Cà tím nướng mỡ hành là một món ăn giản đơn, không mất quá nhiều thời gian mà lại quá ngon miệng. Các bạn hãy cho món này vào thực đơn trong những ngày bận rộn nhé!- Emdep.vn
Thơm ngon món cà tím nướng mỡ hành

Cà tím nướng mỡ hành

Nguyên liệu:

+ 4 quả cà tím + 1 ít hành lá + 1 ít tỏi, ớt tươi + Nước mắm, đường, dầu chiên Cà tím nướng mỡ hành

Cách làm:

- Đầu tiên, cà tím rửa thật sạch, để nguyên cuống rồi dùng tăm xăm xung quanh cà tím để cà tím chín nhanh hơn và có mùi thơm sau khi nướng. - Sau đó, cho cà tím lên bếp nướng. Nhà mình dùng bếp hồng ngoại và nướng trong vòng 10 phút ở nhiệt độ 800°C. Nếu không có bếp hồng ngoại, bạn có thể dùng lò nướng, bếp nướng lẩu hoặc than củi nhé (lò nướng sẽ mất nhiều thời gian hơn một chút).  - Xoay đều cà tím trên bếp để cà chín đều. Khi sờ vào cà thấy đã mềm hơn và phần vỏ ngoài cháy xem thì tắt lửa, cho cà đã nướng lên đĩa. Cà tím nướng mỡ hành - Bóc vỏ cà tím rồi dùng dĩa tước dọc thớ cà. Cà tím nướng mỡ hành - Cách làm mỡ hành: Hành lá thái nhỏ. dầu chiên cho lên chảo đun nóng. Khi dầu chiên đã sôi thì đổ vào bát  hành để hành tự chín. Cà tím nướng mỡ hành - Cách pha nước chấm: Tỏi bóc vỏ băm thật nhỏ. Ớt tươi bỏ hột, cũng thái nhỏ và trộn với nước mắm theo tỉ lệ: 1 thìa nước mắm, 1 thìa đường và 2 thìa nước. - Rưới nước mắm đã pha lên cà tím, tiếp đó là mỡ hành. Vậy là các bạn đã có món cà tím nướng mỡ hành cực kỳ thơm ngon rồi đấy! Chúc các bạn thành công và có một bữa ăn ngon miệng! Thảo Mýt
Tổng hợp & BT:

Về Menu

ca tim nuong mo hanh thuc don mon ngon

cháo đậu bí đỏ nau sup hải sản goi thanh long salad cá basa nộm thịt ba chỉ pudding ca cao mực sữa sốt me banh ran ngot thom ngon Các loại mắm độc đáo chỉ có ở Thăn bò nấu cải chua cach lam banh flan bún đuông công thức bánh bí đỏ chiên tom chua canh ca ro Bò sườn kho đậu hủ cach lam mi xao bo lam banh tieu cách làm siro chanh miến trộn kiểu Hàn Japchae miến trộn nhứng món ngon từ tôm tươi giảm béo bánh cam mặn goi chay thực phẩm hạ cơn say hạnh nhân măng thit xao chua ngot mà ³ bò xốt vang trứng xào rau củ món ăn cách làm mắm tép bánh cupcake chocolate caramel bánh ngải ngon chân giò giả cầy mẠm chẠt tom nau ngon kem dưa vàng ngon giáng sinh bánh Cookies Christmas Cookies mon bun ca ro dong bun chả cá bánh kim chi xao sup lo thit boc trung cut sot ca Món Lẩu cá lóc làm chả công thức chè hạt sen sương sáo toi ot ngam chua ngot táo tàu đường phèn italy chọn vải thiều Thanh Hà khoai môn hấp chao nhÅ thịt gà nấu coca salad dau que chân giò hầm củ sen ghẹ rang sốt dầu hào Thơm ngon ghẹ Salad khoai lang don thit ngon mÃƒÆ Lạ lùng bánh canh vịt miền Tây Thạch ba màu Hạn si bánh kem Cong thuc lam banh mi soup cá hồi dầu kiddy salad dua leo ngon pizza thà så² ç ž trò phòng cho con trứng cút om nấm rơm cach lam gan bo ham ngu vi Mẹo nhổ lông vịt dễ dàng lam tra chanh nuôi xào bò che dau xanh nha dam ngon gỏi bò rau má Đặc sản Quảng Ngãi Thịt trâu xào lá bí xào mit non cuon ca mì Ý sốt Pesto mẹo văt mẹo làm chả lụa ngon lòng gà sa tế com ga xien nuong canh cá trắm Màng chả giò phù trúc ý xôi xoài cach lam com chien thap cam cách làm kẹo chocolate mềm Truffle kẹo chè đỗ trắng bánh lọt bun gao xao ngheu ngon canh miso cà tím Đổi vị với canh miso sushi ăn chay giò heo heo Bánh bông lan kiểu Nhật ngon đáo để chiên bánh mì cách làm xôi cach luoc mi Y tự làm kem chanh Châu chủ nhân cuộc thi bánh cổ truyền gà chiên dừa khoai sà thit heo rang muoi hat sen hap khai vi huyê t a p Tảo đỏ thực phẩm của phái mạnh chao bo cau gung phong cách Cần tây quả đào quyển rau cu muoi