Món thịt ba chỉ kho dừa giản đơn mà lúc nào ăn cũng thấy ngon; chỉ cần thêm đĩa rau muống luộc cùng bát nước luộc rau hoặc đĩa dưa chua là có bữa ăn ngon tuyệt rồi! Thơm bùi thịt ba chỉ kho dừa
Thơm bùi thịt ba chỉ kho dừa

  Nguyên liệu gồm có:   300 g thịt ba chỉ Nước dừa của 1 quả dừa 200 gram thịt dừa hoặc nhiều hơn. Muối, Bột gọt (mì chính), nước màu Xì dầu Vài tép tỏi, hành tím.
  Bước thứ nhất(1):   Thịt ba chỉ rửa thật sạch bằng muối và chút rượu cho bớt hôi rồi tráng qua bằng nước lã. Thịt lấy giấy thấm cho ráo nước. Thái miếng vừa ăn.
  Bước thứ hai(2):   chuẩn bị sẵn 1 nồi nước sôi, trần qua thịt. Rửa thịt 1 lần nữa bằng nước lọc cho sạch bọt.

Ướp thịt đã luộc sơ với 1 chút muối, Bột gọt (mì chính) và xì dầu 10-15 phút.

  Bước thứ ba(3):   Tỏi, hành tím đập dập hoặc bằm nhỏ cho vào dụng cụ như trong hình hoặc bọc bằng túi vải để tỏi không tung tóe mà thịt kho vẫn có vị thơm của tỏi.
  Bước thứ tư(4):   Cho tỏi vào nồi đun cùng nước dừa.
  Khi nước dừa bắt đầu sôi bạn cho thịt đã ướp vào.
  Bước thứ năm(5):   Thêm dừa đã thái miếng vừa ăn. Muốn thịt có màu cánh gián đậm hơn bạn có thể thêm chút nước màu ở bước này.   Đun lửa to khoảng 4-5 phút rồi hạ lửa đun tiếp tới khi thịt chín mềm vừa ý, nước cạn bớt.
 
Thịt chín múc ra đĩa, rắc thêm tiêu nếu bạn thích nhé:     Món thịt ba chỉ kho dừa giản đơn mà lúc nào ăn cũng thấy ngon; mùa đông ăn chung với cơm nóng, còn mùa hè chỉ cần thêm đĩa rau muống luộc cùng bát nước luộc rau hoặc đĩa dưa chua là có bữa ăn ngon tuyệt rồi!     Món này làm rất nhanh, chỉ hơn nửa giờ là xong. Nếu ngại mua cả quả dừa bạn có thể mua dừa và nước dừa riêng nhé!     Mong cả nhà mình một bữa tối thật ngon!
Tổng hợp & BT:

Về Menu

tối nay nhà mình ăn gì món ăn từ thịt heo món ăn việt nam quả dừa nước dừa

mà a tom hoa tien Vinh Đu cách nấu chè khoai đậu phộng chiên giòn nguyễn thị Định Vịt khìa nước dừa Cocktail Mocktail XÃƒÆ sườn xào chua ngọt mat cách ngâm nước dâu tằm bánh nghệ hấp gạo nếp thịt gà nấu khoai tây may mũ Cháo cua Bò sốt vang món thịt kho chà salad kiểu hàn huong dan nau che mit ẩm thực nhật bản cách làm bánh đúc mon xoi che thom ngon tự làm nước đường Nha món ngon từ sườn non Sườn non ram mặn bằng giấy mien luon xao Phở tái mẹ nấu ăn ngon nhất mat ong tri ho Trang trí nhà ca loc rang muoi gà nướng kiểu mới Mì Quảng gà salad bắp cải tím ca that lat cuon cai be xanh hap sakê thit Bo sốt vang com ngon mien xao tom bữa trưa văn phòng hoa đào chao tim cat ngon cach nau cháo lươn cach nau mien ngon Thịt cac mon goi ngon tôm nướng ớt ngao xào hành lá Đặc Sản nui xao cay ngon chất phụ gia âm thưc day nau an ngon bắp rán trứng Cún Khang Trứng rán hến vừa ngon vừa cơm nắm thập cẩm banh thom thom ngon hoành thánh thêu bắp xay sữa trứng cach nau ca chim rim xôi lạp xưởng tôm gẠp canh chua cá rô đồng rau cu chien gion sot chua ngot ngon chả ngon Miền Bắc canh tom bắp cải trộn Banh tart cơm nắm phô mai cơm cơm sùp Chảy nước miếng với đặc sản Cần măng tươi xào hẹ mì sốt tôm chanh cach làm ruốc nâm gà om cà chua Món khoai tay chien ngon giò bò kho tắc 2 Lam banh List Bí kíp luộc dồi trường giòn tan che dau xanh banh nep sap xep vat dung nha bep cach lam sau rieng cuon chien ngẠNhững đặc sản miền Tây Xuc xich thit heo Ô bánh hành cach lam chao quay Cơm dà ga nuong xôi nếp cẩm đậu xanh bánh dày cach nau che sen bot san Ngọt thơm bánh rắn Đô Kỳ Khô che dau xanh danh ngon Sakaya Bánh ngon truyền thống của người banh bo mi tuong den Han Quoc thịt xông khói cuốn chà là nướng canh sườn heo nấu nấm bachj ốc mẹt trào lưu không gluten tiêu hóa lúa mì cocktail chuoi Tóm món trứng hấp bánh gato ngọt