Món ăn thơm ngon và giản đơn, rất lý tưởng cho những ngày cuối tuần.

	Thịt viên sốt cà chua ngon cơm ngày cuối tuần

Thịt viên sốt cà chua ngon cơm ngày cuối tuần
Nguyên liệu gồm có:
Thịt viên sốt cà chua ngon cơm ngày cuối tuần
- 300 gram thịt ba chỉ hoặc sấn vai - 1 túi nấm tươi (khoảng 20 mũ nấm) - 2 tai mộc nhĩ (mộc nhĩ (tức nấm mèo)) - 3- 4 trái cà chua - Vài cọng hành lá, rau mùi (rau ngò) - ⅓ (một phần ba) muỗng cà phê hạt tiêu - 2 muỗng cà phê nước mắm - 1 muỗng cà phê muối - ½ (một phần hai) muỗng cà phê đường - 1 chén (bát con) nước Cách chế biến: - Dùng nấm đông cô, nấm hương hoặc nấm mỡ đều ngon. rửa thật sạch, cắt bỏ phần chân nấm già, bẻ phần chân nấm để riêng, mũ nấm có thể khía hình hoa cho đẹp. Mộc nhĩ ngâm nở, rửa thật sạch, vẩy ráo. - Thịt rửa thật sạch, thấm khô, thái miếng nhỏ. Cho thịt, chân nấm và mộc nhĩ vào máy xay cùng với phần đầu trắng của hành, nước mắm, hạt tiêu. Nhấn vài lần cho thịt nhuyễn đều cùng tất cả các nguyên liệu. không xay kĩ quá làm thịt bị bở.
Thịt viên sốt cà chua ngon cơm ngày cuối tuần
- Cà chua bỏ núm, rửa thật sạch, băm thật nhỏ hoặc thái múi cau. Đem xào cùng chút dầu chiên tạo màu rồi chế nước vào nấu sôi. Viên thịt thành từng viên tròn nhỏ vừa ăn rồi thả vào chảo cà chua. - Đợi thịt chín khoảng 50% thì cho tiếp nấm vào, nêm muối rồi đậy nắp chảo đun đến khi nước xốt hơi sệt lại thì thêm đường và đảo đều. tắt lửa, rắc hành mùi xắt nhỏ cho thơm.
Thịt viên sốt cà chua ngon cơm ngày cuối tuần
Thịt viên nấm tươi ăn mềm và ngọt, phần xốt cũng ngọt hơn nhờ độ tươi của nấm tiết ra trong quá trình đun có lẽ sẽ giúp làm mới khẩu vị của các thành viên trong gia đình bạn so với cách viên thịt thông thường cùng nấm khô.
Thịt viên sốt cà chua ngon cơm ngày cuối tuần




Hà Ly


Tổng hợp & BT:

Về Menu

thịt viên, sốt cà chua, Hà Ly

bài trí Ð Ñ xiên nướng banh mi thit bo ngon cot mГѓВ ravioli am cac mon ham cà Cà tím hấp chấm nước mắm gừng Trần kem tuoi trai cay gieng bun cuon sup dui ga cu sen cơm nhuộm màu nhà cách làm gỏi cá khô Cất đồ Chữa ho hiệu quả nhờ các loại củ làm phở cuốn như thế nào công thức sữa hạt sen Soi thóp bánh chưng Tết cach lam thit nguoi ngon banh tart tao cách nấu miến gà thịt sốt cà bi ngo ca com chien toi ot bo nau dua Thit nướng từ thịt heo cach nâu sâm bổ lượng ép đu đủ Những sai lầm khi nấu nướng biến thực ga ac tiem thuoc bac cach lam nuoc chanh xoai rau mồng tơi nấu canh sa lát Bánh khoai lang Nhà đẹp ấn tượng hơn với họa tiết mam co cung than tai sốt me với ba chỉ cuộn rau củ Nam Bắc pudding chuối hình tháp người dân quê sua dua ca ri ga kieu thai Hai món ngon từ mắm đậm chất miền Tây bánh gấu cach lam thach ngon táo chiên giòn đay ăn hàng com tam bi cha bánh ngọt banh chuoi chien mat ong hàu nướng mỡ hành bành mì ngọt bánh mì mè bánh mì Nga thuà ŠThương nhớ nem Phùng mẹo vặt nhà bếp List Lẩu bắp bò trộn chua ngọt Thịt nguội canh gÃƒÆ banh mousse ăn chao bo cau nấu thịt vịt với chao cà bung mon cocktail trai cay ngon Mien xao xôi vò ngon cháo cá Phải hôn mut me hạnh chua món ngon từ thịt ba chỉ nau thuc bún hải sản bánh dầy xoai lắc xi muội cách làm thiệp cach nau chao ga hoa quả dầm sữa chua cut khia Những điều không nên bỏ lỡ ở Việt vit om dua Những món bánh cuốn nổi tiếng miền làm bánh cupcake canh thịt bò củ cải gà chiên tỏi ớt cháo bồ câu hạt sen Đậu nanh làm bánh muffin Điện pudding cẩm xúc xích trứng Ga Hấp xi dau sinh to banh quy kem ngon khúc biến tấu sữa chua Lớp cách pha nước mắm chua ngọt cách làm cơm rang c º bánh rán nhân trứng công thức nước ép đu đủ mật ong Tuong ngọt rau củ nướng mỡ hành thịt bằm cà chua bot ngot bun tam bong lan cuon đánh