Món thịt, trứng kho măng kho măng đậm đà này ăn với cơm trắng nóng hổi quá ngon.
Thịt trứng kho măng giản dị

Nguyên liệu gồm có:

- Thịt ba chỉ (hoặc thịt mông): 400 g

- Trứng cút: 20 quả

- Măng chua: 1 củ vừa

- Hành hoa: 1 nhánh

- Đường

- Mắm ngon

- Bột nêm

Cách chế biến:

Bước thứ nhất(1): Thịt lợn rửa thật sạch cắt miếng quân cờ rồi trần qua nước sôi, rửa lại với nước muối loãng.

Thịt trứng kho măng giản dị 1   

Bước thứ hai(2): Măng cắt miếng vừa, nấu sôi để loại bỏ độc tố, hành hoa rửa thật sạch cắt khúc.

Thịt trứng kho măng giản dị 2   

Bước thứ ba(3): Đặt nồi lên bếp đợi khô, cho 2 muỗng đường cát vào nồi đun đến khi đường tan chảy và chuyển màu cánh gián.

Thịt trứng kho măng giản dị 3   

Bước thứ tư(4): bỏ thịt vào đảo đều để thịt săn lại.

Thịt trứng kho măng giản dị 4   

Bước thứ năm(5): Trứng cút luộc chín bóc vỏ chiên vàng với dầu.

Thịt trứng kho măng giản dị 5   

Bước thứ sáu(6): Khi thịt mềm cho măng vào xóc đều. Nêm gia vị vừa miệng.

Thịt trứng kho măng giản dị 6   

Bước thứ bảy(7): Tiếp đến là cho trứng cút. Thêm chút xíu nước đun đến khi nồi thịt trứng kho măng thấm gia vị.

Thịt trứng kho măng giản dị 7   

Bước thứ tám(8): Cuối cùng thêm chút Bột gọt (mì chính) cùng hành hoa và đảo đều.

Thịt trứng kho măng giản dị 8   

Mùa đông ăn cơm trắng với thịt trứng kho măng là nhất nhé.

Thịt trứng kho măng giản dị 9 Mong các bạn thành công và ngon miệng với thịt trứng kho măng!

Theo Eva


Tổng hợp & BT:

Về Menu

gia vị chiên rửa sạch trứng cút hành hoa mì chính

chao đâu đỏ tẩm bột Mousse xoài Mousse xoài vừa mềm vừa riềng mon nhau công thức thịt bò hầm gừng Bạc Hà Các Món hầm trÃƒÆ xanh xiu mai mon salad ngon Bánh BAO Phồng nau ga nau chao tai nha kho thịt ba Cá biển kho cháo ăn dặm gia cách làm bánh cam Tết Hàn Thực cÃƒÆ i Su khổ va Thêm gợi ý món xào ngon cho cả nhà khế cá rô Mẻ 4 hiểu nhầm khi sử dụng dầu ăn chan ga rut xuong salad khoai tây nướng Trà Linh Cach lam goi mẹo vật bánh mì mặn vitamin D tiểu đường tắm nắng sữa tôm tẩm muối tiêu nướng Thức uống đơn giản xoa dịu những ngày súp tôm hạt sen đảo bánh nếp tro món um ngoai mon Gio heo ham thuoc bac cá bống kho Cún Khang Chem chép nướng pho mai đổi Đinh người chiến thắng bánh cổ truyền Con vịt chiên áp chảo sốt mận canh bo vien giá lạnh Gỏi lá sách bao tử Óc heo nấm đông cô nhồi thịt chiên giòn đón tết đậm đà bún mọc giò Khử trứng cút kho dừa bot bang xay sinh tố chuối kiwi Cay ga nau nuoc tuong cach lam mi y Bột chien cách làm bánh khoai mì hoa loa kèn Mẹo vặt để chế biến các món thịt thuc don bua com chieu cách làm chạo tôm chà khoai cach lam banh bo ngon cắt cach lam burger gan ngong cach lam nuoc mam gung Ký ức tuổi thơ lam nam tuoi om ca chua canh thịt bò đậu hũ vừng bánh rán nhân mặn Bánh rán nhân mặn Ca mo Cháo hến cánh gà banh bao sua mận cơm mon an he pho Canh chua ca cach lam uc ga dut lo Khoai má Bún chả cá thơm ngon canh thịt gà nấu cá trắm sò điệp xào sả ớt Äრcắm hoa dạ dày nấu nước dừa nÃƒÆ u d㪠nom tai heo thực đơn ăn ngon hau song hoành thánh thịt bằm Ý Tưởng ca dái dê bánh ướt Thực phẩm ga hap voi bi do bánh chuối nướng pizza gÃƒÆ cơm nắm onirigi nghề công thức móng giò heo om hoa hồi Lá chanh cách làm cá hấp muối cháo cho bé đậu hủ chiên sã bo nuong xien lÃƒÆ m sandwich cuộn ech xao muop huong