Món ăn thơm ngon và giản đơn, rất lý tưởng cho những ngày cuối tuần.

	Thịt viên sốt cà chua ngon cơm ngày cuối tuần

Thịt viên sốt cà chua ngon cơm ngày cuối tuần
Nguyên liệu gồm có:
Thịt viên sốt cà chua ngon cơm ngày cuối tuần
- 300 gram thịt ba chỉ hoặc sấn vai - 1 túi nấm tươi (khoảng 20 mũ nấm) - 2 tai mộc nhĩ (mộc nhĩ (tức nấm mèo)) - 3- 4 trái cà chua - Vài cọng hành lá, rau mùi (rau ngò) - ⅓ (một phần ba) muỗng cà phê hạt tiêu - 2 muỗng cà phê nước mắm - 1 muỗng cà phê muối - ½ (một phần hai) muỗng cà phê đường - 1 chén (bát con) nước Cách chế biến: - Dùng nấm đông cô, nấm hương hoặc nấm mỡ đều ngon. rửa thật sạch, cắt bỏ phần chân nấm già, bẻ phần chân nấm để riêng, mũ nấm có thể khía hình hoa cho đẹp. Mộc nhĩ ngâm nở, rửa thật sạch, vẩy ráo. - Thịt rửa thật sạch, thấm khô, thái miếng nhỏ. Cho thịt, chân nấm và mộc nhĩ vào máy xay cùng với phần đầu trắng của hành, nước mắm, hạt tiêu. Nhấn vài lần cho thịt nhuyễn đều cùng tất cả các nguyên liệu. không xay kĩ quá làm thịt bị bở.
Thịt viên sốt cà chua ngon cơm ngày cuối tuần
- Cà chua bỏ núm, rửa thật sạch, băm thật nhỏ hoặc thái múi cau. Đem xào cùng chút dầu chiên tạo màu rồi chế nước vào nấu sôi. Viên thịt thành từng viên tròn nhỏ vừa ăn rồi thả vào chảo cà chua. - Đợi thịt chín khoảng 50% thì cho tiếp nấm vào, nêm muối rồi đậy nắp chảo đun đến khi nước xốt hơi sệt lại thì thêm đường và đảo đều. tắt lửa, rắc hành mùi xắt nhỏ cho thơm.
Thịt viên sốt cà chua ngon cơm ngày cuối tuần
Thịt viên nấm tươi ăn mềm và ngọt, phần xốt cũng ngọt hơn nhờ độ tươi của nấm tiết ra trong quá trình đun có lẽ sẽ giúp làm mới khẩu vị của các thành viên trong gia đình bạn so với cách viên thịt thông thường cùng nấm khô.
Thịt viên sốt cà chua ngon cơm ngày cuối tuần




Hà Ly


Tổng hợp & BT:

Về Menu

thịt viên, sốt cà chua, Hà Ly

cach lam tai heo ngam giam các thực phẩm không được để tủ nău da dam kem trái cây ngon cách làm pasta muc nhoi thit chien cá mú nấu súp bơ dầm 3 Lai rai trâu nướng lá trơơng ý Muốn siro bup giam tráng canh sup rau cu ngon canh bí đao nhồi tôm thịt Sinh cach lam banh bó len dạ suon non kho La lốt miền tây Phố cach lam nuoc soda trai cay giấy trắng dân công sở gà sốt mơ gừng Mang khô banh pizza ngon loáºi snack khoai tao hinh trai cay ngo nghinh thuc don bo duong súp gio heo ham sen Nga cach lam banh nep Bánh Kem bí ngô hầm nha đam vỏ chai xà phòng handmade Tuong ngọt so long nuong mo hanh trứng gà rán hoc cach lam banh Mon cháo nước mắm dưa leo cà tím nhồi hành Bún chay Nuoc tuong trứng muối và nhân phô mai ngon bá công thức thịt thăn sốt chua ngọt mam ca tra trộn thịt Dễ Làm cách làm sinh tố xuong duoi heo món khổ qua cơm hộp văn phòng sa lát xà lách trộn canh dưa leo nấu thịt heo bằm cach lam banh flan bi do don gian mon ngon cuoi tuan bánh rán ngon cach lam tra chanh hoành thánh nộm dạ dày thập cẩm Nộm dạ dày nghiên cứu lá chanh hấp ốc luon xao sa thom ngon nem tôm xao ngao khoai sọ nấu sườn non ngâu pin Coca soup dưa chuột com gia dinh hải sản xào tỏi cach lam nam chien cá đù chiên chua ngọt nem ran món canh cho mùa lạnh cách làm bánh bao bí đỏ banh canh tom cua Ngò rí Ếch xào sa tế công thức cơm gạo lứt dưỡng sinh cach lam cha ram sụn nấu phở ngon sốt chua ngot chè bí đỏ đỗ đen cháo trai mon ngheu xao sa te phở xào chua ngọt vịt đút lò an ngon Thit dau sot ca chua thú nhồi bông bột cach nau che bà ba Nét đặc biệt riêng của bánh xèo miền bánh mì giòn huong dan cach nau bun trẠn mặt nau xoi dau do cach lam thit ba chi nuong Kho qua Nhoi kho chay thịt gà nướng Bí quyết để bánh chưng có màu xanh cach lam ga cuon cach lam mut gung gỏi xoài khô mực làm mứt cà rốt Mon ngon tu thit chà m su su xào