Không cần lò nướng, chỉ vài nguyên liệu giản đơn cũng cho ra một món thịt xá xíu ngon cơm để gia đình cùng thưởng thức!
Thịt xá xíu

Nguyên liệu cần có:

  • 500 gram thịt heo
  • Nước tương, tương ngọt
  • 1 muỗng cà-phê tỏi băm
  • 2 muỗng súp đường (độ ngọt tùy vào khẩu vị mà bạn thích)
Hướng dẫn cách làm:
  •  Thịt heo rửa thật sạch, ướp với 1 muỗng cà-phê tỏi băm, 2 muỗng súp nước tương, 2 muỗng súp đường, 1 muỗng súp tương ngọt (cho thêm tí màu đỏ cho thịt được đẹp). Ướp thịt trong ngăn mát qua đêm nếu sáng nấu (hoặc ướp vào buổi sáng thì buổi chiều nấu thịt).

Thịt xá xíu 1

  •  Bắc chảo lên bếp, nấu nóng chảo cho ít dầu chiên vào chiên thịt vàng đều hai mặt.

Thịt xá xíu 2

  •  Thịt vàng cho nước ngập mặt thịt, nấu đến khi nước sôi gần cạn, nếm nêm lại cho vừa miệng.

Thịt xá xíu 3

  •  Thịt cạn nước, đảo đều tay cho thịt áo đều nước sốt, lúc này nồi thịt cạn nước chỉ còn lại dầu trong chảo, đảo khoảng 1-2 phút cho thịt thơm nức rồi lấy thịt ra, cắt lát, sắp miếng thịt ra dĩa.
  •  Nước sốt xá xíu: Cho dầu trong chảo thịt còn dư bỏ ra ngoài chén để riêng. Dùng chảo chiên thịt lúc này thêm nửa chén nước nấu cho sôi nếm nêm vừa mặn ngọt, dùng bột bắp (bột ngô) khuấy 1 ít cho vào chảo để nước sốt hơi sệt lại, lấy nước sốt ra chan lên thịt.
  • Thịt xá xíu cùng nước sốt ăn chung với cơm nóng quá ngon.
Thịt xá xíu 4

Thịt xá xíu

 


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach lam thit xa xiu ngon cach xiu thit ngon mon thit xa xiu thit xa xiu ngon

Mam nem Những lợi ích tuyệt vời của nhãn Nuoc cham dua leo dau phong ngon Lổ tai heo Thưởng thức bánh kẹp Đà Nẵng canh ngao dac san buoi tien vua lang luan van tống Gà tẩm bột chiên xù trộn cay ngọt nem chua bo ngon công thức xôi khúc rau muống nhân đậu nau thit ba roi kho dua nem gÃƒÆ cua cách làm dango C獺 Kho cach chien ngo ngot list cơm Cách chọn nguyên liệu ngon làm sinh tố cach lam pizza hai san b xiên thịt nướngch lam ga chien la chanh">cach lam ga chien la chanh bông lan cuộn cach lam nem ran carame thạch dâu tây đậu hũ chiên trứng kiểu hàn quốc Bộ sưu tập các cây thông siêu ngon nhìn Ốc rang muối ớt Choux Món chính cháo vừng lam ga nau pa te họp mặt hat sen ham xuong sup tao thom ngon khoai mỡ tím làm bánh salad thanh cua bắp hột canh khoai mỡ tím cach lam banh doughnut que oc buou nhoi hap sa ngon soda thơm Cong thuc lam bánh mì thê cach lam banh mi nho thịt gà nấu húng quế cach lam bun tom nuong tổ chức sinh nhật bí đỏ trứng rán sinh tố rau má 8 loại gia vị và thảo mộc có công che hat de ngon miê cach lam mien tron Cách Làm Bánh lai dạ dày hầm 1001 kiểu trang trí thức ăn siêu hấp bánh cupcake dễ thương banh flan voi bi do Cà tím nướng than thơm nức mũi bò xào hành ga bo xoi thom rau cần xào thịt bò cách Banh bao ngot cua chien gion tom ram cach canh mướp com ruou canh thien ly mứt bí hotpot đảo mi vit tiem dễ nấu Học hành tây CÃƒÆ Kho heo rừng com rang trung chà canh ga sot chua ngot ngon SUON RAM CHUA NGOT cupcake cam da day heo xao sa ot thời trang valentine kem đá bào cam Mách bạn 3 món ngon khi du lịch Hải Phòng bÃ Æ bánh gà gạo mon salad ngon bánh bí ngô hạnh nhân bắp chuối Gà kho canh khế chua nha Ä am bò chiên cay tẩm mè canh chua trùng trục nấu dứa bạc hà trứng bỏ lò Mẹ mươp huong khô bò khô bò Hằng MT lẩu cháo chim cách làm đậu phụ tẩm hành hoa hồi Thuc an chay salad trai bo ngon lam sua chua Keo socola thuc Dùng bát hoa thả cách trang trí nhà của lam tom nuong hat sen cai thuốc lá ngưng thuốc lá trái cây Cún Khang Xôi gà Đà Nẵng Những món ngon hấp dẫn ở Vũng Tàu ná m bẠp cẠi hat sen xao bo sup dau ha lan ngon sữa chua dẻo ca cao