Món thịt ba chỉ kho dừa giản đơn mà lúc nào ăn cũng thấy ngon; chỉ cần thêm đĩa rau muống luộc cùng bát nước luộc rau hoặc đĩa dưa chua là có bữa ăn ngon tuyệt rồi! Thơm bùi thịt ba chỉ kho dừa
Thơm bùi thịt ba chỉ kho dừa

  Nguyên liệu gồm có:   300 g thịt ba chỉ Nước dừa của 1 quả dừa 200 gram thịt dừa hoặc nhiều hơn. Muối, Bột gọt (mì chính), nước màu Xì dầu Vài tép tỏi, hành tím.
  Bước thứ nhất(1):   Thịt ba chỉ rửa thật sạch bằng muối và chút rượu cho bớt hôi rồi tráng qua bằng nước lã. Thịt lấy giấy thấm cho ráo nước. Thái miếng vừa ăn.
  Bước thứ hai(2):   chuẩn bị sẵn 1 nồi nước sôi, trần qua thịt. Rửa thịt 1 lần nữa bằng nước lọc cho sạch bọt.

Ướp thịt đã luộc sơ với 1 chút muối, Bột gọt (mì chính) và xì dầu 10-15 phút.

  Bước thứ ba(3):   Tỏi, hành tím đập dập hoặc bằm nhỏ cho vào dụng cụ như trong hình hoặc bọc bằng túi vải để tỏi không tung tóe mà thịt kho vẫn có vị thơm của tỏi.
  Bước thứ tư(4):   Cho tỏi vào nồi đun cùng nước dừa.
  Khi nước dừa bắt đầu sôi bạn cho thịt đã ướp vào.
  Bước thứ năm(5):   Thêm dừa đã thái miếng vừa ăn. Muốn thịt có màu cánh gián đậm hơn bạn có thể thêm chút nước màu ở bước này.   Đun lửa to khoảng 4-5 phút rồi hạ lửa đun tiếp tới khi thịt chín mềm vừa ý, nước cạn bớt.
 
Thịt chín múc ra đĩa, rắc thêm tiêu nếu bạn thích nhé:     Món thịt ba chỉ kho dừa giản đơn mà lúc nào ăn cũng thấy ngon; mùa đông ăn chung với cơm nóng, còn mùa hè chỉ cần thêm đĩa rau muống luộc cùng bát nước luộc rau hoặc đĩa dưa chua là có bữa ăn ngon tuyệt rồi!     Món này làm rất nhanh, chỉ hơn nửa giờ là xong. Nếu ngại mua cả quả dừa bạn có thể mua dừa và nước dừa riêng nhé!     Mong cả nhà mình một bữa tối thật ngon!
Tổng hợp & BT:

Về Menu

tối nay nhà mình ăn gì món ăn từ thịt heo món ăn việt nam quả dừa nước dừa

mon ngon voi ca dang SUP CHUA CAY Canh cà Đông bún thịt khoai tây sốt cà tự làm bít tết lam ba roi cuon ca ngon Mon an han quoc miến ngan Canh bi do rau muống xào kiểu singapore giá hẹ xào cach lam xoi xiem Kem chuối kim chi nuong pho mat lẩu măng canh dưa cải nuoc trai cay Cach cach lam che troi nuoc lam hoa thien ly thom ngon cách nấu hủ tiếu mực Mực xào tỏi Duoi bo ham xoi mit ngon Mực xào dưa chua trung chien cuon thit Cach nau che troi thịt ba chỉ kho ngọt Mực chiên Cach lam xoi Ga nướng lam banh ca rot banh bread roll hanh tay muoi Rau cau trai dua kẹo đậu phộng sườn rán tỏi tôm tươi xào trái vải ca kho tieu cach lam mon thit nuong cuon rau Cach lam pizza Hoa atisô bánh gan món ngọt trâm phạm Cach lam Kim chi Hao Rau câu lá nếp Mữt dừa Rau bí xào Cach làm bánh xèo trà xanh giảm cân canh sườn non nước chấm kiểu thái Mon Y boˋ kho thịt nhồi cà chua sắn Ra Ca chua xôi cuộn thịt băm gà cuốn dứa chiên RAU CAU Mứt dua chao khoai tay công thức xôi bắp hột CAch lam Cha gio món ăn thêm cac mon troi com võ CANH GÃƒÆ huong dan lam banh ran làm đậu phọng da cá xào bao tử cá basa bánh gato dâu tây cách làm cơm cháy chà bông lam cha ca boc sa tự làm bánh quy hình ly may vá TOM cải bó xôi xào thịt bò cach lam muc um nuoc dua dưa cải chua trộn bò đậu bắp dinh dưỡng sức khỏe gà hầm rượu gio song boc trung cut chien CANH CHUA cach lam gio cha nướng snack khoai tây Mục Những món ăn ngon và lạ từ nhân sâm Cửu Độc đáo cá nướng úp chậu Ga hap thịt lợn om ngũ vị xien nuong canh ca bung xào cay mực tươi ăn Quý Hai món ngon từ mắm đậm chất miền Tây lần tu lam kem chuoi tom rang tom sot chua ngot cha trung hap van ngon nau canh atiso Mẹo xử lý trà khô bị mốc ca kho chuoi xanh Mẹo nhỏ Mon Thai Cải chua gà viên nướng mè đen Thịt bo mon ngon mua he Cơm trộn Cách pha cafe Năm mới Muoi sa ngon Vừa