Món thịt, trứng kho măng kho măng đậm đà này ăn với cơm trắng nóng hổi quá ngon.
Thịt trứng kho măng giản dị - Món ăn ngon

Nguyên liệu gồm có:

- Thịt ba chỉ (hoặc thịt mông): 400 g

-Trứng cút: 20 quả

-Măng chua: 1 củ vừa

-Hành hoa: 1 nhánh

-Đường

-Mắm ngon

-Bột nêm

Tổng tiền:57.000 đồng

Khẩu phần: 3 người

Thời gian: 40 phút

Cách chế biến:

Bước thứ nhất(1): Thịt lợn rửa thật sạch cắt miếng quân cờ rồi trần qua nước sôi, rửa lại với nước muối loãng.

Thịt trứng kho măng giản dị - 1

Bước thứ hai(2): Măng cắt miếng vừa, nấu sôi để loại bỏ độc tố, hành hoa rửa thật sạch cắt khúc.

Thịt trứng kho măng giản dị - 2

Bước thứ ba(3): Đặt nồi lên bếp đợi khô, cho 2 muỗng đường cát vào nồi đun đến khi đường tan chảy và chuyển màu cánh gián.

Thịt trứng kho măng giản dị - 3

Bước thứ tư(4): bỏ thịt vào đảo đều để thịt săn lại.

Thịt trứng kho măng giản dị - 4

Bước thứ năm(5): Trứng cút luộc chín bóc vỏ chiên vàng với dầu.

Thịt trứng kho măng giản dị - 5

Bước thứ sáu(6): Khi thịt mềm cho măng vào xóc đều. Nêm gia vị vừa miệng.

Thịt trứng kho măng giản dị - 6

Bước thứ bảy(7): Tiếp đến là cho trứng cút. Thêm chút xíu nước đun đến khi nồi thịt trứng kho măng thấm gia vị.

Thịt trứng kho măng giản dị - 7

Bước thứ tám(8): Cuối cùng thêm chút Bột gọt (mì chính) cùng hành hoa và đảo đều.

Thịt trứng kho măng giản dị - 8

Mùa đông ăn cơm trắng với thịt trứng kho măng là nhất nhé.

Thịt trứng kho măng giản dị - 9

Mong các bạn thành công vàngon miệng với thịt trứng kho măng!

Theo Eva


Tổng hợp & BT:

Về Menu

các món thịt kho ngon món thịt kho

ngọt Ha bà nh lê 5 bí quyết pha nước chấm ngon của Ham Muối ớt Các món ăn đường phố giá dưới 15 000 nộm gà bắp cải giá trị dinh dưỡng đào BUN MOC lam mut dau tam ca ri do bia côm Cua đồng rang me cach lam sua chua mit cach nâu êch sốt bò mì ý Bí quyết nấu món chiên xào lassi May vá Banh xeo kem cây phủ chocolate Đãi Mẹo chữa cơm khê nhão sống cứng Cách làm canh bí salad Cắt xiên Tuyết Nguyễn Pasta tôm ai cũng mê tít mau an com ca phao muoi Súp rau củ cùng thịt kiểu Ý riêu cua cach lam ruoc ca kem xôi trái cây sai lầm khi nấu cơm bánh khoai dừa nạo XuÃƒÆ ám Háºnh Gian món ngon cho bé lam canh mang thit vien cach kho ca basa ngon tặng sữa khoai tây xì dầu trứng ốp la moc cach lam hanh tay muoi hoa hồng Đậm cà kho thịt bò khô Món cơm nắm thịt sốt dứa Giò oc mo xao muop ngon banh gato cuon ngon Son Thực đơn hấp dẫn ai nhìn cũng mê vật lẩu gà xào cung bửu Gà xào cung bửu Đến Trà My ăn cúng nếp mới cách làm bếp dinh duong 5 món bánh thơm giòn teen nào cũng ghiền ky quả xoài cach lam nuoc cham chua ngot hoa lạ canh cá bò Chiên ức gà rau cau 3D hinh hoa la mat sen Món xôi Các dau tam banh muffin coffee mi thit bo thom ngon long cách bóc củ quả nhanh 82 Món mực Bài thuốc chữa bệnh Gout vô cùng hiệu trà o Ca nuc cach lam banh pumpkin cupcake hạt chanh dây dai nep chua ngọt kệ đựng Bánh khoai lang viên chiên ai thấy cũng sính tố bánh qui Hiến cha ca la vong Sakaya Trứng bùn ga Mien ga Thêm mascarpone Cà trắng canh cua ăn bao nhiêu cơm cũng bánh cay đúng Bánh khoai lang Sakaya Bánh ngon truyền thống của tự nấu bánh chưng Cả nhà cùng nấu cháo khoai lang thay Nấu ăn lưỡi