Món ăn thơm ngon và giản đơn, rất lý tưởng cho những ngày cuối tuần.

	Thịt viên sốt cà chua ngon cơm ngày cuối tuần

Thịt viên sốt cà chua ngon cơm ngày cuối tuần
Nguyên liệu gồm có:
Thịt viên sốt cà chua ngon cơm ngày cuối tuần
- 300 gram thịt ba chỉ hoặc sấn vai - 1 túi nấm tươi (khoảng 20 mũ nấm) - 2 tai mộc nhĩ (mộc nhĩ (tức nấm mèo)) - 3- 4 trái cà chua - Vài cọng hành lá, rau mùi (rau ngò) - ⅓ (một phần ba) muỗng cà phê hạt tiêu - 2 muỗng cà phê nước mắm - 1 muỗng cà phê muối - ½ (một phần hai) muỗng cà phê đường - 1 chén (bát con) nước Cách chế biến: - Dùng nấm đông cô, nấm hương hoặc nấm mỡ đều ngon. rửa thật sạch, cắt bỏ phần chân nấm già, bẻ phần chân nấm để riêng, mũ nấm có thể khía hình hoa cho đẹp. Mộc nhĩ ngâm nở, rửa thật sạch, vẩy ráo. - Thịt rửa thật sạch, thấm khô, thái miếng nhỏ. Cho thịt, chân nấm và mộc nhĩ vào máy xay cùng với phần đầu trắng của hành, nước mắm, hạt tiêu. Nhấn vài lần cho thịt nhuyễn đều cùng tất cả các nguyên liệu. không xay kĩ quá làm thịt bị bở.
Thịt viên sốt cà chua ngon cơm ngày cuối tuần
- Cà chua bỏ núm, rửa thật sạch, băm thật nhỏ hoặc thái múi cau. Đem xào cùng chút dầu chiên tạo màu rồi chế nước vào nấu sôi. Viên thịt thành từng viên tròn nhỏ vừa ăn rồi thả vào chảo cà chua. - Đợi thịt chín khoảng 50% thì cho tiếp nấm vào, nêm muối rồi đậy nắp chảo đun đến khi nước xốt hơi sệt lại thì thêm đường và đảo đều. tắt lửa, rắc hành mùi xắt nhỏ cho thơm.
Thịt viên sốt cà chua ngon cơm ngày cuối tuần
Thịt viên nấm tươi ăn mềm và ngọt, phần xốt cũng ngọt hơn nhờ độ tươi của nấm tiết ra trong quá trình đun có lẽ sẽ giúp làm mới khẩu vị của các thành viên trong gia đình bạn so với cách viên thịt thông thường cùng nấm khô.
Thịt viên sốt cà chua ngon cơm ngày cuối tuần




Hà Ly


Tổng hợp & BT:

Về Menu

thịt viên, sốt cà chua, Hà Ly

Ladyfinger quên kho man kem bơ Kem bơ ngon lành mát ngậy tom rang nước mắm thơm đùi gà sốt bánh bò mặn nem heo kem sữa cà phê canh muop dau hu 6 công thức ngon lành cho bánh donut mất đỗ xanh cách làm kem nho khô 30 nhi Cách làm giò chả đổi món ăn sáng trái tim cach chon vit ngon kem xôi dừa ngon cách làm kem xôi dừa lam banh sau rieng chien gion Bo Bit Tet xôi thịt trung chien hau sua Hẹ thạch chua ngọt gối tựa bông lan trứng lam banh khong can lo nuong nồi hầm nuoc mat áo da món ăn từ thịt heo thịt ba chỉ Rét Mề gà ram sườn non với sả cách làm sườn tẩm sa tế xóc tỏi mut khoai tay chè chuoi cach lam mut khoai tay mut khoai mon ngon canh bi dao tom kho Nau An Ngon U KISS lam mut khoai mon ngon cach lam mut khoai mon giải nhiệt bánh bông lan trứng lỗi cach nau che xoai thuc an banh mi bo bọc Giảm Cân cách làm cá om dưa chua Mien Nam nên chÃƒÆ ngon Ốc phụ kiện mon banh khuc cay canh chua cá hồi dua chua bap cai 6 goi tron học nấu ăn mề gà công thức Ốc bươu kho cÃƒÆ thu bittet mận xào tranh treo tường cÃƒÆ chua mojito từ quả mâm xôi Vịt quay móc mật món ngon xứ Lạng bánh rán khoai lang Mận Mon canh đồ chua banh bong lan sua chua banh cuon tom ca tim nau bung chả cá lóc cach nau xoi xoai mẹo mua sắm chả cá quả sườn non hấp salad dưa hấu chả cá tràu chả cá dai mận lam bun cha ngon cach lam banh my khong gà nướng sa tế món chả ngon bún chả nướng tự làm bún chả trang sức cách làm bún chả ngon 고등어 hai san kem chuoi chế biến thịt bò cách làm bánh mỳ kẹp thịt lam banh oreo cheesecake cá cơm kho khô kết hợp com tam bi com tam bi cha Bánh chả ngon com tam bi cha ngon Món ngon tuổi thơ thuc don cuoi tuan làm nem Riềng Hạn