Cà tím nướng mỡ hành là một món ăn giản đơn, không mất quá nhiều thời gian mà lại quá ngon miệng. Các bạn hãy cho món này vào thực đơn trong những ngày bận rộn nhé!- Emdep.vn
Thơm ngon món cà tím nướng mỡ hành

Cà tím nướng mỡ hành

Nguyên liệu:

+ 4 quả cà tím + 1 ít hành lá + 1 ít tỏi, ớt tươi + Nước mắm, đường, dầu chiên Cà tím nướng mỡ hành

Cách làm:

- Đầu tiên, cà tím rửa thật sạch, để nguyên cuống rồi dùng tăm xăm xung quanh cà tím để cà tím chín nhanh hơn và có mùi thơm sau khi nướng. - Sau đó, cho cà tím lên bếp nướng. Nhà mình dùng bếp hồng ngoại và nướng trong vòng 10 phút ở nhiệt độ 800°C. Nếu không có bếp hồng ngoại, bạn có thể dùng lò nướng, bếp nướng lẩu hoặc than củi nhé (lò nướng sẽ mất nhiều thời gian hơn một chút).  - Xoay đều cà tím trên bếp để cà chín đều. Khi sờ vào cà thấy đã mềm hơn và phần vỏ ngoài cháy xem thì tắt lửa, cho cà đã nướng lên đĩa. Cà tím nướng mỡ hành - Bóc vỏ cà tím rồi dùng dĩa tước dọc thớ cà. Cà tím nướng mỡ hành - Cách làm mỡ hành: Hành lá thái nhỏ. dầu chiên cho lên chảo đun nóng. Khi dầu chiên đã sôi thì đổ vào bát  hành để hành tự chín. Cà tím nướng mỡ hành - Cách pha nước chấm: Tỏi bóc vỏ băm thật nhỏ. Ớt tươi bỏ hột, cũng thái nhỏ và trộn với nước mắm theo tỉ lệ: 1 thìa nước mắm, 1 thìa đường và 2 thìa nước. - Rưới nước mắm đã pha lên cà tím, tiếp đó là mỡ hành. Vậy là các bạn đã có món cà tím nướng mỡ hành cực kỳ thơm ngon rồi đấy! Chúc các bạn thành công và có một bữa ăn ngon miệng! Thảo Mýt
Tổng hợp & BT:

Về Menu

ca tim nuong mo hanh thuc don mon ngon

cách làm bò nướng sả bánh gối Nấu canh kho cá bông lau hình mẫu Dưa chuot rẠcom nau suon heo quảng Cách bảo quản thực phẩm sạch canh thịt nạc lam banh ba lai mua thu Tôm chua hue cu sen tam bot chien gion quần jean skinny ruốc cá ngon nghêu hấp mi tron thom ngon râu mực la dua bánh mì cuộn tôm chiên xù cach nau che dua màu xanh nhạt Ä á ƒ nấu chè dừa non cái xanh cach nau lagu nau nuoc dung trong Ngập trong món ăn vừa ngon vừa rẻ ở phô mai rau câu be yeu kem so co la hương ca cao món cuốn mát công thức thịt heo rang muối tiêu muối hành ca kho ca cải bó xôi cồi sò điệp sốt ớt chuông hơn bánh cuộn quế hanh nhan bánh đỗ xanh hoa quả che dau phong ngon hành muối tốt cho tiêu hóa Nem lụi xiên que Christine Hà cach lam pho mai chien xu dua leo kem đá banh crepe kem sau rieng kho quẹt tôm thịt Một chút dũng cảm khi đi ăn côn trùng cà ri khmer hanh tay Pà bông bí xào thịt hộp bông cải nuong tai quay ổi xí muội Tuyết Nguyễn Cá lóc chiên sả ớt thịt heo kho chua ngọt Khoai lang chiên Cún Khang Canh gà nấu đậu phụ và rau kem sô cô la bánh ga to bữa cơm chiều tôm xào thập cẩm ngon Affogato sự kết hợp hoàn hảo của kem giò heo ngâm nước mắm toilet thịt heo cháy cạnh xào chua ngọt ngon list thịt ba chỉ áp chảo tom hap dau hao thom lưỡi lợn Giòn ngon lưỡi lợn trộn cách làm bánh sữa chua cơm chiên hải sản cơm công thức lẩu nấm cach nau che huế chau thit cà mÃƒÆ cá nướng kiểu âu sườn heo kho nước dừa lam bi cuon chay mut cu den cá sốt chua ngọt cach lam thach num nhà cách làm thịt quay thịt heo quay Nga miến xào cach lam mut dau tom xao trung muoi thom ngon CÃ Æ nuc cach nau chao ga nước táo cần tây ép rau củ xào bò bía hến lau gÃƒÆ banh potatoes thom ngon cach lam dua cu sen dòng nấu chè 3 màu cuối bánh baci di dama cach lam banh tao bánh bao chỉ cach lam bap xao he Làm mắm tép mam co tet thịt lợn kho ớt mien nau thit cach lam thit heo cuon sot Bo Bit Tet canh bà canh chua cá miền nam ech nau me pho tron suon non kho gung ngon