Hãy chia sẻ lên Facebook

Thịt sườn chiên và canh mùng tơi nấu đậu phụ cá cơm

Thịt sườn chiên mềm, thơm với bát canh mùng tơi ngọt mát rất hợp với tiết trời oi bức của mùa hè khiến bữa ăn của nhà mình trở nên ngon miệng hơn. Thịt sườn chiên và canh mùng tơi nấu đậu phụ cá cơm
Thịt sườn chiên và canh mùng tơi nấu đậu phụ cá cơm

Thịt sườn chiên

   
  Nguyên liệu gồm có:   4 miếng thịt sườn to Nước tương, nước mắm Đường, tỏi, gia vị, dầu chiên để chiên.   Bước thứ nhất(1):   Thịt sườn các bạn dùng sống dao dần nhẹ rồi khía vài đường nhỏ xung quanh miếng thịt để khi chiên thịt không bị cong lại. Khi mua thịt các bạn nói người bán bán cho phần đầu rồng để có được miếng thịt ngon và mềm nhé. rửa thật sạch thịt và để ráo nước rồi ướp thịt với 1 muỗng canh nước tương, 1.5 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng canh đường, ½ (một phần hai) muỗng café muối, ½ (một phần hai) muỗng café bột ngọt và một chút tỏi băm.   Để từ 15 – 30 phút cho thấm.
  Bước thứ hai(2):   Làm nóng dầu ăn trên chảo, bỏ thịt vào chiên vàng.
  Bước thứ ba(3):   Khi thịt chín vàng hai mặt là được, miếng cốt lết thơm ngon, không hề bị cong trong khi chiên rất là hấp dẫn.
Món thịt sườn chiên này tuy làm rất nhanh mà nguyên liệu lại rẻ nhưng ăn với cơm thì ngon tuyệt đấy nhé!     Canh mùng tơi nấu đậu phụ và cá cơm  
  Nguyên liệu gồm có:   200 gram đọt rau mùng tơi Đậu hũ non 50 gram cá cơm Hạt nêm / bột canh.   Bước thứ nhất(1):   Đọt mùng tơi rửa thật sạch, để ráo.

Đậu hũ non cắt miếng vừa ăn hoặc cắt đôi.

  Bước thứ hai(2):   Đun sôi nước, nêm 2 muỗng cà phê hạt nêm rồi cho đọt mùng tơi vào.
  Bước thứ ba(3):   Chờ sôi lại, thêm cá cơm.
 

Cuối cùng thêm đậu phụ, nếm nêm lại lần cuối và chờ sôi thì tắt lửa. Bạn lưu ý với món này nên nấu lửa to, cho nguyên liệu vào thật nhanh tay vì rau mùng tơi chín rất nhanh, không cẩn thận sẽ dẫn tới rau bị nát, mất ngon.

 Canh mùng tơi nấu đậu phụ và cá cơm có vị ngọt mát lạ miệng, rất hợp với tiết trời mùa hè oi bức này đấy:     Mong cả nhà một tối thật vui và ngon miệng nhé!
Tổng hợp & BT:

Về Menu

tối nay nhà mình ăn gì món ngon từ sườn thịt heo chiên món ăn từ thịt heo món chính món chiên

bánh quy chuối dừa cach nau che dau do cách luộc gà ngon salad trứng trộn bắp cải cách làm rau cau dừa lá dứa Ca chan ga muoi sa ot bánh trôi nhân thịt hạt bí ọm khẩu nhục cha hai san ngon mousse trà xanh che cam sua chua ngon oscar an tet voi ga nau dong tép riu rang mặn nem chua hÃƒÆ ly thit ba chi xao dau lam banh sua chua cach lam man goi xoai cãch khoai mỡ Canh khoai mỡ và thịt gà kho spaghetti bo bam cách làm bí ngòi nhồi thịt áp chảo táo Cach nau che troi cach lam mut hat sen chả thịt cơm tối Cẩn canh dưa cách làm nếp cẩm sữa chua cach nau chao ca loc Khổ qua Từ Thịt gà màu trắng cach nau che ba ba 2 Ä á ƒ gà ta lạp xưởng Nước Ngoài mứt dừa gio bo Cách tỉa dưa hấu hình khủng long ngộ tra gung ngon banh chapatti ngon vòng quanh cà dái dê nướng nước cốt vit rang me bánh kiểu nhật nộm đu đủ bò khô chao hao cach lam banh khoai tay thit ga lam pate gan the nao banh pho mai dau heo kho trứng vịt cach lam goi tom com xanh cách làm cơm chiên khoai môn Lau cua goi hoa chuoi ca chien gion ngon salad chua gà ngọt trang trí nhà với màu xanh xa lach cuon thom ngon huong dan lam banh dau xanh hệ miễn dịch liệu pháp cá thực hoc nau an ngon sà bì chưởng banh bao tra xanh heo rừng nướng siro dà u 4 dưa hấu sữa đá bào trứng gà làm mứt cach lam bun suon bo chua cay goi cu sen tom canh khế cà chua nấu thịt bò Cách nấu lẫu cá kèo nem cá hồi ngon mắt cách nấu phở ngon Áo nước cốt Bùi Hữu Nghĩa Goi chan GÃƒÆ tom om cui dua món rau xào cach nau com tam cách làm mì xào nghêu cơm chiên lòng trứng muối cach lam banh trang nuong Phan Thiet bún cá kiên giang quả lặc lè Thịt bò xào lặc lày khoai tay nuong trung sua chua vi chuoi êch canh cua muop mong toi Một số lưu ý về cách đặt bàn ăn hamburger ca ngu ngon măng tươi trộn bó Bun xao cach lam cat heo xao Sắc Đẹp tran chau chocolate trung thit ca trứng rán cuộn cải công thức củ niễng xào thịt cách làm thịt lợn rán ngon ca thu rim nem trà i vẠi Tips Những lợi ích bất ngờ từ vỏ món cuốn lạ miệng Thực phẩm giúp giảm cơn đau đầu rá n cac mon ăn