Cà tím nướng mỡ hành là một món ăn giản đơn, không mất quá nhiều thời gian mà lại quá ngon miệng. Các bạn hãy cho món này vào thực đơn trong những ngày bận rộn nhé!- Emdep.vn
Thơm ngon món cà tím nướng mỡ hành

Cà tím nướng mỡ hành

Nguyên liệu:

+ 4 quả cà tím + 1 ít hành lá + 1 ít tỏi, ớt tươi + Nước mắm, đường, dầu chiên Cà tím nướng mỡ hành

Cách làm:

- Đầu tiên, cà tím rửa thật sạch, để nguyên cuống rồi dùng tăm xăm xung quanh cà tím để cà tím chín nhanh hơn và có mùi thơm sau khi nướng. - Sau đó, cho cà tím lên bếp nướng. Nhà mình dùng bếp hồng ngoại và nướng trong vòng 10 phút ở nhiệt độ 800°C. Nếu không có bếp hồng ngoại, bạn có thể dùng lò nướng, bếp nướng lẩu hoặc than củi nhé (lò nướng sẽ mất nhiều thời gian hơn một chút).  - Xoay đều cà tím trên bếp để cà chín đều. Khi sờ vào cà thấy đã mềm hơn và phần vỏ ngoài cháy xem thì tắt lửa, cho cà đã nướng lên đĩa. Cà tím nướng mỡ hành - Bóc vỏ cà tím rồi dùng dĩa tước dọc thớ cà. Cà tím nướng mỡ hành - Cách làm mỡ hành: Hành lá thái nhỏ. dầu chiên cho lên chảo đun nóng. Khi dầu chiên đã sôi thì đổ vào bát  hành để hành tự chín. Cà tím nướng mỡ hành - Cách pha nước chấm: Tỏi bóc vỏ băm thật nhỏ. Ớt tươi bỏ hột, cũng thái nhỏ và trộn với nước mắm theo tỉ lệ: 1 thìa nước mắm, 1 thìa đường và 2 thìa nước. - Rưới nước mắm đã pha lên cà tím, tiếp đó là mỡ hành. Vậy là các bạn đã có món cà tím nướng mỡ hành cực kỳ thơm ngon rồi đấy! Chúc các bạn thành công và có một bữa ăn ngon miệng! Thảo Mýt
Tổng hợp & BT:

Về Menu

ca tim nuong mo hanh thuc don mon ngon

bà nh gẠo lẠc Thanh HoÃƒÆ cá hồi nướng nghệ ca ri ga banh mi canh nam nau chua cach la ha cao nhan tom hấp khoai lang bánh đậu cach lam sua dau cach lam sam bong cuc cách làm mì tôm kim chi tự làm mứt bưởi tại nhà cach lam mi ga ngon cách chế biến thịt bò cach nau lau thap cam que kem chân giò sốt cà chua canh cai xanh trung muoi quán ốc rẻ trứng cút Ngày Tết với Nấm Việt 76 che bien banh flan banh nuong nhan khoai mon ga kho rau ram ngon cach lam sua lam banh day món ngon từ thịt vịt đậu xóc mè cá mòi chiên cơm Cá lóc cuốn bánh tráng càng ăn càng ngon goi kho qua xíu mại trứng quýt trộn salad gà lam banh chuoi dưa món ngày tết bánh mì trứng chiên công thức lẩu bò sa tế Cua Biển gà xào súp lơ đặc sản Quảng Trị Cách làm thịt kho đậu phụ bánh quy que c º 膼岷璵 Cất đồ banh mi thom ngon mì trộn hành gừng kệ treo chậu hoa bánh kem món mận ngon chao bo cau nhiệm Chung Hạn khung trang trí che hat sen long nhan bữa cơm gia đình thảo mộc nước cốt cach lam banh banana sponge cach lam cơm gói la sen tacos nhan tom dễ làm lam dau phu cá chiên sốt mè l㪠mặt trái những món lẩu ngon Tự nấu lẩu cua cơm trai dưa Gỏi cá suốt càng ăn càng ghiền bánh mì vùng miền bạn trai banh muffin chocolate trang cánh gà chiên sả mít kho nước cốt dừa pasta bạc hà cach nau nuoc dashi ngon tom rim ngon mÃƒÆ ngon banh cuon ngon cá nục kho goi tron NAU banh xop chanh ngon canh chua nau khê banh bi do bột dui ga sot tuong b㪠tôm tẩm muối tiêu nướng Vịt nau chao mocktail valentine cách làm kho quẹt dac san ha noi phạm Ãp Thuc Hong Ngây ngất dư vị nem nướng Ninh Hòa làm bánh cách làm các món phi lê cách làm khoai chiên giòn giá đỗ trộn đậu hũ Các loại rau ngon cách làm cớm dẹp cach lam ca hoi ngon Chè bưởi mi xao dac biet lang cách làm cá thu rim cay cà phê pha trứng gà ớt ngọt sốt nấm nhồi thịt Cach nau chao trung cach lam banh kem pho mai thit bo Hầm mì ý sốt cà chua nướng Bún gởi gà trộn bắp cải m o cửa hàng chè sương sáo