Thịt thỏ nấu rượu vang đỏ là món ăn được chế biến theo phong cách Châu Âu. Món ăn thơm ngon mà cực kỳ hấp dẫn, từng miếng thịt thỏ được nấu nhừ
Cách làm thịt thỏ nấu rượu vang đỏ thơm ngon độc đáo

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ 1 kilogram thịt thỏ làm sẵn
+ 250ml rượu vang đỏ
+ 1 củ cà rốt to
+ 1 củ hành tây
+ 4 muỗng dầu olive
+ 1 củ tỏi tây
+ 1 củ tỏi khô loại to
+ 1 cọng cần tây
+ Vài cọng hương thảo tươi
+ Muối, tiêu, đường

Cách làm thịt thỏ nấu rượu vang đỏ thơm ngon độc đáo

Cách làm thịt thỏ nấu rượu vang đỏ

Bước thứ nhất(1): Sơ chế

– Thỏ rửa thật sạch, chặt miếng to khoảng ba đốt ngón tay.

– Cho 2 muỗng dầu olive, 3 cọng hương thảo, 2 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê tiêu vào ướp thỏ, rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh để qua đêm.

– Cà rốt rửa sach, nạo vỏ, cắt miếng vừa ăn.

– Hành tây bóc vỏ, rửa thật sạch, cắt ngang.

– Tỏi cho vào bếp nướng sơ rồi bóc vỏ.

– Tỏi tây nhặt, rửa thật sạch, cắt khúc.

– Cần tây rửa thật sạch, xắt nhỏ

Bước thứ hai(2): Nấu thịt thỏ

– Bắc chảo lên bếp, cho 1 muỗng dầu olive cho nóng thì cho hành tây, cà rốt, tỏi tây vào chiên cho cháy mặt rồi cho vào nồi.

– Thêm 1 muỗng dầu olive vào chảo tiếp tục cho thịt thỏ vào áp chảo cả mặt cho xém 2 mặt rồi cho vào nồi rau củ, thêm 1 muỗng đường, cần tây và đổ rượu vang vào và đun to lửa khoảng 10 phút, tiếp đó thêm 2 cọng hương thảo vào rồi lấy vung đậy lại vặn nhỏ lửa nấu khoảng 10-15 phút là được.

– Múc thịt thỏ ra đĩa, rắc mùi tây lên trên, ăn nóng cùng bánh mì quá ngon.

Thịt thỏ nấu rượu vang đỏ thơm nồng, thịt thỏ mềm ngọt hòa quyện với rau củ chín mềm cùng lẫn chút rượu vang chát nhẹ tạo nên món ăn với hương vị đậm đà đặc trưng, ăn cùng với bánh mỳ cực kỳ ngon.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ẩm thực việt nam

cach lam banh phu thê bánh dứa thai phụ choline Vân crepe sầu rieeng ca ro thi t súp lơ Dẻo bí ngòi zucchini banh sung bo xu xoa miền Trung mứt sẠcanh nấm bí đỏ Mẹo vặt trong cách bảo quản gia vị gÃƒÆ ham sủi cảo sườn heo rim mặn hå å banh thit bánh bao lá dứa canh cai be xanh nuoc giai khat cach lam mang muoi chua Cơm rượu Mà t nau x Suon heo thuc don mon ngon canh đậu cá xào mon sup ngon cách chọn mít không hóa chất Chú cÃƒÆ mì ý sốt cay đậu Hà Lan Trứng cá hồi cha dau thit CHẢ Coc cá diêu hồng nướng bánh quy chiếc lá cupcake hình cú mèo Trổi nước trà Sự nấu súp nấm Cách làm dê hấp Món bùn ngon gà rang Mi hai san Nau bun ngon Một số mẹo vặt nhà bếp giúp bạn cach lam kim chi cu cai Cháo mè đen Trổ che cu sen thap cam da dày om cay làm bánh macarons sôi NhÃƒÆ món an thái lan thịt ba chỉ cháy cạnh bun cuon thit kho mang trung cut trung lon xao me nau canh he uc ngan sot bbq thú xoi dau xanh la dua xào lá sách với khế cút chiên mật ong bo xào mướp đắng nước mát Mùa thu soda mix cot dua chần chả cá viên cá hồi món nướng rau củ món Tây bap cai luoc ăn uống sau Tết mẹo làm bánh men cua chien gion món ăn mặn cuối tuần cach lam che thai ngon cach nau thit ba chi xao muc man mận salad bắp cải chay gừng ngâm chua Cắm hoa xen quả đơn giản đẹp mắt Món chien bà t cách làm nước chấm nem tôm chiên nước dừa Tuyết Nguyễn Gà áp chảo cach nau che sake xuân nhà quán cà phê bao cấp máy sấy trung chien cuon tom tra sa chanh leo che dau do bi ngo người dân quê Mẹo vặt hay Xao cai thao kem chocolate giỏ món cu cai ý cháo đậu xanh dau mo sot nam Ngũ vị Cỗ rau ngót cach lam che trôi nươc đến