Mùi thơm của lá dứa thoang thoảng cùng nước dừa béo ngậy tạo hương vị đặc trưng cho món chè đỗ xanh giản dị. Thơm mát món chè đậu xanh ngày hè oi bức
Thơm mát món chè đậu xanh ngày hè oi bức

  Nguyên liệu gồm có:   200 gram đậu xanh đã cà vỏ 2 lá dứa Đường phèn (tùy khẩu vị để nêm liều lượng) 2 muỗng canh nước cốt dừa 1 muỗng canh bột sắn dây Vừng rang, dừa nạo.
  Bước thứ nhất(1):   Đậu xanh đãi sạch, để ráo.
  Bước thứ hai(2):   Đun đậu xanh với 1 lượng nước vừa đủ cho đến khi đậu xanh chín mềm thì thêm đường phèn, lá dứa đã rửa thật sạch vào đun cùng.
  Bước thứ ba(3):   Hòa 1 chút bột sắn dây với nước lạnh rồi đổ vào nồi khuấy đều.   Cho nước cốt dừa vào khuấy đều, để 1 phút rồi tắt lửa.
Chè đậu xanh ăn nóng, lạnh hay ăn kèm đá đều ngon tuyệt. Mùi thơm của lá dứa thoang thoảng cùng nước dừa béo ngậy tạo hương vị đặc trưng cho món chè đỗ xanh giản dị.     Với 30 phút ít ỏi thôi bạn đã có 1 bát chè đậu xanh ngon tuyệt đã khát rồi, cùng thử nhé!     Mong các bạn thành công và nấu được những nồi chè không chỉ ngon mà còn bổ dưỡng cho gia đình mình trong mùa hè năm nay!  
Tổng hợp & BT:

Về Menu

món ngon mùa hè món ăn việt nam món tráng miệng món làm nhanh