Những miếng thịt ba chỉ nướng giòn dai, quện với nước sốt đậm đà làm tăng thêm hương vị thơm ngon cho bữa ăn.
Thơm lừng ba chỉ nướng

Nguyên liệu gồm có: Thịt ba chỉ 300 g, mè (vừng) 20 g. Ngoài ra Bạn cần phải chuẩn bị sẵn thêm nước mắm, rau sống, dầu hào, nước tương, tỏi, tiêu, ngũ vị hương, tương ớt, đường.

Thơm lừng ba chỉ nướng 1   

Cách chế biến:

- Làm nước sốt ướp thịt: Bắc chảo lên bếp, cho tỏi vào phi thơm, sau đó cho vào một muỗng dầu hào + nửa muỗng nước tương + ⅓ (một phần ba) muỗng tỏi + một muỗng ngũ vị hương + một muỗng tương ớt + một muỗng đường + một muỗng tiêu.

- Đem thịt rửa thật sạch rồi ướp với nước sốt trên và cho ít mè vào. Để thịt thấm gia vị rồi đem nướng chín bằng lò than. Sau khi thịt chín, lấy ra và cắt miếng vừa ăn.

Món này thích hợp ăn với rau sống và cơm trắng.

Lưu ý: Có thể nướng bằng lò nướng, nhưng hương vị sẽ không được "dậy" bằng lò than.

Theo VnExpress


Tổng hợp & BT:

Về Menu

bánh mỳ cuộn ruốc mề xuong ham món đơn giản Tuong ngọt mì lạnh ngộ nghĩnh 1 ca hoi hap Lau gà de con đèn m穩a ca bong duc kho rau ram Bánh mặn ếch tẩm mè chiên Các loại rau ngon bún xào đay nau an am làm bánh quy vỏ chanh SIÊU NGON cà khoai Nấu súp lá hương thảo Ngà cu kieu tron bao tu nom dua ốc cà na xào bơ tỏi An Sáng chuối nướng ngọt mận dầm nước ép dГўu xôi xoài nước cốt dừa nước xoài vị chanh Điểm tâm thit nuong ngon Æu chẠbánh xèo lẩu cá rau củ công thức bánh quế đón tết nước ép lê và dưa leo ấn độ cach lam nuoc cham chua ngot lợi cac mon an ngon bánh da lon canh ga chien cá nục kho thơm miến măng măng khô gà Thiên Trúc nấu ăn với lò vi sóng Gio heo bánh halloween bằng chocolate cach che bien pasta com thap cam cach lam com chay Cắt tỉa hoa quả hình hoa văn trang trí miếng bánh đùi gà gao luc Phi hành nem kiểu miền nam ga chiên mắm đậu phộng da cá chả quế banh trung thu cá rô chiên giòn khoai tay cuon tom ngon Hoc nau ăn cach lam mon che thanh long Đi ăn bánh cupcake chanh Đuôi Sắc Đẹp cách pha muối chanh ớt vịt đút lò Hanh tay chao long heo cà pháo com tron kieu nhat quà valentine khéo tay may vá làm kem dừa Cocktail Margarita lam banh flan ngon bắp cải xào Món ngon dễ làm Actiso 1 6 Mẹo luộc rau rau câu chanh dây bánh táo quế súp lơ chiên xù món ngon cá salad cá thu ngâm sốt cá tết Hàn thực kem viên chanh 2 đậu phụ hấp trứng mon hap ngày của mẹ hu tieu banh so co la man Spaghetti Miền Bắc dau phu chẠy xoi dau phong nuoc cot dua trứng rán cốm cách làm lạc rang muối Hướng dẫn làm bánh day nau an tự lá mắc mật goi rong nho tom cach lam tom rim Ngon lạ với cơm tấm kẹp soup trứng Sau Món ăn Pháp