Nguyên liệu gồm có:
Củ sen
Thịt lợn băm
Hành lá
1 quả trứng
Hạt nêm
Cách chế biến:
Củ sen cắt gốc, gọt bỏ bỏ, thái hạt lựu, ngâm vào tô nước cho khỏi khô.
Cho thịt băm, hành lá xắt nhỏ, trứng, củ sen và 2 muỗng hạt nêm vào 1 cái bát. Trộn kỹ.
Nặn thành nhiều viên tròn dẹt rồi cho vào chảo dầu nóng rán.
Để lửa trung bình, rán thịt chín vàng thì gắp ra.
Thịt viên củ sen đã sẵn sàng cho bữa ăn nhà bạn.
N.DTổng hợp
Tổng hợp & BT: Bích Loan (NauNgon.com)
