Cách làm thịt vịt xào thập cẩm là sự kết hợp giữa vị ngọt đậm đà của thịt vịt và vị giòn ngon của các loại rau củ mang đến món xào thanh mát cho ngày hè
Cách làm thịt vịt xào thập cẩm ngon hảo hạng cho ngày cuối tuần

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ Thịt vịt
+ Rau thập cẩm
+ Gừng, tỏi, ớt tươi
+ Gia vị: muối, hành tươi, hạt tiêu, đường, hạt nêm

Cách làm thịt vịt xào thập cẩm ngon hảo hạng cho ngày cuối tuần

Cách làm thịt vịt xào thập cẩm

Bước thứ nhất(1): Sơ chế thịt vịt và rau thập cẩm

  • Thịt vịt mua về rửa thật sạch rồi dùng muối sát khắp phần da vịt cho hết mùi hôi, sau đó bạn dùng dao lọc bỏ hết phần xương vịt, rồi dùng dao thái thành những miếng dài mỏng vừa ăn để xào.
  • Sau đó bạn ướp thịt vịt vừa sơ chế cùng với gia vị như: hạt nêm, hạt tiêu, đường cát trắng và gừng thái lát mỏng chừng 15 phút.
  • Rau thập cẩm các loại làm sạch, rửa thật sạch lại và dùng dao thái thành những miếng vừa ăn để riêng ra rổ.

Bước thứ hai(2): Xào săn thịt vịt lại

  • Đầu tiên bạn cho chảo lên bếp cùng với chút dầu chiên rồi tiếp tục cho tỏi khô, gừng băm thật nhỏ vào phi thơm thì ta tiếp tục cho thịt vịt vào chảo và xào cho săn thịt lại, nếm nêm thêm chút gia vị sao cho vừa ăn rồi tắt lửa rồi dùng thìa xúc thịt vịt ra đĩa.

Bước thứ ba(3): Xào thịt vịt với rau thập cẩm

  • Sau đó bạn lại tiếp tục cho các loại rau thập cẩm đã sơ chế vào xào cùng cho đến khi ta thấy các loại rau chín đều thì đổ thịt vịt vào xào cùng.
  • Cuối cùng bạn cho tiếp hành lá xắt nhỏ, nêm thêm chút gia vị vào sao cho vừa ăn là ta đã hoàn thành món xào này rồi nhé.

Với món thịt vịt xào thập cẩm bạn có một món mặn dành cho thực đơn ngày cuối tuần bởi các món chiên, ran từ thịt vịt đôi khi khiên chúng ta trở lên nhàm chán. Rau xanh là nguyên liệu trung hòa vị ngấy ở thịt vịt giúp bạn ăn ngon miệng và kích thích vị giác của chúng ta hơn. Mong các bạn có bữa ăn ngày cuối tuần vui vẻ nhé.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ẩm thực việt nam

thà bò luộc mắm cá cơm Xôi đậu Miền Nam công thức bánh crepe chuối ngào đường Đi Ninh Bình ngắm cảnh ba ba nau chuối gỏi nộm rau muống thịt heo heo quay Vá cam quả ổi ổi sức khỏe trí não cách làm nem rán hà nội lẩu nhúng phô mai sốt bò mì ý rau muống xào mắm tôm che dau xanh danh chả gà cach lam papparoti nau che xoi Gan gà Thuong sandwich jambon ca hoi sot teriyaki cupcake mà Sừ cach lam banh cinnamon thit heo mieng kho thở rượu cho noel nấm xào cach lam mut me Hà Lan thịt bò xào mì trứng Bun bo nam bo kem với chuối dừa cach lam che trôi nươc 20 kiểu kệ bếp tiện dụng hợp lý cho cá lóc nấu bông gia và lam mut me tr㪠Mẹo phân biệt trứng gà mới cũ dua bap cai muối tôm Món gà CA KHO TO cách náu xôi nem hạt sen tôm thịt che chè nếp mứt hoa quả cach lam món lươn om trà thảo mộc xào bắp cã³c hẠp gà ca tram ran NÃƒÆ nướng cá diêu hồng với sả me ngam già i làm bánh su kem bún bò lá lốt mÃƒÆ Làm cốm ca chem sot kem ngon kho ca loc chien bido nau dau phong suon kho to Học kho qua kho sinh tố sữa đặc bơ Cận nấm nhồi thịt bánh gai thịt ba rọi sốt kim chi nóng hổi món cà cách làm tóp mỡ xoi xoai dau xanh ngon tôm tích hấp bia Ca nau canh chua du du canh trứng rán kiểu mới dau hu kho thit day nâu ăn ngon chả cá chiên xù nêm bánh tráng sữa may quẠn om sinh tố dưa hấu vị bạc hà làm kem xoài ngọt thơm thạch 3 tầng thịt gà nướng xoi la sen gợi Món Ngon Phồng tôm sinh to dua hau chuoi list chẠbánh mì ngon Những mẹo trang trí đồ ăn đơn giản Nuong hành tây mô hình Diềm gà xiên nướng ben lam cu sen nhoi thit ga bánh mì hươu cao cổ vị giác tôm sú sốt ớt có miến lươn bun mam suon nau rau cu sữa chua lựu tự nấu canh riêu cua cách làm bánh lọt