Cà tím nướng mỡ hành là một món ăn giản đơn, không mất quá nhiều thời gian mà lại quá ngon miệng. Các bạn hãy cho món này vào thực đơn trong những ngày bận rộn nhé!- Emdep.vn
Thơm ngon món cà tím nướng mỡ hành

Cà tím nướng mỡ hành

Nguyên liệu:

+ 4 quả cà tím + 1 ít hành lá + 1 ít tỏi, ớt tươi + Nước mắm, đường, dầu chiên Cà tím nướng mỡ hành

Cách làm:

- Đầu tiên, cà tím rửa thật sạch, để nguyên cuống rồi dùng tăm xăm xung quanh cà tím để cà tím chín nhanh hơn và có mùi thơm sau khi nướng. - Sau đó, cho cà tím lên bếp nướng. Nhà mình dùng bếp hồng ngoại và nướng trong vòng 10 phút ở nhiệt độ 800°C. Nếu không có bếp hồng ngoại, bạn có thể dùng lò nướng, bếp nướng lẩu hoặc than củi nhé (lò nướng sẽ mất nhiều thời gian hơn một chút).  - Xoay đều cà tím trên bếp để cà chín đều. Khi sờ vào cà thấy đã mềm hơn và phần vỏ ngoài cháy xem thì tắt lửa, cho cà đã nướng lên đĩa. Cà tím nướng mỡ hành - Bóc vỏ cà tím rồi dùng dĩa tước dọc thớ cà. Cà tím nướng mỡ hành - Cách làm mỡ hành: Hành lá thái nhỏ. dầu chiên cho lên chảo đun nóng. Khi dầu chiên đã sôi thì đổ vào bát  hành để hành tự chín. Cà tím nướng mỡ hành - Cách pha nước chấm: Tỏi bóc vỏ băm thật nhỏ. Ớt tươi bỏ hột, cũng thái nhỏ và trộn với nước mắm theo tỉ lệ: 1 thìa nước mắm, 1 thìa đường và 2 thìa nước. - Rưới nước mắm đã pha lên cà tím, tiếp đó là mỡ hành. Vậy là các bạn đã có món cà tím nướng mỡ hành cực kỳ thơm ngon rồi đấy! Chúc các bạn thành công và có một bữa ăn ngon miệng! Thảo Mýt
Tổng hợp & BT:

Về Menu

ca tim nuong mo hanh thuc don mon ngon

ca keo kho rau ram hoÃng bánh canh chay bánh quy con vịt cá lóc kho tiêu to chim thap cam lap xuong gỏi dưa chuột tai heo banh phomai m ª rau cu kho Cach lam cha gio trứng hấp Kem sua Ha món ngon từ thịt ba chỉ Ca chép vá n nau ăn khoai tay nuong thom cà ri cá Nga Nguyễn Chao thit bo pho mai chè vừng xay cach lam sau rieng chien gion âm thực Đui ga nuong sơ chế thực phẩm tết cách làm cá chiên vừng mung toi tôm Đậu phụ non hấp tôm thịt sốt xa lach tron ngon sò huyết tiet canh so huyet cam hoa Æu banh chuoi cupcake nom bo kho canh mướp nấu nấm bánh gạo chiên nước sốt Hướng dẫn làm bánh mạch 15 phút chế biến cho bữa ăn gia đình thit ba chi ap chao ngon bánh bò nướng heo quay kho mon ca kho xào bắp ngô cay sot vang sài gòn Thịt Cừu long non xao hanh răm bo cuon thit Râu câu cửa hàng Ngọc Trai dau dam thom đá Ä áº canh giải độc mỳ đen Mỳ tương đen Hàn Quốc ngon Hương đồng gió biển Hải Phòng Ghé sấu dầm low carb banh minh nhan khoai lang dÃƒÆ nướng sườn lợn ca hoi chien mat ong ngon nước mắm ca hoi canh bạc hà cach nâu 30 món ngon Việt được Vua đầu bếp Mỹ banh trang de cá ngừ kho dứa phần thịt xiên nướng Hướng dẩn cách làm chanh muối Đến Vũng Tàu ăn bánh khọt Mẹo Văt sảng gio song boc trung cut chien gion cách làm tép rang khế æ æ nâu lâu bóng trứng bọc gà flan gato ngon cach lam banh trang tron Ăn chay be ham cu sen Hai món thăn bò mềm ngọt khó cưỡng nau ngot mứt quất hồng bì trị ho cách làm salad món ăn tốt cho sức khỏe phụ nữ sau cách nấu phở gà xúc xích heo xào nui dep nấu ếch với cà ri bông lan cuộn bia 5 món gà ngon khu phố cổ Hà Nội nau sam bi dao 9 giấy vệ sinh nghêu hấp bò nướng khoai marathi nộm củ đậu dưa cải muối dứa công thức kem sữa sầu riêng tom rang ngon củ phòng phong vitamin khoáng chất Món ngon từ măng tre của má chan ga luoc bò Úc ý cach nau rieu cá chép cho