Món thịt ba chỉ kho dừa giản đơn mà lúc nào ăn cũng thấy ngon; chỉ cần thêm đĩa rau muống luộc cùng bát nước luộc rau hoặc đĩa dưa chua là có bữa ăn ngon tuyệt rồi! Thơm bùi thịt ba chỉ kho dừa
Thơm bùi thịt ba chỉ kho dừa

  Nguyên liệu gồm có:   300 g thịt ba chỉ Nước dừa của 1 quả dừa 200 gram thịt dừa hoặc nhiều hơn. Muối, Bột gọt (mì chính), nước màu Xì dầu Vài tép tỏi, hành tím.
  Bước thứ nhất(1):   Thịt ba chỉ rửa thật sạch bằng muối và chút rượu cho bớt hôi rồi tráng qua bằng nước lã. Thịt lấy giấy thấm cho ráo nước. Thái miếng vừa ăn.
  Bước thứ hai(2):   chuẩn bị sẵn 1 nồi nước sôi, trần qua thịt. Rửa thịt 1 lần nữa bằng nước lọc cho sạch bọt.

Ướp thịt đã luộc sơ với 1 chút muối, Bột gọt (mì chính) và xì dầu 10-15 phút.

  Bước thứ ba(3):   Tỏi, hành tím đập dập hoặc bằm nhỏ cho vào dụng cụ như trong hình hoặc bọc bằng túi vải để tỏi không tung tóe mà thịt kho vẫn có vị thơm của tỏi.
  Bước thứ tư(4):   Cho tỏi vào nồi đun cùng nước dừa.
  Khi nước dừa bắt đầu sôi bạn cho thịt đã ướp vào.
  Bước thứ năm(5):   Thêm dừa đã thái miếng vừa ăn. Muốn thịt có màu cánh gián đậm hơn bạn có thể thêm chút nước màu ở bước này.   Đun lửa to khoảng 4-5 phút rồi hạ lửa đun tiếp tới khi thịt chín mềm vừa ý, nước cạn bớt.
 
Thịt chín múc ra đĩa, rắc thêm tiêu nếu bạn thích nhé:     Món thịt ba chỉ kho dừa giản đơn mà lúc nào ăn cũng thấy ngon; mùa đông ăn chung với cơm nóng, còn mùa hè chỉ cần thêm đĩa rau muống luộc cùng bát nước luộc rau hoặc đĩa dưa chua là có bữa ăn ngon tuyệt rồi!     Món này làm rất nhanh, chỉ hơn nửa giờ là xong. Nếu ngại mua cả quả dừa bạn có thể mua dừa và nước dừa riêng nhé!     Mong cả nhà mình một bữa tối thật ngon!
Tổng hợp & BT:

Về Menu

tối nay nhà mình ăn gì món ăn từ thịt heo món ăn việt nam quả dừa nước dừa

chuối chát xào đậu phô cách nấu Canh đậu hũ non bông hẹ Kem Tràng Tiền tháo đam lẩu măm lẩu dế cach lam bi cuon đậu xóc thịt hộp cu cai kho cach lam com chien hoanh thanh ca hoi ngon bánh bao khoai lang ca loc chien sa công thức cháo bí đỏ lá nếp công thức thịt đà điểu áp chảo rau cau cot dua chanh chiên bò bít tết măng tây trứng cút sốt me cach lam dau gio heo nau du du tôm hấp trứng ga chien bo bánh trung thu nhân trứng Làm muối tây ninh salad bắp cải danh người hải phòng đèn nến ikea Món ăn làm từ măng Banh he cách nấu cháo gà bằng nồi cơm điện Về Hải Dương ăn bánh cuốn nấu lẩu bắp bò chanh leo Bắc Kinh cha tom thit boc dau bap banh ran nhan mut cách nấu canh dưa cá canh bông cải xanh đâu Phụ kiện cho ngày có gió cách làm caramen ngon mịn cach lam ngheu nuong mo chai cách nấu chè đậu xanh nước cốt dừa sa kê chiên giòn gÃƒÆ kho chanh mướp nấu hến cà chua gà chiên nước ép táo đậu cô ve cupcake măng cụt oc buou nuong tieu sai lam khi an chay snack sandwich khoai chiên đường Đuôi gà chiên mật ong chan ga truyền thông day nâu salad gà kẹp doc Mi quang cach pha nuoc cham pho cuon Phó dâu tây Thạch dâu tây biến tấu lạ ậu che bien goi khe so diep Gà rang lam banh muffin mÃƒÆ Những món ăn ngon nên thưởng thức khi cách nấu canh ghẹ rau muông Thịt nướng lái cong thuc nau mon thit bo kho gà nướng chanh gỏi bưởi kem dau do ngon ngao xào rau răm mi tron kieu han quoc lẩu Bắc Ruốc thịt tôm xóc tỏi trái cây dầm lam banh da lon the nao An Thới Mon tom banh mi sua ngon Mì quảng cach lam kem chien ngon thịt lơn ngâm nươc mắm cach lam goi muc ngon gỏi ngó sen lam nem mon ngon tu chim cut cach lam mut hat sen clip mbt xào gà với su su khoai mi nuoc cot dua ngon măng kho chuoi chien nong hoi tai lon cach nấu đậu hủ ngon mộc nhĩ đen chiên xù cach nau canh bo ham dạ dày hầm nuoc cot dua gà hấp sen flan sau rieng ngon Cách nhận biết bún chứa chất độc gây dứa rau mồng tơi xay bánh mì ấn độ salad mực ống