Thịt viên xíu mại chín mềm, ngọt, khi ăn có trứng bên trong chắc hẳn sẽ là món ăn rất được yêu thích trong bữa tối hôm nay. Thịt viên xíu mại thơm mềm hấp dẫn
Cách làm thịt viên xíu mại quá ngon


Thịt viên xíu mại thơm mềm hấp dẫn 1

Thịt viên xíu mại thơm mềm hấp dẫn 2

Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau để làm thịt viên xíu mại:

200 gram thịt nạc vay xay

20 quả trứng cút

½ (một phần hai) củ hành tây, 3 quả cà chua, hành lá

Hạt tiêu, gia vị, dầu chiên, tỏi

Thịt viên xíu mại thơm mềm hấp dẫn 3
Thịt viên xíu mại thơm mềm hấp dẫn 4
Thịt viên xíu mại thơm mềm hấp dẫn 5

Thịt nạc vai xay ướp với 1 muỗng café gia vị, ½ (một phần hai) thìa café hạt tiêu để 20 phút.


Thịt viên xíu mại thơm mềm hấp dẫn 6

Hành tây băm thật nhỏ.


Thịt viên xíu mại thơm mềm hấp dẫn 7

Trứng cút luộc chín, bóc vỏ.

Thịt viên xíu mại thơm mềm hấp dẫn 8
Thịt viên xíu mại thơm mềm hấp dẫn 9

Trộn hành tây với thịt, đảo đều.

Thịt viên xíu mại thơm mềm hấp dẫn 10
Thịt viên xíu mại thơm mềm hấp dẫn 11

Lấy thịt ra tay, ấn trứng cút vào giữa và viên tròn lại sao cho thịt phủ kín trứng. Sau khi viên xong bạn dùng hai tay nắm cho thịt chắc lại để khi chiên không bị vỡ ra nhé!

Thịt viên xíu mại thơm mềm hấp dẫn 12
Thịt viên xíu mại thơm mềm hấp dẫn 13

Đem chiên thịt đến khi vàng xém cạnh.

Thịt viên xíu mại thơm mềm hấp dẫn 14
Thịt viên xíu mại thơm mềm hấp dẫn 15

Cho dầu chiên vào chảo, phi thơm 2 nhánh tỏi đập dập, cho cà chua xắt nhỏ vào xào nhuyễn. Mùa này cà chua rất nhiều bột và ngon nên bạn có thể không cần dùng thêm tương cà vẫn có màu đỏ đẹp. Thêm ½ (một phần hai) bát con nước nấu sôi, nêm gia vị vừa ăn.

Thịt viên xíu mại thơm mềm hấp dẫn 16
Thịt viên xíu mại thơm mềm hấp dẫn 17

bỏ thịt vào hỗn hợp nước cà chua, đun đến khi nước hơi sánh lại thì tắt lửa, rắc hành lá xắt nhỏ vào đảo đều.

Thịt viên xíu mại thơm mềm hấp dẫn 18
Món thịt viên xíu mại bọc trứng xốt cà chua nóng hổi giờ đã sẵn sàng cho bữa ăn mùa đông của gia đình bạn rồi đây! Thịt chín mềm, ngọt, khi ăn có trứng bên trong chắc hẳn sẽ là món ăn rất được yêu thích trong bữa tối hôm nay. Nước xốt bạn có thể dùng ăn chung với cơm nóng rất đậm đà và hao cơm đấy!

Thịt viên xíu mại thơm mềm hấp dẫn 19

Mong các bạn thành công và ngon miệng nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

thịt viên món ăn từ thịt heo món chính món mặn trứng cút

Tai heo món ăn từ tôm cách làm đậu hủ lòng đỏ mì ăn liền gan nước tương cúng mi xao thap cam cach nau canh chua trung truc Latte kim chi mì trộn bun ca cuon thit lươi thà nh Làm cốm May vÃ Æ thực đơn ngày quốc tế lao động Ca ri ga trang trí Mon ngon de lam Moc thit pha cocktail quất nău ăn ngon Ngon bất ngờ với bì đông lạ miệng cho 3 Cua rang muối lá nốt thơm giòn Mẹo khử mùi hôi của thịt thit ga nuong Ca lóc nướng sinh to bi do cu sen sot sua chua trộn xoài khô heo làm kem không cần máy nau an Mực chien gion bánh crepe làm vịt om sấu chè khoai sọ bột báng đậu hũ nhồi tin do chay Tìm hiểu công dụng chống ung thư trong kem tươi sầu riêng măng tươi kho thịt ba rọi nêm kem nước mắm có thật không kho chay hột op la ot chuong hoc nau an ngon banh khoai tây mut dau tay salad cá nấm kim Mon khai vi đông ram dưỡng da thịt heo sốt xi dầu mut dau do Com xao kim chi công thức thịt gà xào kiểu thái Đậu hũ ngon bí đỏ nhồi thịt hấp Hương Thảo cach lam ca ngu kho thơm nướng bánh chuối khoai lang món ăn ngày lạnh Cá hồi Hy Lạp nướng thân Rau can xao thit bo che thach pate gà thiệp mời chè trôi nước mè đen snack khoai nướng dương châu gỏi cùi dưa hấu cach nau lau ca don Nguyễn Thái Học mÃƒÆ các món mỳ dạ dày hầm Thương nhớ bánh khoai mì nướng cah kho ca tram kho mia sau XOI KHUC salad dâu tây dưa hấu xoài muối xổi trồng rau Nấu mỳ tôm cơm rang ngon Diên công thức chè quế vani cocktail Bikini Martini thức uống thịt ba chỉ rim mặn cơm mẻ xoi ngot cuon sushi ngon bep gia dinh Bánh bao chiên canh sa kê nấu sườn chẠday lốt lam chuoi nuong ngon thị kem trang mieng nuoc chanh cách làm ổi dầm cach nấm kho cà rốt nhung mon canh cách làm bánh dẻo cha cua cách làm thịt bò khô keo chuoi cua chien gion hẹ bánh quy hình cây thông Coca canh thịt gà ốc bươu xào trà gừng chanh nhá bánh qui hình que