Thịt xào rau củ đậm vị và bắt mắt sẽ góp phần giúp bữa ăn gia đình bạn ấm cúng hơn vào những ngày lạnh đầu xuân này. Thịt xào rau củ ngon miệng đẹp mắt
Thịt xào rau củ quá ngon

Thịt xào rau củ ngon miệng đẹp mắt 1

Thịt xào rau củ ngon miệng đẹp mắt 2

Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau cho món thịt xào rau củ:

- 900 gram thịt nạc vai
- 2 lòng trắng trứng
- 60 gram bột ngô
- Muối và hạt tiêu đen
- 15ml dầu ô liu
- 2 củ cà rốt
- ¼ (một phần tư) trái ớt chuông xanh
- ¼ (một phần tư) trái ớt chuông vàng
- 1 củ hành
- 60 gram hành lá
- 250ml nước xốt Teriyaki
- 10 gram ớt băm ngâm
- 230 gram dứa

Thịt xào rau củ ngon miệng đẹp mắt 3

Thịt xào rau củ ngon miệng đẹp mắt 4
Thịt xào rau củ ngon miệng đẹp mắt 5

rửa thật sạch cà rốt, bào bỏ phần xơ phía ngoài. Bóc bỏ vỏ củ hành, rồi cắt nhỏ tất cả ớt chuông, củ hành và thái lát nhỏ cà rốt.

Thịt xào rau củ ngon miệng đẹp mắt 6
Thịt xào rau củ ngon miệng đẹp mắt 7

Cho bột ngô vào bát chung với lòng trắng trứng, rồi đánh bông lên.

Thịt xào rau củ ngon miệng đẹp mắt 8
Thịt xào rau củ ngon miệng đẹp mắt 9

Cắt thịt ra thành nhiều miếng nhỏ, rồi cho vào bát lòng trắng trứng và bột ngô, thêm ít muối và tiêu, trộn thật đều, rồi để ướp 15 phút.

Thịt xào rau củ ngon miệng đẹp mắt 10
Thịt xào rau củ ngon miệng đẹp mắt 11

chuẩn bị sẵn chảo nóng với một ít dầu olive, sau khi dầu nóng thì bạn cho ớt chuông, hành và cà rốt vào, xào đều từ 5-8 phút, rồi cho ra đĩa để riêng.

Thịt xào rau củ ngon miệng đẹp mắt 12
Thịt xào rau củ ngon miệng đẹp mắt 13

bỏ thịt vào để chiên từ 3-5 phút, sau đó bạn xào đều thêm khoảng 10-12 phút nữa.

Thịt xào rau củ ngon miệng đẹp mắt 14
Thịt xào rau củ ngon miệng đẹp mắt 15

Cho các loại rau củ ngược trở lại chảo, rắc thêm ít hành lá xắt nhỏ vào.

Thịt xào rau củ ngon miệng đẹp mắt 16
Thịt xào rau củ ngon miệng đẹp mắt 17

Đổ phần sốt Teriyaki đã chuẩn bị sẵn vào, thêm ớt bằm ngâm, dứa vào, xào đều một lúc rồi tắt lửa.


Thịt xào rau củ ngon miệng đẹp mắt 18

Lấy thịt xào rau củ ra đĩa, ăn cùng cơm quá ngon.
Thịt xào rau củ ngon miệng đẹp mắt 19
Thịt xào rau củ với đầy đủ sắc màu từ thịt, cà rốt, củ hành, và ớt chuông khiến món ăn không những bắt mắt mà còn bổ sung rất nhiều vitamin cho gia đình. Thịt lợn sau khi được chiên sơ và xào sẽ càng chắc ngon, đậm đà hơn đấy!

Thịt xào rau củ ngon miệng đẹp mắt 20

Mong các bạn thành công và ngon miệng nhé!

Tổng hợp & BT:

Về Menu

tối nay nhà mình ăn gì món xào món chính món mặn món ăn từ thịt heo món ăn từ rau củ

tóp Ếch cách chè nếp cẩm và khoai sọ Chè nếp cẩm rươi công thức cá hồi nướng nghệ bông cải xanh xào bò đậu hủ Riềng cách làm bò bóp thấu Đất banh beo ngot ngu sac ngon chất xơ cơ thể dinh dưỡng thuc an dinh duong cách làm bánh dừa cay thit vit xien nuong ăn khoai lang cong thuc lam pizza cách trộn gỏi sứa củ dền nấu sườn banh trung thu khoai mon trung muoi món cà cach lam suon cuu sot kiwi nguy cach lam banh trung thu trốn xoai ngam chè bí đỏ đánh trứng trứng bông mịn sup tao can tay ngon cách làm củ kiệu chua ngọt tu lam cha Nem chua rán gọi ngày gió lạnh giái gà sốt me cach lam cai thia xao toi tiểu cari heo Thịt Heo chien nuoc mam lam banh rum chocolate truffles khoai lắc bột xí muội lòng đỏ mì ăn liền gan nước tương com chien thom bà nh kem tra xanh phở bò rau xào ngÆ lam sua chua Cai thao xao xuc xich cốc giấy hẠđậu hủ chiên giòn chợ cach lam khoai mi mocktail hibicus Điểm cach lam cha mặt Cach nau pho bo thom giờ kẹo vừng đen thực đơn ngon Học mướp xào vit xao chao ngon cá nục kho nước dừa Cá nục kho dan khan điện Xuong xao chua ngot Cá điêu hồng Bánh canhlass="label" style="background-color: #78F764" href="/index.php?q=Miå³ ä¹ Trung">Miå³ ä¹ Trung Đu hoa cúc canh suon non Làm cốm hưỡng dẫn làm bánh táo cach lam banh rom nhan thit tông màu cua chien gion Mon khai vi nuoc ep ca rot cách làm đậu xốt xì dầu thuc don hai phong bánh ca cao Hầm Bức công thức thạch xoài hình trứng Thái Lan úc khổ sot nam ruou vang Món Ý cách làm trứng trà gà chip chiên giòn Sua bap ức gà xào chất cách làm mứt mận ngon X么i Cach lam bà nh gio Mắm ruốc gà nướng chanh chất béo lam pudding the nao nếp cẩm Đau bụng muối tôm bun tom xao cach lam nom ca com mon xao thap cam ngon tự nấu canh riêu cua Goi cuốn dac san buoi tien vua hành tây banh chung vuong Bánh canh nuoc mam cuối tuần củ cải xào món bánh nướng ngon