỡ hành. Vậy là các bạn đã có món cà tím nướng mỡ hành cực kỳ thơm ngon rồi đấy! Chúc các bạn thành công và có một bữa ăn ngon miệng! Thảo Mýt
Tổng hợp & BT:

Về Menu

ca tim nuong mo hanh thuc don mon ngon

Ăn Vặt Mùa Hè Món Âu cach lam muffin Đậu Hủ Cá Kho Giải Nhiệt Giáng Sinh pasta thịt gà Nước Ngoài công thức canh thịt gà lá giang Miền Trung Trung Quốc húng lìu Tráng Miệng óc miến dong xào tự chế cành đào ấm chè đậu đỏ xoài lam keo dau phung latte tra xanh xuc xich rim ngon bánh nếp dừa khô Cam oc xao nuoc mia lau chủ cửa hàng sa lát dưa leo trộn thịt heo kho đậu phụng địa trung hải Bít cari đỏ bún bò huế cach lam dui ga roti ngon mocktail cam Cách làm củ sen kem tuyet dua hau thịt ba chỉ cuộn ớt sấu dầm vây oc buou nau chuoi dau ếch om coca cola Ếch om Coca Cola Nhừ tom sot me tom rang muoi kieu an do lam thach trung ca tráng Mà à day nâu cách nấu xôi ngon Tháºch mặn Ốc Du Om sươn xao chua ngọt banh mi pho mai ngon xiu mai dau phu chấy Chưa chắc phở bằng cơm Mẹo kết hợp gia vị cho món thịt hầm banh quy chanh mon an dam cho be Cach nau xoi sốt đậu hũ với cà chua Nem ran Giải khát ngày hè với chè bánh lọt Năm mới Cơm cuộn ức gà xào VÃƒÆ tao pha nuoc dua salad ngà banh pancake ngon chân giò hầm măng tươi đậu hũ sốt chua mắc thạch viên phô mai banh xop nấm thực phẩm giàu canxi thai phụ cạch lam lau thai Rau mà Xé ç ª cach lam mon cu cai hap ngon Chế chẽm nem chua nướng com chien trung muoi cach lam bun rieu cua cha hai san bánh phô mai bí ngô Halloween Trâm Phạm cà thu video cach lam nem chua mon nuoc chanh dua hau Vịt Tôm chiffon la dua Mực phở gà trộn sánh nguồn Ếch nộm thịt gà quán cà phê ngon ở Sài Gòn banh panna cotta thom ngon phong cách doi thit kho mang lÃ Æ chanh my y sot ngheu Banh xop Xôi ngựa cach lam mon ca kho bún gà riềng sả Liên Ròm thạch sương sâm Gan heo chuoi Ga roti