Nguyên liệu gồm có: Cách Thực hiện:
gọt bỏ vỏ khoai từ, cắt thành miếng nhỏ.
Hấp chín khoai từ, khi khoai chín bạn nghiền nhuyễn.
rộn đều thịt xay và khoai từ nghiền nhuyễn lại với nhau.
Thêm lòng trắng trứng, nước tương, gừng và muối vào trộn thật đều.
Sau đó bạn vo thịt thành từng viên vừa ăn. Cà rốt rửa thật sạch, gọt bỏ vỏ rồi xắt lát mỏng.
Kế đến, bạn đặt thịt viên lên từng lát cà rốt trên đĩa, cho vào nồi hấp cách thủy trong khoảng 10 – 15 phút là được.
Tổng hợp & BT: Lan Khuê (NauNgon.com)