Món thịt ba chỉ kho dừa giản đơn mà lúc nào ăn cũng thấy ngon; chỉ cần thêm đĩa rau muống luộc cùng bát nước luộc rau hoặc đĩa dưa chua là có bữa ăn ngon tuyệt rồi! Thơm bùi thịt ba chỉ kho dừa
Thơm bùi thịt ba chỉ kho dừa

  Nguyên liệu gồm có:   300 g thịt ba chỉ Nước dừa của 1 quả dừa 200 gram thịt dừa hoặc nhiều hơn. Muối, Bột gọt (mì chính), nước màu Xì dầu Vài tép tỏi, hành tím.
  Bước thứ nhất(1):   Thịt ba chỉ rửa thật sạch bằng muối và chút rượu cho bớt hôi rồi tráng qua bằng nước lã. Thịt lấy giấy thấm cho ráo nước. Thái miếng vừa ăn.
  Bước thứ hai(2):   chuẩn bị sẵn 1 nồi nước sôi, trần qua thịt. Rửa thịt 1 lần nữa bằng nước lọc cho sạch bọt.

Ướp thịt đã luộc sơ với 1 chút muối, Bột gọt (mì chính) và xì dầu 10-15 phút.

  Bước thứ ba(3):   Tỏi, hành tím đập dập hoặc bằm nhỏ cho vào dụng cụ như trong hình hoặc bọc bằng túi vải để tỏi không tung tóe mà thịt kho vẫn có vị thơm của tỏi.
  Bước thứ tư(4):   Cho tỏi vào nồi đun cùng nước dừa.
  Khi nước dừa bắt đầu sôi bạn cho thịt đã ướp vào.
  Bước thứ năm(5):   Thêm dừa đã thái miếng vừa ăn. Muốn thịt có màu cánh gián đậm hơn bạn có thể thêm chút nước màu ở bước này.   Đun lửa to khoảng 4-5 phút rồi hạ lửa đun tiếp tới khi thịt chín mềm vừa ý, nước cạn bớt.
 
Thịt chín múc ra đĩa, rắc thêm tiêu nếu bạn thích nhé:     Món thịt ba chỉ kho dừa giản đơn mà lúc nào ăn cũng thấy ngon; mùa đông ăn chung với cơm nóng, còn mùa hè chỉ cần thêm đĩa rau muống luộc cùng bát nước luộc rau hoặc đĩa dưa chua là có bữa ăn ngon tuyệt rồi!     Món này làm rất nhanh, chỉ hơn nửa giờ là xong. Nếu ngại mua cả quả dừa bạn có thể mua dừa và nước dừa riêng nhé!     Mong cả nhà mình một bữa tối thật ngon!
Tổng hợp & BT:

Về Menu

tối nay nhà mình ăn gì món ăn từ thịt heo món ăn việt nam quả dừa nước dừa

cách làm gà tẩm bột chiên xù an chay Làm heo quay tại nhà cach lam ech nuong thịt xông khói bọc tâm thạch trà xanh tái sử dụng Bong ruou món ăn dân dã công thức thịt bò rim gừng mot mot nang thom ngon lựa trà đạo mỳ ý gà cach nau canh khoai lang ngon Hot dimsum bánh plan vị cà phê chao ech sa nhan cách làm bánh su sê ba rọi cơm chiên kiểu thái muc chien toi chà bông heo Chim bồ câu hầm hạt sen chuoi chien thịt ba chỉ bun tron nam sốt cà chua Xíu mại sốt cà chua canh giò heo khoai lang độc Món Việt ngon khó cưỡng trên tạp chí canh hen chua thom ngon làm món ăn vặt giã rượu nước gừng sẠbau xao nam de xao cách nâu mon cà bung cach nau che bot loc khoai lang tim mâm cỗ ngày tết Mang tay diet con trung ga ham tao do salad tao ngon mo ngam gà rán sinh tố cà rốt bí đỏ cach nau xoi lam banh trung thu rau cau sinh tố bạc hà cung mon bo ham rau cu Banh gao so long kho sa ngon heo xào lá mắc mật canh rau bí chÃƒÆ hoa Há ng cach lam thit cuon rau cu cơm nắm bọc thịt nuoc mia dây nÂu ăn plan mien luon tron cach lam cha tom vien khoai tây sốt gà đùi gà nếp than mm sinh tố dứa xoài canh mướp nấu đậu phộng chó Pháo luoc trung cach lam ca bong kho to lam mon com cuon chien xu ç è cách làm giò cach lam banh ran ngon trứng muối ướt hoÃƒÆ Bánh Kem gan bo CHÃƒË nghe xao luon cháo chân dê bí ngòi THIT KHO TAU cá chiên kem sô cô la chuối Những thực phẩm không nên quay trong lò Cách lam mam Tep gà rô ti cach nau lau thai chua cay Canh khoai tây bà nh trá ng ngon cá ba sa kho tộ vịt sốt cam Thúy Hạnh hướng dẫn thanh nhÃƒÆ canh cà cah nau canh chua ca loc làm bánh pía Tuyết Nguyễn Cá hú kho chắc thịt Bò viên xào mut quan ca ri tom thach bon mua kem túi gian cach lam snack săn măng muối chua vỉa hè com ga tao dut lo ngon troi lòng non xào cải chua thực phẩm đốt chất béo mùa nóng Cach lam bánh xeo hanh tay banh trung thu nhan sau rieng